Es una de las referencias gastronómicas del “buen comer” que tenemos en Zaragoza. Sin duda, un sitio acogedor; donde desde el principio te tratan con una amabilidad y una atención propia de un restaurante de alto copete. Además desde un principio notas la familiaridad que se desprende en este restaurante. Todo esto me encantó y todavía no he entrado a comentar nada sobre la comida. He de decir que tiene tanto éxito, que es mejor reservar con antelación ya que ir a las bravas a comer o cenar puede que te quedes sin catar estos manjares. Tienen una carta decente de platos y productos típicos de la gastronomía Asturiana. Yo cuando estuve, probé unos chorizos a la sidra para abrir el apetito que estaban delicadísimos. Seguimos con las famosas “fabes” con su fabada asturiana (que se puede ver en la foto). Te sacan la fabada en una fuente con las carnes, morcilla de Asturias y te terminan el plato en la mesa. Jamás, y digo bien, JAMÁS he probado una alubia tan, pero tan fina y suave. Y la mezcla con los sabores del chorizo, la carne y las morcillas de Asturias fue lo que realmente te engancha como si de una adicción se tratara. Después de terminarnos “les fabes” me decsnté por un cachopo con patatas fritas. El cachopo en un maxi-librito de ternera relleno de jamón de york y queso. El tamaño en el Portal es normal, no llega a ser excesivo como el original de grande. Una vez terminado el cachopo y con algún botón del pantalón desabrochado para hacer hueco, terminamos con el postre (todos caseros y del día, exquisitos).
Qué decir de semejante lugar, que agasaja tanto al paladar como al comensal con su gente y su amabilidad y trato.
Sin duda un lugar siempre a tener en cuenta cuando se quiere calidad y...
Read moreRestaurante en Fernando el católico Zaragoza, el auténtico sabor de Asturias en la ciudad del cierzo, regentado por su propietario Don Manolín, un señor donde los haya auténtico asturiano amable cortes y servicial, un lujo su atención y cortesía. Escanciador de sidra natural extraordinaria.Un auténtico manjar "La fabada Asturiana" tradicional casera y con un sabor exquisito, degustación de tostadas de lacón y Cabrales , una delicia, chorizillo a la sidra sabroso y Picantito ese toque en el paladar sabroson, merluza a la sidra perfecta y un auténtico cachopo de lomo de ternera de primera calidad con su jamón extra y queso acompañado de sus patatitas y piquillo, un suculento sabor , de postre no podía faltar su extraordinario arroz con leche y tiramisu obra del hijo de Don Manolín, delicia , invitación chupitos de arroz con leche asturiano y licor de café con su orujo. Todo el sabor de Asturias en un restaurante regentado por un auténtico anfitrión que ameniza la estancia con una delicadeza y amabilidad ejemplar. ¡¡¡ Una experiencia gastronómica de 10!!!! Recomendación para disfrutar de sus platos típicos asturianos con un excelente producto sin moverse de la tierra maña. Saludos a todo el equipo y fuerte abrazo a su...
Read moreSe podría llamar Portal Asturiano con precios y cantidades para "ignorantes Zaragozanos". Antes de nada, recalcar que todo lo que hemos comido estaba muy rico. Pero no me sorprende leer por ahí abajo comentarios de algún asturiano indignado con los precios y las cantidades jajaja Detalles como cobrarte 8 € por 6 panecillos pequeños (la de pan que se puede comprar con 8 €, y soy de esos que sigue sin soportar que, además, le racaneen con el pan), la botella de la clásica sidra Trabanco a 6,50 € (hace unos meses en Asturias la estaba pagando a entre 3 y 4 €), el tamaño de la tarta de queso puede ser la tercera parte de lo que te pueden poner en cualquier sitio de Asturias. Y por supuesto el tamaño del cachopo a 19 € (el dueño amablemente te explica que es el mismo tamaño individual que ponían hace 50 años (pero nos guste o no, los tiempos cambian y como le pongas ese cachopo a un asturiano, se pensará que hay una cámara oculta, ya que allí no llegaría a ser ni un cachopín). Lo dicho, sabor asturiano a precio de "conformadicos zaragozanos" (a tenor de sus...
Read more