賀町壽喜 — Restaurant in Kaohsiung

決定到這裡之前爬過了評論， 雖然評論有些寫的不太好， 但很多東西其實真的是要實際自己去感受才是最真實的！ 畢竟飲食類這部分真的非常主觀～ 用餐時間90分鐘是大部份餐廳的設定時間，個人覺得這點其實沒有太大問題， 而且過程中我還因為工作必須電話討論一些事項而離開餐桌到外面通電話兩次～ 到用餐結束其實真的沒有覺得時間不夠， 離開的時候也是吃飽喝足的狀態！ 當天我們兩位坐二樓用餐，店內是客滿狀態，看得出來服務人員每個忙到焦頭爛額，但服務態度沒有覺得不友善，我覺得算親切～ 出餐的速度也還算ok，不會偏慢， 因為桌面也就這麼大，我反而覺得太快出完所有餐點會變成桌上塞的滿滿，很不方便😂 （但肉盤上的其實是很快的） 不會感覺到店家慢慢送在拖時間怕客人吃！ 湯頭味道也很棒，雞肉牛肉很好吃😋 當日丼飯超級好吃～ 離開的時候我們其中一位去廁所， 所以我就站在樓梯口等待，經過的每位服務人員都很禮貌的對我點個頭，真的感覺不出來其他評論裡說的不禮貌或是不友善～ 以上是個人用餐體驗！

我不認識店家裡的任何人， 我不是專業評論者， 我也不會每去過一個地方就評論一次， 對於遇到不愉快或有問題的店家， 幾乎都是當面直接反應才能妥善解決問題， 我認為事後的評論其實真的對當下用餐的問題沒有什麼幫助！ 其實我也跟大多數的人一樣遇到不錯的店家也不會刻意去評論五顆星， 只是因為這次用餐前看到了不少一星評論， 自己感受後覺得好像沒那麼嚴重，才決定打這篇評論分享經驗！ 若真要說缺點，也不是沒有，就是冷氣好冷啊啊啊啊（不過也可以理解，畢竟鍋爐持續在滾的狀態桌邊用餐的人體感...

2025/02/14到訪，來吃情人節餐，$659/人，服務費另算，是帶著吃到美食開心的心情離開，以下就吃到的餐點做主觀評論： １、肉🥩： 有牛五花、牛背肩、五花豬、梅花豬以及去骨雞腿肉。牛五花油脂較多，肉質軟嫩，油脂香豐富，本人當日第二喜歡的肉；牛背肩比較扎實，需要咬比較久；五花豬軟嫩沒有豬腥味；梅花豬彈嫩帶點嚼感；去骨雞腿肉軟嫩鮮香且厚實，怎麼可以如此滑嫩，榮獲本人當日最愛的肉品。 ' ２、蔬菜🥬： 使用QRCODE點取，有水蓮就給100分了拉，高麗菜鮮甜，水蓮爽脆，量都給很大~

３、醬烤鮭魚飯糰🍙： 表皮煎到微焦恰恰，口感很像鍋巴，吃得到碎小鮭魚肉，小小魚肉的香氣十分厲害，整體味道是照燒醬油，再加上海苔多了層次風味，醃黃瓜畫龍點睛，可以解膩。

４、芝麻涼拌烏龍麵🍜： 不小碗，麵條Q彈勁道，麵條硬度也是個人所喜，胡麻醬給不少，吃到後面膩味感就出來了，要兩個人分著吃，味覺比較不會疲勞。

５、壽喜燒鍋🥘： 訂位時有特別備註不要基本菜盤，要到現場自己點蔬菜，整鍋都是自己愛吃的菜真的開心。調味上偏輕，會越煮越鹹，開始鹹後覺得很好吃，個人好像只加過1次水。

🔔需另加10%服務費，蛋一人限一顆免費，再來要加價購。

🏡環境： 走暗色系，看得出來有心裝潢，室內安全御守好美。桌面空間很小，可能因為是4人桌擋成一半，需要一直喬位置，吃得不是那麼自在。 💁服務： 說明清楚，上菜快速，加點的蔬菜量真的是把菜盤塞好塞滿，感謝~

結論：情人節吃到這...

(2023-02)好一段時間沒有來這用餐了，主要是已經很少在晚餐時段選擇吃到飽的店家(也是可以不用吃那麼飽😂)。前陣子吃了三民區新開的壽喜燒，吃完覺得還是賀町好吃❗️尤其是壽喜湯底跟剛開幕時味道一樣，超厲害👍 希望店家週日可以再早點營業然後早點打烊🤣(癡人說夢) BTW, 青檸野菇湯的香菇跟檸檬居然意外的很合😋真的超推賀町壽喜‼️ ————————————————————— (2022-01)今天來發現有漲價了，不過還在可以接受的範圍，因為這邊的肉質真的是不錯！比起某間x川壽喜好太多了(x川肉質太恐怖)。還有新增奶茶單點😋涼拌烏龍麵味道濃郁很好吃！超推！ ————————————————————— (2020-11)在網路上搜尋到的新店家，看了評論還不錯就來嚐鮮～認真說，以399+10%的服務費，除了提供肉片菜盤之外，還有提供烏龍麵、親子丼、烤飯糰、味噌魚湯，真的是非常的物超所值！！ 店家提供的麥茶是微甜的，覺得很好喝！(其他店家都是無糖麥茶,整個不想喝)...