Brasserie Le Galopin — Restaurant in Täby kommun

Brasserie Le Galopin is an exceptional French restaurant that will not disappoint. The chef and owner, Ģirts, ensures every detail on the plate is a masterpiece. Every dish is true craftsmanship, a symphony of flavors that feels like a celebration in your mouth.

Accompanied by French music, the ambiance makes the evening feel festive—perfect for family gatherings, business dinners, or casual meet-ups with colleagues. The service was outstanding; our waitress, Blanka, provided detailed explanations of each dish and expertly recommended the perfect wines to pair with them.

I opted for their Christmas special—a four-course dinner priced at 995 SEK—and every bite was worth it. Simply exquisite!

I wholeheartedly recommend Brasserie Le Galopin to anyone visiting...

Le Galopin – En gastronomisk bistro-juvel har öppnat i Täby Redan innanför dörrarna slås man av den höga ambitionen hos krögarparet bakom den nyöppnade restaurangen. Material och inredning är sober och påkostad utan att vara prålig. Stilen drar åt klassisk fransk bistro med behaglig akustik och fina detaljer. Personalen visar sig kunnig och guidar vant genom den omfattande menyn som erbjuder något för varje gäst. Allt ifrån enkla raka klassiker som moules frites, via generös råbiff till mer ambitiösa kötträtter och en magisk perfekt kokt torskrygg i champagnesås. Bland förrätterna hörde de perfekta pilgrimsmusslorna och scampi med utsökt textur och smaksättning till favoriterna. De som önskar hittar även alternativ som grillade grönsaker med burrata och variation av jordärtskocka. Det som karaktäriserar restaurangen är generösa portioner och att de rena smakerna från förstklassiga råvaror får dominera och briljera. Le Galopin är en hyllning till det bästa från det franska köket. Från första till sista rätt erbjuds en smakresa av högsta kvalitet med rätter som aldrig hört talas om dagens shrinkonomics och lönsamhetsoptimering. Även vinlistan håller osedvanligt hög kvalitet med fokus på Rhone och Bordeaux i väl utvalda årgångar till i det närmaste kriminell prisvärdhet. Klassiska Chardonay och Sancerre finns också men trumfas av en osedvanligt fruktig, aromatiskt och torr Champagne från Legras & Haas. Vid vårt besök var restaurangen fullsatt med familjär och trevlig atmosfär. Utöver välbeställda och gastronomiskt intresserade Täby-bor i alla åldrar skymtades ett och annat känt ansikte från innerstadens näringslivs- och kulturelits toppskikt. Som avslutning väljs gärna restaurangens Grand Desert som är en avsmakning av flera fina klassiker. Men dessertmenyn domineras totalt av Le Galopins Tarte Tatin med perfekt seg-frasig botten och bombastisk välbalanserad äppelsmak. Det är bara att gratulera Täby med omnejd till denna gastronomiska bistro-juvel, dess like går inte att finna norr om...

Food is ok....not as good as before anymore, but understandable as it is summer time. However, the service has quite a lot of room for improvement. We asked for more info about menu of the day, but the waiter said she doesn't know anything about the menu. She literally just said "Jag vet inte". I was shocked as I have never met a waiter this honest. The waiter even removed our wine glasses in the middle of the dinner....