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悅品中餐廳-Hotel dùa 林森館 — Restaurant in Kaohsiung

Name
悅品中餐廳-Hotel dùa 林森館
Description
Slick establishment offering traditional Chinese cuisine & seasonal dishes in a serene dining area.
Nearby attractions
喬桌遊【桌遊娛樂/室內娛樂/活動包場/劇本遊戲/可愛貓咪/寶可夢卡牌】
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Linsen 1st Rd, 178號側門上二樓 2F早安美芝城的2樓
Nanhua Tourist Night Market
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, 南華路38號
Dome of Light
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Zhongshan 1st Rd, 115號B1
Meilidaojieyun Station
地下一樓, No. 115號, Zhongshan 1st Rd, Xinxing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Liouhe Tourist Night Market
Liuhe 2nd Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Central Park
801, Taiwan, Kaohsiung City, Qianjin District
Shinkuchan Shopping District
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District
Urban Spotlight
No. 6號, Jhonghua 3rd Rd, Qianjin District, Kaohsiung City, Taiwan 801
Kaohsiung Literature Library
No. 39, Minsheng 2nd Rd, Qianjin District, Kaohsiung City, Taiwan 801
Postal Museum Kaohsiung Branch
807, Taiwan, Kaohsiung City, Sanmin District, Jianguo 3rd Rd, 2-2號2樓
Nearby restaurants
étage 15
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Linsen 1st Rd, 165號R樓
綠midori
No. 160號, Linsen 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Wang Steak Kaohsiung Zhongzheng Branch
No. 88號, Zhongzheng 3rd Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Shantou Chuan Cheng Hotpot Zhongshan Main Restaurant
No. 7號, Zhongshanheng Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Michino Diner
No. 79號, Datong 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Xiuyu Vegetarian Buffet
No. 274號, Jhongsiao 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Yakiniku E MU
No. 206號, Fuheng 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
鉄井家 焼き餃子
No. 281號, Jhongsiao 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
蜀府掌櫃
No. 42號, Zhongshan 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
吳李韓食 Woori Deli_By 韓國人
復橫一路232, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Nearby hotels
Master Chitow Hostel
No. 128號, Zhongzheng 3rd Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Centre Hotel Kaohsiung
No. 6號, Zhongzheng 4th Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
AHIRUYAH
80055, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Liuhe 1st Rd, 158號5樓
Formosa Boulevard Garden Hotel
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Liuhe 1st Rd, 158號號 4 樓
Kung Shang Design Hotel
No. 237號, Linsen 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
Light Hostel Kaohsiung
No. 145號, Zhongshan 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
樂逸文旅(La hotel)—六合夜市棒球館
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, 南華路136號
Beauty Avenue Inn
No. 99-2號, Zhongzheng 3rd Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 80054
Trip GG Hostel
800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Zhongshan 1st Rd, 117號6樓
Hotel Papa Whale-Kaohsiung Formosa Boulevard
No. 328, Minsheng 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
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悅品中餐廳-Hotel dùa 林森館
TaiwanKaohsiung悅品中餐廳-Hotel dùa 林森館

Basic Info

悅品中餐廳-Hotel dùa 林森館

800, Taiwan, Kaohsiung City, Sinsing District, Linsen 1st Rd, 165號3F
4.3(1.8K)$$$$
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Slick establishment offering traditional Chinese cuisine & seasonal dishes in a serene dining area.

attractions: 喬桌遊【桌遊娛樂/室內娛樂/活動包場/劇本遊戲/可愛貓咪/寶可夢卡牌】, Nanhua Tourist Night Market, Dome of Light, Meilidaojieyun Station, Liouhe Tourist Night Market, Central Park, Shinkuchan Shopping District, Urban Spotlight, Kaohsiung Literature Library, Postal Museum Kaohsiung Branch, restaurants: étage 15, 綠midori, Wang Steak Kaohsiung Zhongzheng Branch, Shantou Chuan Cheng Hotpot Zhongshan Main Restaurant, Michino Diner, Xiuyu Vegetarian Buffet, Yakiniku E MU, 鉄井家 焼き餃子, 蜀府掌櫃, 吳李韓食 Woori Deli_By 韓國人
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五仁藤椒雞
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野菌菇燒鴨
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玫瑰豉油雞
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悅品燒味拼盤
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蜜汁叉燒皇
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綜合泡菜風味集
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果福牛筋腩煲
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蟹粉豆腐煲
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鹹魚雞粒豆腐煲
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仙楂陳醋拔絲骨
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橙香蜜柑咕咾肉
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宮保堅果雞丁
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清炒時蔬
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翠雲銀杏炒露筍
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金銀蛋時蔬
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臘味叉燒皇炒麵
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鮑粒海鮮沙窩飯
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福建土樓炒飯
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鹹魚雞粒炒飯
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廣州叉燒炒飯
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乾炒牛肉河粉
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乾炒豬肉河粉
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金瓜燜米粉
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避風塘中蝦
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鮮果富貴蝦球
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生菜明蝦鬆
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香酥椒鹽炆排骨
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重慶水煮牛
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薑蔥魚腩煲
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海鮮豆腐煲
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銀絲中蝦煲
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XO醬海鮮炒飯
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銀蘿牛腩湯
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南瓜海鮮濃湯
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秘制酸菜魚
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臘味蘿蔔糕
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豆沙芝麻球
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糯米珍珠丸
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陳皮牛肉球
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香茜魚翅餃
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韭黃炸春捲
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金勾鹹水角
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酥炸馬蹄條
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南瓜蒸肉排
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醬汁蒸鳳爪
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蠔皇叉燒包
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蜜汁叉燒酥
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金牌流沙包
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蟹籽燒賣皇
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羅漢上素餃
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鮮蝦腐皮卷
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蘿蔔絲酥餅
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飄香珍珠雞
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蜂巢芋泥角
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悅品生煎包
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韭菜鮮蝦餃
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金錢蝦餅
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翡翠絲瓜蝦腸粉
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蔥香叉燒腸粉
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蝦仁蒸燒賣
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北原驢打滾
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芋泥西米露
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焦糖烤布丁
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杏仁凍豆腐
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古法龜苓膏
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絲襪奶茶

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4.8

(251)

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Nanhua Tourist Night Market

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3.9

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KaLUG 2512 meetup - 第一次雄校聯聚會
Sat, Dec 13 • 6:30 AM
雄校聯社團養成實驗室, No. 10-2號, Zhongshan 1st Rd, Sinsing District, Kaohsiung City, Taiwan 800012
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綠midori

綠midori

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Wang Steak Kaohsiung Zhongzheng Branch

Wang Steak Kaohsiung Zhongzheng Branch

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Shantou Chuan Cheng Hotpot Zhongshan Main Restaurant

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Reviews of 悅品中餐廳-Hotel dùa 林森館

4.3
(1,762)
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2.0
1y

Decent dim sum that is closer to Hong Kong style dim sum. Dishes were served altogether quickly and lukewarm which I believe affected the taste slightly. I like the prawn chang fen/rice roll that came with a layer of fried doughstick wrapped within, giving it a slight crunch and is something you don’t see in every dim sum restaurant. The rest of the items are safe but characterless choices that didn’t really stand out for me.

What stood out during the meal was the service crew - close to rude especially in southern Taiwan where warm hospitality runs aplenty. No introductions were made upon seating and every dish was served without any communication, just dropped and left. They close promptly at 2.30pm and started clearing your table after 2, hastily reaching out their hands right in front of your face while you’re eating to collect plates that appeared done to them. They didn’t really check with you nor make any form of apologies, making the experience a bit uncomfortable as if you were being hurried to finished up and were in their way. Shortly after they started asking every table if we would like to takeaway the food and started wrapping things up for us. At 2.30pm sharp they dropped by every table and tactlessly tell you “our operating hours are over” with a flat tone and no eye contact.

I was under the impression that the kitchen would be closed but diners may continue eating after 2.30pm as that has been the case in many of my encounters. Perhaps offering a heads up of the strict operating hours before entering might help customers better brace themselves in future. If you are one to count dining ambience and hospitality as part of your meal experience you might be saving yourself some unpleasantness by skipping this...

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4.0
4y

新興 Hotel dùa悅品中餐廳 20201102 初訪...

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1.0
1y

Today (14 Feb 2024) I got an extremely sorry experience from a chinese dim sum restaurant at Yuppie 悅品 (Address:800, Kaohsiung City, Xinxing District, Linsen 1st Rd, 165號3F).

I did make a booking at 11:15am on 14 Feb 2024 several days before. By the time I made the booking, they “seriously TOLD ” me again and again that no delay is accepted. SO, I took a Uber taxi to arrive in several minutes ahead!

What a SHOCK! they expelled all customers from the restaurant at 3/F. Instead letting all of us the customers just waiting at the ground floor with all the escalators locked up in order to prevent all of us the customers going up although they have plenty of spaces just outside the restaurant. The three escalators then started operating by 11:20am ONE by ONE! Tall of these are nonsense acts; totally rude manners and absolutely unacceptable at all!

WHO DO THEY THINK THEY ARE!

Yuepin 悅品 (chinese dim sum restaurant) the whole serving team, to my cognition and experience , is extremely arrogant; ridiculous; rude and impolite!

Yuepin 悅品I believe should be the worst and the shame of Taiwan. You must feel terribly sorry if you want to...

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PSun TPSun T
新興 Hotel dùa悅品中餐廳 20201102 初訪 食後感 這次用餐拖了很長時間才補上這一篇是因為真的想很久 原本選定鴨寮街的,但最後又參考了PTT上面的評價,所以覺得一年長輩生日吃一次就貴一點但吃好一點 提醒:以下文字完全就是個人口感及主觀感受分享,僅供參考 前往之前有先電話詢問,確定店家完全沒有任何活動,不論是生日或是65歲以上什麼都沒有,或是搭其他PAY的平台也沒有 但PTT上面評價就是好 所以,我也抱持著應該是好吃的心情去吃啦,預期心態 一般去餐廳我比較少提及停車問題,相信多數人一定是開車去啦,所以悅品現場有停車位,只是要彎進巷子裡 可是機車就沒有了,要自己另尋停車位,這是缺點,但應該很少人會覺得是缺點啦 我們預定的時間是中午11:30,也是店家營業開門時間,幾乎時間到前幾分鐘才有電梯供電可以上樓 在那之前我們都在一樓的大廳休息,有一個很大的們當作飯店地標,很顯眼 由於是平常日,所以用餐現場是沒有客滿的,幾乎一半是沒有滿的 現場很乾淨,空間算很大,餐桌之間不會覺得很擁擠,燈光偏鵝黃色,走溫暖的中餐廳路線,廚師料理區有透明的隔板可以看到裡面的狀況,不過沒有特別去看就是了 服務人員不少,後來收餐盤的速度也很快,不過,介紹餐點的用心程度就沒有之前去聯盈發、好正點的熱情和親切吧 可能在等我們發問吧 但因為我已經在網路上做好功課,我就直接點了,這次用餐花了將近5000元,只有三個大人,但就是把想吃的點好點滿 因為聽說好吃啊 廁所算是很乾淨的,很寬敞的,外面的等待區也是很乾淨很舒適的,整體環境上是讓人滿意的 因為有收不少的服務費嘛 所以,想先評論一下服務人員的部分 其實態度也沒有不好啦,只是不熱情、不主動、沒笑臉而已,優點是主動收餐盤快,人是真的不少,收桌的速度超快也乾淨,但其他很不主動 缺點是平時想要招手找人的時候,他們的頭都是低著的,揮手也不會看到,只能趁他們收盤子經過的時候趕快跟他們說 然後,我上面有提到,其實是沒有坐滿的,點餐時服務人員也有告知甜點會等餐後我們說才會送上來,可是,其實我們吃到一半就送上來了,而且完全沒有事前告知 我覺得如果想趕客人可以先跟我們說,會選平常日中午,又選不是吃到飽的店家,就是想說可以不用趕時間吃,點了這麼多道菜就是想說至少讓長輩吃得開心,吃到最後半個小時再離席還可以吧,因為沒有客滿啊 但結果距離店家中午的最後點餐時間還很長喔 所以,剩下來的餐點一大半我們全都打包帶走,有講的沾醬有打包,可是沒有告知沾醬要一起包的,回到家發現沾醬沒有附,超傻眼 我是該感謝至少東西沒有少打包給我們 另外,有個也是傻眼的點,就是服務人員來收盤子的時候,我們以為他要收空盤,所以就讓他收了,結果他把我們吃到一半的也收掉了,當時看到被疊在一起就很傻眼 整體感結論 我想是我不適合吃港式料理吧,沒有感受到高級料理的口感 個人用餐的整體感覺下來會想給三顆星,三顆星就是沒有推也沒有不推,普通吧,因為,除了上述以外,菜色部分就怕踩雷,所以全部都點網推菜色,想說應該比較安全牌,可惜多數吃了覺得普通,沒有不好吃,但要說好吃又說不出一個所以然來,就是沒有讓人覺得好吃的記憶點、驚艷點,以這個價位來說真的覺得普通,CP值不高 不過,長輩很喜歡其中一道菜,用餐的很開心,所以這邊會再多補一顆星星上去 回訪率幾乎於零吧,除非是長輩想吃吧 以下分享各餐點的口感,我的和長輩的 茶水費1人30元 我們點了鐵觀音,吃了第三家港式餐廳,第一次請店家回沖的,但味道的確偏淡,是可以沖淡港式餐點的重口味吧 福建土樓炒飯 造型取勝,餐點送上來的時候,服務人員有提醒要攪拌,小心羹會燙口,這是比較貼心的地方 單吃炒飯會很乾,拌勻之後還不錯吃,我吃比較多碗,不過長輩不喜歡這種口味 鮮果富貴蝦球 這一道是長輩的最愛,其實本來是想要點鳳梨蝦球,但悅品的比較高級就變成這一道菜色了,綜合水果球和鮮蝦球拼盤 顏色繽紛超討喜,擺盤很精緻,看起來讓人食指大動 長輩覺得蝦很鮮,很喜歡,蔬菜和水果也很好吃 但個人覺得還好,不知道是剛好吃到很油膩的蝦球還是怎樣,會覺得味道不是很好吃 不過,長輩喜歡就好,整盤幾乎都是長輩吃掉,可以感受到他有多喜愛了 乳豬燒味拼盤 這一道也是看網友超推的,有三種豬雞鴨的拼盤,但點餐的時候因為我們有事先預訂烤鴨,所以這裡就是乳豬皮、燒臘、油雞 服務人員上菜之後念了一串我們都有聽沒有懂,然後就離開了 可惜上桌沒有熱度,不過乳豬皮很香脆,排盤都很滿分啦,只是吃起來的口感我覺得還可以、還不錯,但就是沒有驚艷吧,相較之下價格很驚嚇 這一道三種拼盤長輩都吃不習慣,蠻可惜的 臘味蘿蔔糕 這一道評價中上,好吃,但就是好吃這樣吧,啊因為就是蘿蔔糕啊 有煎到焦焦的,所以吃起來覺得很不錯這樣 酥皮叉燒包(限量) 這一道是這次用餐的評價裡最高的其中一項 和之前去吃的另外兩家比較起來,真的好吃很多,外皮微甜,內餡是鹹的,給料也不吝嗇,吃起來有濕潤度,不會覺得偏乾,而且送上桌是有熱度的 我和長輩都給高分的 如果,未來有機會再來吃的話,可能就是以點心類為主吧 針孔蝦餃皇 這一道算是創意料理,送上桌微溫,黑白色的皮真的很吸睛,有附紅醋的針頭,可以自己動手擠到蝦餃裡面 皮算Q的,有完整的蝦對我來說就好評,我喜歡擠紅醋進去的味道,微酸好吃 不過長輩不喜歡,他說沒有醋比較好吃 蟹仔燒賣皇 送上桌微溫,相較於針孔蝦餃皇來說,這一道口感上會更貼近長輩的喜好,他覺得好吃 我覺得算是中規中矩吧,口感扎實,味道普通 脆皮鮮蝦腸粉 這一道是冷的,醬汁是服務人員幫我們倒了 口感上會比較偏重口味一點,但有整隻蝦,所以我這邊算合格了 腸粉的口感還可以啦,但沒有什麼特別的印象了 鮮奶雞蛋塔 嗯嗯,就是甜甜的然後很燙的蛋塔 口感普通 芋泥西米露 微涼,這一道是這次餐點中也是頗受好評的一道 不會太甜,蠻好喝的,芋泥味道明顯 金牌流沙包 聽說是港式中的經典,網路查到的資訊是說裡面是鹹蛋黃 不過吃起來沒有鹹蛋黃給人的腥味,味道還不錯,麵皮的部分很Q,覺得是可以去嘗試一次的餐點 總計2772元(含服務費244) ----- 特別預定的片皮鴨2吃 這一道菜色是期待最高的,也是最失望的 這個評價應該是跟多數人感受差別最大的 雖然是提早很多天訂位和預定烤鴨,但當天去到現場,烤鴨依舊是等了快一個小時才上桌,平常日喔 這也就算了 可能平時吃台式烤鴨習慣了,會覺得烤鴨上桌就是要燙的,搜尋部落客的美食分享,看到他們去博愛店是有烤鴨秀的,現場火烤過才片應該是燙的沒錯吧 知道沒有桌邊服務,所以烤鴨上桌不會是燙的,想說至少要是溫的吧 可是,上桌後我們有馬上吃了,但其實溫度算是偏冷了 而且一隻鴨兩千塊超小隻,但我也知道不能用大小來評價,就是上桌之後的感受很空虛吧 雖然擺盤很漂亮啦,烤鴨皮上桌的顏色也很漂亮,就是每一道菜都是看起來很漂亮這樣,只是我們更在乎味道,而且這個價位應該是都需要吧 烤鴨最特別的地方就是是櫻桃鴨,和一般台式烤鴨不同 優點是鴨皮厚,一咬下去鴨油就流入口中,有一種鴨油的香氣,看起來也是店家的主打 有附三種沾醬,服務人員會稍微解釋,但沒有仔細聽,印象中一個是一般的甜麵醬、一個是梅子醬、一個是海鹽 長輩不喜歡沾醬,所以他是直接吃,但鴨肉吃起來的口感讓長輩沒有喜歡,主要是因為偏冷,以及口感上也沒有什麼驚豔感 餅皮的部分有兩種,一種是香椿的、一種是原味的 餅皮數量算多,吃起來還不錯,上面幾張有點乾,下面的偏Q,就是太小張很難包好包滿 三種沾醬我都有嘗試過了 甜麵醬就是一般的味道,另外兩種只能說口感很特別吧,就是沒吃過這樣的味道,但沒有特別喜愛 有附小黃瓜、紫洋蔥、青蔥絲,都很適合搭配食用 失望的點是除了鴨皮很厚鴨油豐富以外,鴨肉口感覺得一般吧 鴨肉的顏色有的粉紅有的地方是一般肉色,分布不均勻,很影響食慾 以及盤子上面的湯汁就很像沒有熟的顏色,這個部分還有請教服務人員,說是櫻桃鴨的特色,說其實肉已經熟了,紅色的不是血水是湯汁 畢竟不便宜總是要注意一下CP值吧 所以,對我們而言,烤鴨完全是大踩雷 鴨架湯 這真的很大一鍋,當下喝的時候長輩超愛的 雖然不懂為什麼是乳白色,不過味道喝起來很順口好喝,真的會讓人想一碗接一碗,裡面還有很多菇類,基本上算是蠻正面評價的湯品 可惜回到家之後發現喉嚨超乾的,應該是味素太多,真的是蠻可惜的 所以,根據個人飲食習慣來說,真的蠻多口味上不適應的 總計2090元(含服務費190)
午後紅茶午後紅茶
悅品中餐廳是高雄蠻出名的粵菜廳和飲茶好去處,在ptt高雄板得到不少推薦,但近年也不少人抱怨品質下降。 抱著既期待又害怕的心情來到悅品,這次全部都點甜品、點心類,結論是水準不差但不到特出。或許是抱過高期待,所以稍微有點失望,但也並非雷店。 茶資一人30元,可回沖,不算貴。有香片/烏龍/普洱/鐵觀音可選,這次選的是鐵觀音,覺得茶味有點不足,回沖後味道更淡。 酥皮叉燒包/138元:就是菠蘿叉燒包,外皮酥脆,裡面包甜甜的叉燒,吃起來很不錯。 蘿蔔糕/70元:表皮煎到酥脆,醬油不會太鹹,表現很不錯,算吃過的港式餐廳中最好吃的蘿蔔糕,唯一可惜的是糕體本身有點軟。 豆沙芝麻球/88元:算普通,類似芋丸裡面改成紅豆沙,有點太油。 金錢蝦餅/138元:不太好吃,炸得皮很硬,但裡面蝦子跟餡滿多的。 北京驢打滾/108元:就是切成類似小蛋糕捲的紅豆麻糬,一層麻糬一層紅豆沙上面再裹黃豆粉。口感是滿軟的,可惜紅豆不夠甜,跟豆沙芝麻球一樣。黃豆粉也太少,比起寒軒飯店陽明館的驢打滾遜色不少。 金銀炸兩腸粉/138元:就是包油條的腸粉。上桌時服務生會淋上醬料,腸粉最重要的是皮要Q彈不能有塑膠感或太軟爛,悅品的腸粉表現算中上,跟一般廉價茶餐廳比起來不錯,但也沒到令人驚艷。油條很酥脆,但覺得花138元吃油條裹澱粉不是很值得。 炸春捲(價格忘了):這個我沒吃,但看母親的表情應該是表現普普。份量蠻大的料也不少,裡面有香菇,吃多會太油膩。 蟹籽燒賣皇/108元:上桌蒸籠打開有點傻眼,整個燒賣都歪一邊…幸好水準不錯,燒賣皮不會太軟或像塑膠,裡面的豬肉跟蝦子很紮實有彈性,算個人吃過最好吃的燒賣。 金黃流沙包/108元:本來很期待,但吃起來沒有鹹蛋黃香味,椰絲味比較重,不是我喜歡的類型,皮也很普通,覺得整體比奇美流沙包遜色。 亀苓糕/108元:會附上蜂蜜跟奶精,亀苓糕口感很嫩,覺得比東隆堂的好吃。 芋頭西米露/70元:本來最期待這個,結果有點失望,芋頭是比較沙沙的感覺,喝起來不是很滑順,甜度有點不夠,不是我喜歡的那種。 絲襪奶茶/88元:滿大杯的,但味道普通,茶香不夠,有點偏甜,並非我喝過最好喝的絲襪奶茶。 鹹檸七/88元:媽媽點的,說還不錯喝。 鳳爪(忘記價格):媽媽外帶的,我沒吃就不評論了。 以上餐點加上茶資和一成服務費共1947。媽媽說比預期中的便宜。整體來說是價格不貴的飲茶好地方,環境氛圍也很好。 可惜大概是在ptt評價太高或品質真的下降(聽說幾年前換過主廚?),所以感覺口味算中上,但細節精緻度仍略有不足。但考量價格不算太貴的情況下,其實表現已算不俗,跟台南多數的港式餐廳比起來更是相當優秀。 ———————————————————— 2020/11/20新增: 薑蔥魚腩煲/420元:廣東的經典料理,用的魚是草魚,其實草魚價錢不貴。要先把魚肉炸熟,再加入生抽、蠔油和紹興酒及蔥薑蒜等材料調味燜煮。 悅品的蔥薑魚腩煲有明顯酒味,但薑味不明顯,魚肉大塊,口感偏軟但不至於鬆散,吃來沒有特別驚艷,和網路上的好評似乎有點落差。 悅品燒味拼盤(燒鴨燒雞)/480元:沒有點叉燒,不過聽說叉燒好吃 可惜 XDD 燒鴨跟燒雞應該預先做好了送上來不熱,口感不柴但沒特別之處。 避風塘中蝦/450元:蝦子很大有鹹香,口感Q彈,蒜酥也不錯。 中蝦不知道是什麼,東港的中蝦是肉蝦、角蝦,但香港的好像是指中等大小的蝦子,常用的是花竹蝦(日本對蝦),價位偏高。 腐皮鮮蝦捲/158元:蝦捲很好吃,皮很酥脆,蝦子跟肉都很有彈性。 針孔蝦餃皇158元:造型很特別,形似金魚。針孔裡面紅色液體是醋。外皮不會爛爛也不會像塑膠,肉很紮實,可惜我不喜歡醋味,應該不要注射醋的。 金瓜汁燜米粉/240元:這個很好吃,裡面有一些豆菜跟紅椒,口感不錯,南瓜跟米粉完全融合,米粉很濕潤不會太乾,三個人吃剛好。 紫薯豆蓉煎軟餅/108元:一式三個,外皮類似草仔粿,不過有煎過所以帶點酥脆,裡面包紅豆沙、紫薯地瓜泥跟豆蓉(好像是蓮蓉,台灣叫樹豆)、鴨蛋黃,口味很特別。 鴛鴦奶茶/98元:還可以,加了咖啡後沒有港式奶茶這麼甜,可是也沒什麼茶香,不是我喝過最好喝的鴛鴦奶茶。
Kevin BarkerKevin Barker
Yue Pin was an interesting restaurant to say the lest. I do want to start off by saying the staff was very friendly and helpful considering language barriers. With that said, I felt that the food was a bit pricy for what it was, and I wasn't thrilled with the meat. I don't know if this is how chicken is normally served so it could be cultural differences, but the chicken breast was cold, there was bone and blood in the chicken and it left an unpleasant feeling. However, the buns were awesome!
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新興 Hotel dùa悅品中餐廳 20201102 初訪 食後感 這次用餐拖了很長時間才補上這一篇是因為真的想很久 原本選定鴨寮街的,但最後又參考了PTT上面的評價,所以覺得一年長輩生日吃一次就貴一點但吃好一點 提醒:以下文字完全就是個人口感及主觀感受分享,僅供參考 前往之前有先電話詢問,確定店家完全沒有任何活動,不論是生日或是65歲以上什麼都沒有,或是搭其他PAY的平台也沒有 但PTT上面評價就是好 所以,我也抱持著應該是好吃的心情去吃啦,預期心態 一般去餐廳我比較少提及停車問題,相信多數人一定是開車去啦,所以悅品現場有停車位,只是要彎進巷子裡 可是機車就沒有了,要自己另尋停車位,這是缺點,但應該很少人會覺得是缺點啦 我們預定的時間是中午11:30,也是店家營業開門時間,幾乎時間到前幾分鐘才有電梯供電可以上樓 在那之前我們都在一樓的大廳休息,有一個很大的們當作飯店地標,很顯眼 由於是平常日,所以用餐現場是沒有客滿的,幾乎一半是沒有滿的 現場很乾淨,空間算很大,餐桌之間不會覺得很擁擠,燈光偏鵝黃色,走溫暖的中餐廳路線,廚師料理區有透明的隔板可以看到裡面的狀況,不過沒有特別去看就是了 服務人員不少,後來收餐盤的速度也很快,不過,介紹餐點的用心程度就沒有之前去聯盈發、好正點的熱情和親切吧 可能在等我們發問吧 但因為我已經在網路上做好功課,我就直接點了,這次用餐花了將近5000元,只有三個大人,但就是把想吃的點好點滿 因為聽說好吃啊 廁所算是很乾淨的,很寬敞的,外面的等待區也是很乾淨很舒適的,整體環境上是讓人滿意的 因為有收不少的服務費嘛 所以,想先評論一下服務人員的部分 其實態度也沒有不好啦,只是不熱情、不主動、沒笑臉而已,優點是主動收餐盤快,人是真的不少,收桌的速度超快也乾淨,但其他很不主動 缺點是平時想要招手找人的時候,他們的頭都是低著的,揮手也不會看到,只能趁他們收盤子經過的時候趕快跟他們說 然後,我上面有提到,其實是沒有坐滿的,點餐時服務人員也有告知甜點會等餐後我們說才會送上來,可是,其實我們吃到一半就送上來了,而且完全沒有事前告知 我覺得如果想趕客人可以先跟我們說,會選平常日中午,又選不是吃到飽的店家,就是想說可以不用趕時間吃,點了這麼多道菜就是想說至少讓長輩吃得開心,吃到最後半個小時再離席還可以吧,因為沒有客滿啊 但結果距離店家中午的最後點餐時間還很長喔 所以,剩下來的餐點一大半我們全都打包帶走,有講的沾醬有打包,可是沒有告知沾醬要一起包的,回到家發現沾醬沒有附,超傻眼 我是該感謝至少東西沒有少打包給我們 另外,有個也是傻眼的點,就是服務人員來收盤子的時候,我們以為他要收空盤,所以就讓他收了,結果他把我們吃到一半的也收掉了,當時看到被疊在一起就很傻眼 整體感結論 我想是我不適合吃港式料理吧,沒有感受到高級料理的口感 個人用餐的整體感覺下來會想給三顆星,三顆星就是沒有推也沒有不推,普通吧,因為,除了上述以外,菜色部分就怕踩雷,所以全部都點網推菜色,想說應該比較安全牌,可惜多數吃了覺得普通,沒有不好吃,但要說好吃又說不出一個所以然來,就是沒有讓人覺得好吃的記憶點、驚艷點,以這個價位來說真的覺得普通,CP值不高 不過,長輩很喜歡其中一道菜,用餐的很開心,所以這邊會再多補一顆星星上去 回訪率幾乎於零吧,除非是長輩想吃吧 以下分享各餐點的口感,我的和長輩的 茶水費1人30元 我們點了鐵觀音,吃了第三家港式餐廳,第一次請店家回沖的,但味道的確偏淡,是可以沖淡港式餐點的重口味吧 福建土樓炒飯 造型取勝,餐點送上來的時候,服務人員有提醒要攪拌,小心羹會燙口,這是比較貼心的地方 單吃炒飯會很乾,拌勻之後還不錯吃,我吃比較多碗,不過長輩不喜歡這種口味 鮮果富貴蝦球 這一道是長輩的最愛,其實本來是想要點鳳梨蝦球,但悅品的比較高級就變成這一道菜色了,綜合水果球和鮮蝦球拼盤 顏色繽紛超討喜,擺盤很精緻,看起來讓人食指大動 長輩覺得蝦很鮮,很喜歡,蔬菜和水果也很好吃 但個人覺得還好,不知道是剛好吃到很油膩的蝦球還是怎樣,會覺得味道不是很好吃 不過,長輩喜歡就好,整盤幾乎都是長輩吃掉,可以感受到他有多喜愛了 乳豬燒味拼盤 這一道也是看網友超推的,有三種豬雞鴨的拼盤,但點餐的時候因為我們有事先預訂烤鴨,所以這裡就是乳豬皮、燒臘、油雞 服務人員上菜之後念了一串我們都有聽沒有懂,然後就離開了 可惜上桌沒有熱度,不過乳豬皮很香脆,排盤都很滿分啦,只是吃起來的口感我覺得還可以、還不錯,但就是沒有驚艷吧,相較之下價格很驚嚇 這一道三種拼盤長輩都吃不習慣,蠻可惜的 臘味蘿蔔糕 這一道評價中上,好吃,但就是好吃這樣吧,啊因為就是蘿蔔糕啊 有煎到焦焦的,所以吃起來覺得很不錯這樣 酥皮叉燒包(限量) 這一道是這次用餐的評價裡最高的其中一項 和之前去吃的另外兩家比較起來,真的好吃很多,外皮微甜,內餡是鹹的,給料也不吝嗇,吃起來有濕潤度,不會覺得偏乾,而且送上桌是有熱度的 我和長輩都給高分的 如果,未來有機會再來吃的話,可能就是以點心類為主吧 針孔蝦餃皇 這一道算是創意料理,送上桌微溫,黑白色的皮真的很吸睛,有附紅醋的針頭,可以自己動手擠到蝦餃裡面 皮算Q的,有完整的蝦對我來說就好評,我喜歡擠紅醋進去的味道,微酸好吃 不過長輩不喜歡,他說沒有醋比較好吃 蟹仔燒賣皇 送上桌微溫,相較於針孔蝦餃皇來說,這一道口感上會更貼近長輩的喜好,他覺得好吃 我覺得算是中規中矩吧,口感扎實,味道普通 脆皮鮮蝦腸粉 這一道是冷的,醬汁是服務人員幫我們倒了 口感上會比較偏重口味一點,但有整隻蝦,所以我這邊算合格了 腸粉的口感還可以啦,但沒有什麼特別的印象了 鮮奶雞蛋塔 嗯嗯,就是甜甜的然後很燙的蛋塔 口感普通 芋泥西米露 微涼,這一道是這次餐點中也是頗受好評的一道 不會太甜,蠻好喝的,芋泥味道明顯 金牌流沙包 聽說是港式中的經典,網路查到的資訊是說裡面是鹹蛋黃 不過吃起來沒有鹹蛋黃給人的腥味,味道還不錯,麵皮的部分很Q,覺得是可以去嘗試一次的餐點 總計2772元(含服務費244) ----- 特別預定的片皮鴨2吃 這一道菜色是期待最高的,也是最失望的 這個評價應該是跟多數人感受差別最大的 雖然是提早很多天訂位和預定烤鴨,但當天去到現場,烤鴨依舊是等了快一個小時才上桌,平常日喔 這也就算了 可能平時吃台式烤鴨習慣了,會覺得烤鴨上桌就是要燙的,搜尋部落客的美食分享,看到他們去博愛店是有烤鴨秀的,現場火烤過才片應該是燙的沒錯吧 知道沒有桌邊服務,所以烤鴨上桌不會是燙的,想說至少要是溫的吧 可是,上桌後我們有馬上吃了,但其實溫度算是偏冷了 而且一隻鴨兩千塊超小隻,但我也知道不能用大小來評價,就是上桌之後的感受很空虛吧 雖然擺盤很漂亮啦,烤鴨皮上桌的顏色也很漂亮,就是每一道菜都是看起來很漂亮這樣,只是我們更在乎味道,而且這個價位應該是都需要吧 烤鴨最特別的地方就是是櫻桃鴨,和一般台式烤鴨不同 優點是鴨皮厚,一咬下去鴨油就流入口中,有一種鴨油的香氣,看起來也是店家的主打 有附三種沾醬,服務人員會稍微解釋,但沒有仔細聽,印象中一個是一般的甜麵醬、一個是梅子醬、一個是海鹽 長輩不喜歡沾醬,所以他是直接吃,但鴨肉吃起來的口感讓長輩沒有喜歡,主要是因為偏冷,以及口感上也沒有什麼驚豔感 餅皮的部分有兩種,一種是香椿的、一種是原味的 餅皮數量算多,吃起來還不錯,上面幾張有點乾,下面的偏Q,就是太小張很難包好包滿 三種沾醬我都有嘗試過了 甜麵醬就是一般的味道,另外兩種只能說口感很特別吧,就是沒吃過這樣的味道,但沒有特別喜愛 有附小黃瓜、紫洋蔥、青蔥絲,都很適合搭配食用 失望的點是除了鴨皮很厚鴨油豐富以外,鴨肉口感覺得一般吧 鴨肉的顏色有的粉紅有的地方是一般肉色,分布不均勻,很影響食慾 以及盤子上面的湯汁就很像沒有熟的顏色,這個部分還有請教服務人員,說是櫻桃鴨的特色,說其實肉已經熟了,紅色的不是血水是湯汁 畢竟不便宜總是要注意一下CP值吧 所以,對我們而言,烤鴨完全是大踩雷 鴨架湯 這真的很大一鍋,當下喝的時候長輩超愛的 雖然不懂為什麼是乳白色,不過味道喝起來很順口好喝,真的會讓人想一碗接一碗,裡面還有很多菇類,基本上算是蠻正面評價的湯品 可惜回到家之後發現喉嚨超乾的,應該是味素太多,真的是蠻可惜的 所以,根據個人飲食習慣來說,真的蠻多口味上不適應的 總計2090元(含服務費190)
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悅品中餐廳是高雄蠻出名的粵菜廳和飲茶好去處,在ptt高雄板得到不少推薦,但近年也不少人抱怨品質下降。 抱著既期待又害怕的心情來到悅品,這次全部都點甜品、點心類,結論是水準不差但不到特出。或許是抱過高期待,所以稍微有點失望,但也並非雷店。 茶資一人30元,可回沖,不算貴。有香片/烏龍/普洱/鐵觀音可選,這次選的是鐵觀音,覺得茶味有點不足,回沖後味道更淡。 酥皮叉燒包/138元:就是菠蘿叉燒包,外皮酥脆,裡面包甜甜的叉燒,吃起來很不錯。 蘿蔔糕/70元:表皮煎到酥脆,醬油不會太鹹,表現很不錯,算吃過的港式餐廳中最好吃的蘿蔔糕,唯一可惜的是糕體本身有點軟。 豆沙芝麻球/88元:算普通,類似芋丸裡面改成紅豆沙,有點太油。 金錢蝦餅/138元:不太好吃,炸得皮很硬,但裡面蝦子跟餡滿多的。 北京驢打滾/108元:就是切成類似小蛋糕捲的紅豆麻糬,一層麻糬一層紅豆沙上面再裹黃豆粉。口感是滿軟的,可惜紅豆不夠甜,跟豆沙芝麻球一樣。黃豆粉也太少,比起寒軒飯店陽明館的驢打滾遜色不少。 金銀炸兩腸粉/138元:就是包油條的腸粉。上桌時服務生會淋上醬料,腸粉最重要的是皮要Q彈不能有塑膠感或太軟爛,悅品的腸粉表現算中上,跟一般廉價茶餐廳比起來不錯,但也沒到令人驚艷。油條很酥脆,但覺得花138元吃油條裹澱粉不是很值得。 炸春捲(價格忘了):這個我沒吃,但看母親的表情應該是表現普普。份量蠻大的料也不少,裡面有香菇,吃多會太油膩。 蟹籽燒賣皇/108元:上桌蒸籠打開有點傻眼,整個燒賣都歪一邊…幸好水準不錯,燒賣皮不會太軟或像塑膠,裡面的豬肉跟蝦子很紮實有彈性,算個人吃過最好吃的燒賣。 金黃流沙包/108元:本來很期待,但吃起來沒有鹹蛋黃香味,椰絲味比較重,不是我喜歡的類型,皮也很普通,覺得整體比奇美流沙包遜色。 亀苓糕/108元:會附上蜂蜜跟奶精,亀苓糕口感很嫩,覺得比東隆堂的好吃。 芋頭西米露/70元:本來最期待這個,結果有點失望,芋頭是比較沙沙的感覺,喝起來不是很滑順,甜度有點不夠,不是我喜歡的那種。 絲襪奶茶/88元:滿大杯的,但味道普通,茶香不夠,有點偏甜,並非我喝過最好喝的絲襪奶茶。 鹹檸七/88元:媽媽點的,說還不錯喝。 鳳爪(忘記價格):媽媽外帶的,我沒吃就不評論了。 以上餐點加上茶資和一成服務費共1947。媽媽說比預期中的便宜。整體來說是價格不貴的飲茶好地方,環境氛圍也很好。 可惜大概是在ptt評價太高或品質真的下降(聽說幾年前換過主廚?),所以感覺口味算中上,但細節精緻度仍略有不足。但考量價格不算太貴的情況下,其實表現已算不俗,跟台南多數的港式餐廳比起來更是相當優秀。 ———————————————————— 2020/11/20新增: 薑蔥魚腩煲/420元:廣東的經典料理,用的魚是草魚,其實草魚價錢不貴。要先把魚肉炸熟,再加入生抽、蠔油和紹興酒及蔥薑蒜等材料調味燜煮。 悅品的蔥薑魚腩煲有明顯酒味,但薑味不明顯,魚肉大塊,口感偏軟但不至於鬆散,吃來沒有特別驚艷,和網路上的好評似乎有點落差。 悅品燒味拼盤(燒鴨燒雞)/480元:沒有點叉燒,不過聽說叉燒好吃 可惜 XDD 燒鴨跟燒雞應該預先做好了送上來不熱,口感不柴但沒特別之處。 避風塘中蝦/450元:蝦子很大有鹹香,口感Q彈,蒜酥也不錯。 中蝦不知道是什麼,東港的中蝦是肉蝦、角蝦,但香港的好像是指中等大小的蝦子,常用的是花竹蝦(日本對蝦),價位偏高。 腐皮鮮蝦捲/158元:蝦捲很好吃,皮很酥脆,蝦子跟肉都很有彈性。 針孔蝦餃皇158元:造型很特別,形似金魚。針孔裡面紅色液體是醋。外皮不會爛爛也不會像塑膠,肉很紮實,可惜我不喜歡醋味,應該不要注射醋的。 金瓜汁燜米粉/240元:這個很好吃,裡面有一些豆菜跟紅椒,口感不錯,南瓜跟米粉完全融合,米粉很濕潤不會太乾,三個人吃剛好。 紫薯豆蓉煎軟餅/108元:一式三個,外皮類似草仔粿,不過有煎過所以帶點酥脆,裡面包紅豆沙、紫薯地瓜泥跟豆蓉(好像是蓮蓉,台灣叫樹豆)、鴨蛋黃,口味很特別。 鴛鴦奶茶/98元:還可以,加了咖啡後沒有港式奶茶這麼甜,可是也沒什麼茶香,不是我喝過最好喝的鴛鴦奶茶。
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Yue Pin was an interesting restaurant to say the lest. I do want to start off by saying the staff was very friendly and helpful considering language barriers. With that said, I felt that the food was a bit pricy for what it was, and I wasn't thrilled with the meat. I don't know if this is how chicken is normally served so it could be cultural differences, but the chicken breast was cold, there was bone and blood in the chicken and it left an unpleasant feeling. However, the buns were awesome!
Kevin Barker

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