Norra Kajen 4 Bistro och Café — Restaurant in Sundsvall Municipality

Vi besöker Norra kajen 4 en lördag vid lunchtid. Restaurangen har just öppnat för dagen, och vi är de första gästerna. Det ger mig möjlighet att utforska rummet, det är en sober och trivsam känsla som möter oss. Inredningen, och de stora fönstren ut mot hamnen ger ett smakfullt intryck. Allt från tapeter till möbler och accessoarer, är komponerade med fin känsla för helhetsintrycket. Servisen är vänligt välkomnande, och ger ett hjärtligt intryck. Vi väljer Bistrons klassiska räksallad med blandade grönsaker, rödlök, krämigt ägg, Rhode islanddressing och filmjölksbröd. Som måltidsdryck faller valet på Pepsi Max som bordsdryck, den serveras i ett generöst cocktailglas med is och citron, och flaskan är den så klassiska colaflaskan. Det sätter nivån för vår förväntade upplevelse, detta lovar gott. Efter en stunds väntan, serveras vår räksallad av kocken. Det är en läckert och generös sallad, på ett vackert och väl valt porslin. Salladen är fräsch och smaklig och grönsakerna fint skurna med mandolin och kniv, och de rikligt portionerade räkorna friska och goda. Min enda invändning i denna presentation, är att jag saknar avokado. Jag föredragit om dressingen serverats i en kopp vid sidan, i stället för att som nu dressats direkt i salladen. Två skivor nybakade saftiga filmjölkslimpa, med en rejäl portion smör med flingsalt är ett nöjsamt tillbehör. Personalen är hjärtlig och sprider en trivsam känsla, och undrar om allt är till belåtenhet, och visst är vi nöjda. Fler gäster har ankommit, och restaurangen sjuder av liv. Jag ser fint presenterade rätter av olika slag, serveras till gästerna vid de andra borden. Det obligatoriska valet av procentpåslaget dricks finns inte i betalningsterminalen, välkommet om än jag gärna lagt lite extra för fin service. Hit vill vi gärna återvända för att utforska menyn ytterligare, och ser framför oss ljumma sommarkvällar på uteplatsen med utsikt mot Sundsvallsbron. Vi kan varmt rekommendera ett besök på Norra kajen 4,...

Väldigt trevlig liten bistro precis bredvid havet i nybyggd del av Sundsvall. Enkelt koncept med några väl valda rätter som känns vällagade och genomtänkta. Få platser vilket gör det lätt att påkalla personalens uppmärksamhet samt möjlighet att prata mat och vin mellan serveringarna. Gänget bakom restaurangen känns genuint intresserade av både mat och vin. Finns flertalet viner som inte är uppsatta på vinlistan som gladeligen plockas fram. När det serveras sauvignon blanc från Sancerre till deras linguinepasta ai frutti di mare blir det en fullträff. Zoomar ut fullständigt från omvärldens alla problem och bara vinet, maten och sällskapet har min uppmärksamhet i de över två timmar vi är där. Kommer...

★★★★★ – Perfekter Stopp für ein leckeres Mittagessen

Wir haben auf unserer Durchreise in Sundsvall an der Hafenkante Halt gemacht und waren begeistert von diesem Bistro! Das Ambiente ist modern und gemütlich, genau der richtige Ort für eine entspannte Mittagspause.

Das Mittagsmenü ist hervorragend: Ein leckeres Hauptgericht inklusive Kaffee, Salat und einem kleinen Dessert – ein tolles Gesamtpaket. Die Präsentation der Speisen ist ansprechend, und die Qualität spricht für sich.

Freundlicher Service, eine schöne Lage und ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis machen dieses Bistro zu einer klaren Empfehlung. Wer in Sundsvall ist, sollte hier unbedingt...