蘇西 Susie（ 甜點12:30開始供應 ） — Restaurant in Kaohsiung

A Mille-Feuille is a delectable dessert known for its remarkable qualities. This delicate pastry offers a delightful contrast of textures, with its top layer boasting a satisfying crunch that gives way to the luscious layers beneath.

The sweetness of the Mille-Feuille is perfectly balanced, allowing you to savor the rich, custard-like pastry cream between its crisp, flaky layers. It's a harmonious blend of flavors that dances on your taste buds, making every bite a memorable experience.

In essence, a Mille-Feuille is the embodiment of deliciousness, and its carefully crafted layers and balance of flavors create a dessert that is both elegant...

整體會給到4.5-4.7分

因為下雨天無法好好感受到店內品嚐的氣氛，有點可惜，而且也有點風大，所以氣氛大概4.2-4.3分。

但是非常喜歡的是老闆娘跟店員給人的氛圍，美麗氣質，帶著優質的親切，真心覺得很棒👍

服務、闆娘與員工的美麗、氣質，加分0.3分，讓人在下雨天氣中感到暖心☺️

餐點點了生巧克力、海鹽焦糖乳酪、蘋果莎莎亞，跟壓力山大的壓扁可頌。

店家會貼心地提供保存方式，請務必照做，確保千層酥的美味： ）

再次強調：

千層酥的保存方式提供您參考

●常溫下勿超過20分鐘。

●建議 冷凍保存，要吃的時候再拿出冰箱，退常溫5分鐘即可，吃起來會像冰淇淋口感。

若想要內餡再軟一點，可再多等幾分鐘。 不想退冰，直接食用也是可以的，這部份都可依照個人喜好調整

●但請千千萬萬不可冰冷藏，因為冰箱的濕氣會讓酥皮變軟，就不好吃了。

●也忌諱 冷凍保存後，退成常溫才吃，此為大忌。

●若您選購的商品是有新鮮水果的，請留意冷凍時間，不然新鮮水果就會變成水果冰塊囉！

●因為一般家用冰箱多半都會放置其他食材，未避免吸附冰箱內其他食材味道，即便冷凍保存，仍是建議儘早吃完。

有部分餐點分享給朋友，所以單純分享生巧克力千層酥跟壓力山大-壓扁可頌。

壓扁可頌，有厚度，很酥脆，但不太掉屑屑，非常好吃，搭配茶飲，應該可以吃到2-3塊，可以說平價好吃的真心美味🤤，推薦務必嘗試看看～

生巧克力千層酥：非常酥脆、好吃，巧克力像是冰淇淋口感，搭配一塊生巧克力，份量剛好，有巧克力的香甜，卻不會過於甜膩，一口咬下，酥脆外皮，冰淇淋內餡跟生巧克力的組合，真心覺得好吃😋。

更讓我期待讓給朋友的海鹽焦糖乳酪了，但也正好禮讓給了朋友，才能留下一點遺憾的幸福美好給蘇西～ 😊

店家位於南海街跟錦田路交叉口，附近有停車場，如果機車，可能建議往民生一路上找車位，再走過來，或者南海街找找看有沒有不要違停的車位： ）

另外，建議前一天晚上6-7點，預訂口味，壓力山大一起寫上去。 吧～...

柑橘卡士達閃電千層很好吃 內有柚香 口感綿密 插著自己愛貓的尾巴餅乾也好吃 可惜人氣口味都必須要提前預定 如果能隨時都能過去嚐個幾個就完美了

二訪 瑞士巧克力 還不錯的巧克力清香 不會太甜但還是偏愛柑橘卡士達比較多層次

三訪 夏雪芒果口味 超級好吃 太猛了 雖然一個90但很值得 期待下次能吃到金萱檸檬及楊枝甘露

四訪 金萱檸檬 雖然看起來有三種層次在 但吃起來還是篇單調 可惜了

五訪 柑橘卡士達、楊枝甘露 柑橘卡士達資優生穩定發揮 重點是楊枝甘露沒有喝飲料那種柚子苦感 芒果很甜，裡面有一個咬起來有點像麻糬微硬又QQ咬起來增加口感不知道是何物的感覺 雖然一個95沒有說很便宜 但我覺得目前第一名就是它了！

六訪 楊枝甘露 為了詢問像麻糬口感加上真的很好吃 又忍不住吃第二次 詢問店員是日本一種叫 「米雪糍」類似麻糬口感，通常用於冰式麻糬原料非常好吃！

七訪 情人節限定 生巧提拉米蘇 還不錯 但奶油偏多吃不到其他味道層次口感 酒味太重沒有這麼愛 (個人喜好)

八訪 焦糖蘋果肉桂 一樣內餡有米雪糍 也是很好吃的口味！

九訪 秋脆葡萄檸檬乳酪 葡萄很脆很甜但乳酪偏鹹自己口味沒這麼喜好

十訪 焦糖蘋果肉桂、抹茶柚香 抹茶柚香 柚香非常解膩 但如果抹茶可以再稍微濃苦澀一點會更讚 焦糖蘋果肉桂基本發揮 一樣很好吃

十一訪 香蕉可可 有點類似吃泰國香蕉煎餅 上層香蕉切片有焦糖炙燒 還有穿插柚子皮醬去協調 內襯巧克力綿密好吃 搭起來數一數二喜歡口味

十二訪 非常草莓 還行 沒有過多想法評論

十三訪...