Pizza excellente, mais une honteuse démonstration de ce que la célébrité fait à un restaurant
La pizza ici est tout simplement excellente. Pâte croustillante, sauce savoureuse, ingrédients frais — c’est sans doute l’une des meilleures de la ville.
Mais malheureusement, tout le reste est catastrophique.
La gestion est un désastre total : désorganisée, absente, et manifestement indifférente à l’expérience client. Quant aux serveuses, elles sont grossières, inefficaces, et totalement irrespectueuses. Elles agissent comme si faire leur travail était une corvée. Commandes oubliées, service d'une lenteur insupportable, aucune attention — demander quelque chose semble les déranger profondément.
C’est une histoire honteuse, un exemple typique de ce qui arrive quand un restaurant devient trop populaire : le respect des clients passe tout en bas de la liste des priorités. On sent clairement ce mépris du type : « On est connus maintenant, on n’a plus besoin de faire d’efforts. » C’est pitoyable. Et franchement, c’est triste de voir un endroit avec autant de potentiel se saborder par arrogance et incompétence.
Ce restaurant aurait pu être une pépite. À la place, c’est une leçon de ce qu’il ne faut surtout pas faire quand on réussit.
Conseil : prenez la pizza à emporter — évitez le personnel, vous vous en porterez mieux.
Votre réponse est la preuve flagrante de ce que j’ai dénoncé : le respect du client n’est clairement pas dans votre culture.
Le ton que vous adoptez — agressif, sur la défensive, condescendant — en dit long. Si vous aviez pris le temps de lire attentivement mon commentaire, vous auriez vu que je ne me plaignais pas du temps d’attente, mais bien du manque total de respect et de professionnalisme de votre personnel. Il ne s’agit pas d’être pressé, il s’agit d’être traité correctement.
Et pour votre information, je ne suis pas l’homme avec sa fille à la table 11. Vous vous trompez de personne — ce qui, au passage, illustre encore une fois votre désorganisation.
Me dire que je devrais venir travailler chez vous pour comprendre la restauration ? Ce n’est pas un argument, c’est une fuite en avant. Le client ne vient pas "comprendre" le service — il vient pour être servi. C’est la base du métier.
Plutôt que d’entendre une critique légitime, vous préférez attaquer le client. Votre réponse confirme parfaitement ce que j’ai écrit.
Et si le moral de votre équipe est détruit par un simple avis honnête, alors il y a clairement un gros problème — mais ce n’est pas le client, c’est...
Read moreMy partner and I enjoyed a visit to this pizzeria recently. The pizza itself was tasty and the staff were very kind and helpful. However, hygiene definitely needs some improvement. My fork was not clean (but the staff replaced it quickly), and my partner found a hair on his plate. Additionally, the restroom was quite dirty.
If you can overlook these issues, I’d still recommend trying the pizza here — it’s truly delicious. However, for me, hygiene is extremely important, so I can’t give them a...
Read moreAn interesting pizzeria. If you want a pizza and a complete lack of attitude, this is your place. A simple question like "Do you have ketchup?" will be met with angry faces and a condescending lecture about how "in Italy we don't put ketchup on pizza." The entire staff acted like I had committed a crime, and they are serious about it. The service was rude, there were no smiles, and they make it clear you're an inconvenience. Expect a complete lack of...
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