素食之家 — Restaurant in Hualien City

One of the nicest vegetarian restaurants with a long history in Hualien, going back over 30 years. This is a second generation family restaurant owned by a married couple.

Awesome because no MSG is added to the cooked dishes.

Based on Chinese Zen practices, the dishes served contain zero animal products: no egg or dairy. Also in the the local Zen tradition, the food is prepared without garlic.

If you are okay with those prerequisites, you will be very happy here. The food is always fresh and delicious. If you go promptly at lunch time (a little early is best) you will be greeted by a very colorful variety of veg, mushroom, tofu dishes.

There isn't a menu so you would not know that you could order noodles if the buffet is sold out. Mandarin Chinese for noodles is 麵 'mi an'. Noodle soup is 湯麵. Cooked noodles without the broth is popular too. Called "dry noodles", though not really dry is 乾麵.

Warning, they sell out quickly. Hope this...

The best meal I’ve had in Taiwan so far. Clean and delicious, I had a big plate and didn’t feel terrible after, even as it was just as I reached Hualien after a long train ride. The ladies are very sweet and made conversation with me. If you’re vegan, you cannot miss this place. The food is buffet style and they have so many options and protein sources. I went there twice on...

In den 5 Tagen, die wir in Hualien verbrachten, sind wir 3 mal hier essen gegangen. Man sollte wirklich so früh wie möglich da sein, denn das Essen ist sehr gut und erfreut sich grosser Beliebtheit und ist daher auch schnell weg. Hier wird nicht im Überfluss gekocht, damit nichts weggeschmissen werden muss. Das finden wir toll und unterstützen das. Wir wurden bisher immer satt, denn man bekommt auch Reis (braun oder weiß) und heisse Suppe gratis dazu. Das Essen nimmt man sich von einem Buffet und am Ende wird es gewogen. Der Preis ist mehr als angemessen, vor allem weil das Essen sehr gesund, vielfältig und sauber ist. Wir sind sehr froh, diesen Ort gefunden zu haben....