Xiaolongkan Hotpot Zaragoza小龙坎火锅 — Restaurant in Zaragoza

Shoo Long Kan es una experiencia culinaria que merece ser destacada. Este restaurante de hotpot ha logrado combinar la tradición y la calidad de una manera impresionante, ganándose fácilmente una calificación de cinco estrellas. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente auténtico y acogedor que anticipa la excelente comida que está por venir.

La calidad de los ingredientes es uno de los aspectos más notables de Shoo Long Kan. Cada componente, desde las carnes hasta las verduras y los mariscos, es fresco y cuidadosamente seleccionado. Esto se refleja en el sabor y la textura de cada bocado, elevando la experiencia del hotpot a un nivel superior. Los caldos, que son la base esencial de cualquier buen hotpot, están cargados de sabores profundos y ricos. Ya sea el caldo picante y numinoso de Sichuan o el suave y aromático caldo de hierbas, cada uno ofrece una experiencia gustativa única y memorable.

El servicio es otro aspecto que realmente distingue a Shoo Long Kan. La atención y el cuidado del personal son excepcionales, pero una mención especial merece la chica de Venezuela. Su calidez, amabilidad y profesionalismo transforman la cena en una experiencia aún más agradable. Ella está siempre atenta, asegurándose de que cada cliente se sienta bienvenido y satisfecho. Su conocimiento del menú y su habilidad para recomendar combinaciones perfectas de ingredientes y caldos demuestran un nivel de dedicación que raramente se encuentra.

Además, la chica de Venezuela no solo se limita a atender, sino que también comparte su entusiasmo por la cultura del hotpot, haciendo que los comensales se sientan como parte de una tradición gastronómica rica y vibrante. Su sonrisa constante y su disposición para explicar cada detalle hacen que la experiencia sea educativa y placentera.

En resumen, Shoo Long Kan no es solo un lugar para comer; es un destino donde se celebra la comida de alta calidad, el sabor auténtico y el servicio excepcional. Gracias a la meticulosa selección de ingredientes, los caldos llenos de sabor y el sobresaliente servicio, especialmente el de la chica de Venezuela, cada visita se convierte en una ocasión especial. Si buscas una experiencia de hotpot inolvidable, Shoo Long Kan es el...

La experiencia inicial, no fue demasiado buena porque costó unos diez minutos que alguien viniera a explicarnos cómo funcionaba todo.

De todos modos vino un camarero que nos dio unas nociones básicas y nos indicó cómo se pedía todo a través de una tablet. Como no nos dijo nada al respecto, sin quererlo pedimos slgunas cosas que ya estaban duplicadas en otros platos (las verduras variadas por ejemplo ya traían maíz, el cual pedimos a parte por ejemplo...)

Por otro lado, poco más tarde vino una camarera que estuvo mas rato con nosotros explicando los tiempos de cocción de los alimentos y que nos indicó que el postre deberíamos haberlo pedido luego y no en el pedido inicial cuando te dan la tablet, no nos explicaron tampoco que no se pide todo de vez y que traen todo al mismo tiempo.

No obstante, la comida estaba buena, aunque hay que saber a lo que vas puesto que fundamentalmente son varios caldos donde tu te cueces la comida, la cual tienes que untar en una salsa (esto es casi obligatorio puesto que si no, todo sabe parecido). Ellos te hacen una salsa inicial, posteriormente tu vas a un puesto a hacerte tus propias salsas.

Nos costó unos 25€ por persona y comimos bastante, acabamos realmente llenos.

Lo único que eché en falta, fue una indicación sobre los tiempos de cocción de cada cosa.

Por todo lo demás, el lugar es muy chulo, la decoración es genial y todo está muy limpio y el personal en general es muy amable.

Recomendable! Es una...

Fuimos 2 personas para cenar, estábamos con las expectativas super altas ya que nunca habíamos estado en un restaurante de este estilo. Lamentablemente no nos gusto para nada, ya que la comida era desastrosa, prácticamente no tenia nada de sabor ninguno de los dos caldos que escogimos, para nuestro gusto las salsas estaban horribles ninguna de las que te decían de como poder realizarlas, es verdad que las puedes hacer de forma personalizada pero tampoco nos atrevimos ya que no nos gusto ninguna de las que probamos anteriormente.

En cuanto a lo que pedimos fue rollitos de ternera y de cordero y la lengua de ternera y unos tallarines caseros.

Los rollitos de ternera era mas grasa que carne al igual que la de cordero, en cuanto a la lengua de ternera tenia mal olor y un color grisáceo como si se estuviera poniendo malo nos tuvimos que dejar casi el plato entero.

Los tallarines estaban sin mas ya que los caldos no tenían nada de sabor.

En cuanto a destacar los postres ya que te podías coger bastantes y tenían variedad, y la decoración de local.

También decir que nos clavaron 80€ en total por no comer prácticamente casi nada. Al final tuvimos que ir al McDonald's para poder cenar algo.

Puede ser que el restaurante no haya tenido un buen día en cuanto a la comida, no lo sabemos, pero por nuestra experiencia no lo recomendamos ni volveremos nunca mas a este...