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Taiwan HsinchuTAIVII餐酒館辛志平(後棟)(新竹市)

TAIVII餐酒館辛志平(後棟)(新竹市)

300, Taiwan, Hsinchu City, East District, Dongmen St, 32號位於辛志平校長故居(後棟之1

4.5(92)

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AlazeAlaze

2024.3.24 📍辛志平故居餐酒館 @hsin_taivii 💰兩人～$2800 🐹🌟7.5/10 （可能再訪） 👍 今天最喜歡的一道是「油封章魚燒雞蛋豆腐」芥末奶油不是那種會嗆到哭的芥末，搭配雞蛋豆腐跟柴魚片真的很像在吃大阪燒，但是又帶有台式料理的特色 👍 炭烤綜合海鮮挪威鮭魚炒飯、美國Choice 無骨牛小排配松露半月醬汁、季節炒時蔬（炒水蓮）都沒有踩雷，可以點。 👍 在新竹市區的餐廳竟然附有停車場！車位還不少，算是非常難得。 👎 很吵！很吵！很吵！有超級多桌在慶生、喧嘩，不是想像中餐酒館安安靜靜的樣子，比較像高級熱炒店。 👎 上菜超級超級超級慢，等了45分鐘。🥱 👎 雖然封面是放甜點（因為比較好看），但不是很喜歡這道「珍珠大甲芋泥冰淇淋椪餅」，感覺就是把所有想到比較台式甜點的元素亂塞在一起，珍珠普普通通，芋泥不夠綿密，冰淇淋就是一般冰淇淋跟珍珠還有芋泥不管是味道，甜度跟口感都搭不太起來，椪餅很硬，用湯匙完全不知道從哪下手，就是一個很沒重點、吃起來手忙腳亂的甜點。拍失敗的照片都往後丟～ #台式餐酒館 #臺菜 #台式創意 #餐酒館 #新竹餐酒館 #新竹餐廳 #新竹高級餐廳 #新竹必吃 #新竹 #約會餐廳 # 新竹約會 #新竹晚餐 #牛小排 #finedining #bistro #hsinchufoodie #hsinchu #hsinchucity #hsinchurestaurant

Morris WangMorris Wang

絕對是Google 評論五顆星等級！但我感覺這家餐廳其實可以往更高標準的店努力！作為餐酒館，啤酒種類太少了，而且很明顯沒有請調酒師，所以供應的雞尾酒只有gin tonic和預調的（我猜是罐裝）的水果風味酒。譬如說照片的水蜜桃沙瓦就沒什麼靈魂。圖二的炸蛋泰式海鮮非常好吃，是今天最喜歡的料理，泰式酸辣醬調的非常好，可以吃到新鮮檸檬的酸味，唯一非常小的個人建議是炸蛋可以放到涼，不然下面的沙拉有一點被加熱。圖三的牛排還是不錯吃的，但我期待更高。雞蛋的繫帶可以挑掉比較美觀，豆苗沒有口感或風味上的幫助，牛排真的太韌，是會咬一咬發現咬不動吐出來的那種。儘管如此，碳烤風味非常棒。圖四的酒鬼菜非常好吃，是近期吃過最好吃的煎炸豬肉，酥脆控制的恰到好處，肉質保持軟嫩充滿肉汁，堅果辣油也畫龍點睛。但真的太辣了，（標準是我這個平常吃麻辣鍋可能會吃中辣的人），當天服務我們的夥伴有提醒口味重，但我想這個辣度是大多數客人難以接受的～可能預設的辣度稍微低一點會不錯？氣氛只給兩顆星相當不好意思，我相信是剛好當天碰到其他客人聚餐，吵的跟熱炒店差不多，如果美式餐酒館甚至歐式可能還可以接受，但日式裝潢配這個吵鬧程度不太舒服。

pinghsuan hungpinghsuan hung

精緻的台灣小吃，非常有味道的用餐環境這次生日，胖就請我來吃這間餐酒館，建築是辛志平校長故居，目前是市立古蹟，因此用餐環境非常有那種日式風情，用餐空間非常舒服，服務人員也非常細心體貼，感受度非常好。餐點主要是以台灣小吃為概念去設計，味道既熟悉又精緻，應該滿和大家胃口。餐點單價雖然較高一點但份量也是給得很足，因此2-4人來分食都非常適合。其中我自己滿喜歡炒飯、豬腳跟月見牛排，炒飯炒得粒粒分明、乾爽不油膩，搭配碳烤海鮮搭著吃，多一個海味的鹹鮮，不過我自己倒是比較在意它海鮮烤得比較乾一點，略顯可惜，但也尊重廚師的這種表現手法，可能怕炒飯受潮。豬腳是用炸的方式處裡，但又不像德國豬腳炸的很硬，它還是軟中保有一點點小酥脆，搭配大量辛香料，非常誜嘴。月見牛排是牛排沾蛋黃及燒肉醬(?)，肉質煎的還帶粉色肉，肉質軟嫩但還是帶有一點筋的口感，還行，搭配醬很好吃。整體來說單價雖高了一點，但用餐體驗都很好，推薦給要慶祝或特殊節日來用餐的人們。

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Reviews of TAIVII餐酒館辛志平(後棟)(新竹市)

4.5

(92)

5.0

24w

This place is amazing and I do recommend that you get reservations before showing up. Make sure you wear socks but they do have little socks for you if you don't you have to take your shoes off before you enter. The food was absolutely amazing you can see what I ate from the post of the pictures and I can't wait to...

4.0

2024.3.24 📍辛志平故居餐酒館 @hsin_taivii 💰兩人～$2800 🐹🌟7.5/10 （可能再訪）

👍 今天最喜歡的一道是「油封章魚燒雞蛋豆腐」芥末奶油不是那種會嗆到哭的芥末，搭配雞蛋豆腐跟柴魚片真的很像在吃大阪燒，但是又帶有台式料理的特色 👍 炭烤綜合海鮮挪威鮭魚炒飯、美國Choice 無骨牛小排配松露半月醬汁、季節炒時蔬（炒水蓮）都沒有踩雷，可以點。 👍 在新竹市區的餐廳竟然附有停車場！車位還不少，算是非常難得。

👎 很吵！很吵！很吵！有超級多桌在慶生、喧嘩，不是想像中餐酒館安安靜靜的樣子，比較像高級熱炒店。

👎 上菜超級超級超級慢，等了45分鐘。🥱

👎 雖然封面是放甜點（因為比較好看），但不是很喜歡這道「珍珠大甲芋泥冰淇淋椪餅」，感覺就是把所有想到比較台式甜點的元素亂塞在一起，珍珠普普通通，芋泥不夠綿密，冰淇淋就是一般冰淇淋跟珍珠還有芋泥不管是味道，甜度跟口感都搭不太起來，椪餅很硬，用湯匙完全不知道從哪下手，就是一個很沒重點、吃起來手忙腳亂的甜點。

拍失敗的照片都往後丟～ #台式餐酒館 #臺菜 #台式創意 #餐酒館 #新竹餐酒館 #新竹餐廳 #新竹高級餐廳 #新竹必吃 #新竹 #約會餐廳 # 新竹約會 #新竹晚餐 #牛小排 #finedining #bistro #hsinchufoodie #hsinchu #hsinchucity...

5.0

27w

絕對是Google 評論五顆星等級！

但我感覺這家餐廳其實可以往更高標準的店努力！作為餐酒館，啤酒種類太少了，而且很明顯沒有請調酒師，所以供應的雞尾酒只有gin...

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Hsinchu Railway Art Village

3.6

(691)

Open 24 hours

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Former Shinchiku Prefecture Library

4.4

(205)

Open 24 hours

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Hsinchu City Art Gallery & Reclamation Hall

4.2

(630)

Open 24 hours

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Houzhan Park

4.0

(247)

Open until 12:00 AM

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Nearby restaurants of TAIVII餐酒館辛志平(後棟)(新竹市)

Former Residence of Principal Hsin Chih-Ping / TAIVII

4.4

(1.1K)

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斑馬騷莎美義餐廳民族店

4.4

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瓦藍義式廚房-新竹義大利麵,平價美食,聚餐餐廳

4.8

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【烘焙DIY】自己做烘焙聚樂部(新竹文化店)

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pinghsuan hung

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4.5

(92)

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24w

4.0

2024.3.24 📍辛志平故居餐酒館 @hsin_taivii 💰兩人～$2800 🐹🌟7.5/10 （可能再訪）

👎 很吵！很吵！很吵！有超級多桌在慶生、喧嘩，不是想像中餐酒館安安靜靜的樣子，比較像高級熱炒店。

👎 上菜超級超級超級慢，等了45分鐘。🥱

5.0

27w

絕對是Google 評論五顆星等級！

但我感覺這家餐廳其實可以往更高標準的店努力！作為餐酒館，啤酒種類太少了，而且很明顯沒有請調酒師，所以供應的雞尾酒只有gin...

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