臭二爺|素食|清蒸臭豆腐 — Restaurant in Hsinchu

不知該給幾星評價才好？今天參加活動到新竹，晚上自由活動，吃素的我自行覓食，慕名到臭二爺臭豆腐買晚餐。 原本想吃雪菜腰果素燥飯，可惜沒有白飯了，靈機一動請老板幫我做雪菜腰果粄條，本來老板怕這樣不好吃，猶豫了一下才答應幫我特製，於是我點了一份雪菜腰果粄條加他們的招牌菜-清蒸臭豆腐。 結帳時另一位老板 (我猜是煮麵老板的哥哥？)非常不高興我點了他們沒有的菜色，因為這樣他不知怎麼算錢，警告我以後不可以這樣點，然後我連連道歉，快速付錢取走我的餐。 後來在等待吃葷的友人買餐期間一直很納悶為什麼我都沒聞到清蒸臭豆腐的味道？但我沒有打開來看。 回到飯店原本很擔心在飯店房間吃臭豆腐會不會讓房間充滿味道？結果一打開兩盒餐點，一整個傻眼，因為兩盒都是粄條……但我不想再走回去換餐點 (也怕回去店家打烊了)，然而我又不想浪費食物，所以還是把兩盒粄條都吃下去了，好撐！

為了煮麵老板的善心與親切態度，我還是給五星好評，同時要回報老板：雖然回飯店時粄條都結塊了，但是雪菜腰果素燥粄條真的很好吃，另一種結塊的乾粄條也一樣好吃，不過雪菜腰果更勝一籌，謝謝您願意破例幫我做這道餐點，同時我也要告訴另一位老板：如果您覺得煮麵老板用飯的錢算粄條讓您少賺，您可以直接跟我說要再加多少費用，我會很高興付費，而不需要為了您的不開心連連道歉，我不過就是想吃雪菜腰果，所以沒有米飯想用粄條替代...

以初次到訪的遊客來說，用GOOGLE地圖，從城隍廟的龍鯉地標出發，大約步行2-3分鐘內，就可以抵達。

用餐環境明亮舒適，可惜店內位置不多，推薦 現蒸臭豆腐75元，搭配烏梅汁30元組合，烏梅汁好喝，清涼解渴，臭豆腐我們是點微辣，味道有入味， 調味也好吃，但如果是可以吃微辣的人，建議可點到小辣，感覺上會更加分~

因為兩人同行，我們又加點 雪菜腰果飯70元，雪菜的口感脆爽，腰果更增添口感豐富的層次，吃幾口原味後，再淋上臭豆腐的醬汁，會變成另一種風味，非常下飯阿

最後，兩人吃得開心，意猶未盡，又再加點碗芝麻香麵，有點出乎意料，不是想像中的芝麻麵，但是種特別的、好吃的味道，麵的基底是薑汁，再加上...

平價好吃又份量足的好店👍🏻 店員們都很年輕、有活力，服務態度五顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

🖋湯粄條 粄條的口感非常Q彈，喜歡咬有口感的大推，湯頭清甜，而且份量很大，上桌都嚇到了😂

🖋乾麵 是很喜歡的白細麵，醬汁味道剛好、不會過鹹，吃起來很清爽🥰

🖋現蒸臭豆腐（小辣） 小辣其實不會到很辣，嗜辣的可能要點中辣以上噢！ 每桌旁邊都有臭豆腐如何吃才好吃的教學，就是上桌之後順著店員的切痕切開成小塊泡在湯汁裡一陣子，吸飽湯汁入味以後就很好吃❤️

💫許願：希望未來的菜單可以出現臭豆腐粄條或是臭豆腐麵之類的，比較適合公司一起團訂午餐，點一份就...