Restaurang Möllan — Restaurant in Malmö kommun

Environment: Something has changed the recent months with the restaurant. From last year’s review giving it a 2, it has slowly started to climb up in my heart again - as it have done the other years. Hashtag #MöllanRouge

Food and Drinks: It seems like they have checked and listened to the reviews they have received and kudos to them! The kitchen looks cleaner, the chefs are more keen on hygiene and I feel more welcomed now than ever - especially when the owners come to greet with a smile on their face. They know their wine and beer and my recommendation is for them to keep pushing though.

Service: The owners continue to assist the employees, having the touch of personal service. Engagement with customers have definitely improved.

LATEST...

TL:DR; Personalen är trevlig, men ägaren behandlar gäster illa.

-- Vi var två som gick dit. Jag frågade efter vegansk mat. Restaurangen hade en rätt som annonserades som vegansk, men servitrisen sa att den satsen de hade för tillfället möjligen kunde ha tillagats med quorn (dvs ickeveganskt). Blev tacksam att ha blivit förvarnad, det ökade tilliten. Sökandes efter en lösning som mötte allas behov föreslog jag att jag kunde ta risken att äta något som eventuellt var ickeveganskt, om jag fick det 50 kr billigare och swishar 50 kr till Djurens Rätt. Servitrisen frågade ägaren om det var OK, medan vi stod framför. Ägaren väste ett fränt "nej!" och gick, utan att ens se oss i ögonen. Lite som om det var vi (gästerna) som hade ställt till med ett problem, när vi bara sökte efter sätt att vara flexibla utan att ge upp på våra värderingar.

Helt OK för mig att ägaren inte ville, men sättet han sa nej på gjorde mig illa till mods, för jag har behov av respekt, och av att bli sedd i min intention att hitta win-win-lösningar. Det sätt han svarade på är lätt att ta som att jag och mina behov är en belastning. Och så vill jag inte att någon blir...

We had a Swedish sausage and a vegan dish with cabbage (and many other ingredients I can’t quite remember, but they all blended together beautifully). Both dishes were absolutely delicious!

Since we don’t speak Swedish, the person who served us was incredibly helpful — took time to explain everything and was super friendly. If we were staying longer, we’d definitely go...