蔥油餅的故鄉 — Restaurant in New Taipei

2024/03/23，晚間初訪。

真是服了自己，開在家裡附近這麼久的老店，從小經過看到大，家庭聚餐現在才頭一次選在這。原本老爸還想吃別家，但還好那間店客滿，我才有機會一直說服家人來這裡試試看。今晚真的運氣好，有剩下一桌，不過快靠近內場的結束時間，外場建議我們一次點齊上菜。

原本看推薦，酸菜白肉鍋是必點的招牌，但是服務我們的大姐卻反其道而行推薦我們吃紅燒牛腩鍋，愛吃牛肉的老爸當然不管我的反對，就點了這道只有黑板才有的限定菜，雖然真的也很好吃就是了。蕃茄熬煮的湯底，帶點清爽微酸的滋味，鍋內也放了不少蔬食及豆腐，均衡營養。熬煮到軟嫩的牛腩還有牛肚，份量多又大塊。明明晚餐不想吃多，但還是忍不住一碗接一碗，最後還盛了一碗泡飯吃。

其他必須推薦的菜色是我愛吃的蔥油餅，以及因沒吃到酸菜白肉鍋的怨念而加點的酸白菜肉絲。蔥油餅不是一般平扁的餅狀，而是類似捲起來且蔥花飽滿的長條型餡餅，多汁美味！酸白菜肉絲是全家公認的好吃，白菜酸爽清脆，肉絲鮮嫩，這盤菜沒幾分鐘就消失在餐桌上。其他的菜色調味也不錯，但我下次一...

被招牌「蔥油餅的故鄉」吸引 環境：感覺一般在地老餐館 服務：幫我們服務的大姐和熱情，很親切 點餐的大姐很趣味，會一直強調我們這個很好吃，但不會主動說份量，也不會主動提醒，你們這樣很夠吃，然後我們有註明所有餐點不要香菜，結果當然還是有香菜！！ 餐點：小卷米粉湯一大砂鍋，料多，也會主動加湯，味道不錯，蠻好吃的，但黑板上沒有價錢，所以我不知道一鍋多少.... 蔥油餅很香，裡面蔥很大，越嚼越香（值得點） 水煮牛肉（牛肉很老，嚥不下去） 乾扁四季豆（不是用乾扁，是用炸的，加上肉末蒜末等，味道跟外面鹽酥雞的一模一樣）賣160。 鍋貼（非常油，很膩，韭菜餡，不好吃） 餅夾東坡肉（肉燉的不錯，但味道不夠，豬臭味沒處理乾淨） 冰梅山藥（開胃好吃） 最失敗失望就是小籠湯包 皮厚沒餡料（尤其是鮮肉） 我們一家人吃的都是一樣的，感覺不太好 而且很不好吃 比連鎖豆漿店的還不如（千萬不要點） 很重要～～～～～ 這餐吃了2500 以上個人用餐經驗 白板上主廚推薦能加上價錢會更好！ ...

態度超級不好，五更腸旺等了半個小時，然後沒上，我們想說他忘記了，那就算了，我們都吃完了然後要去結帳的時候跟他說五更腸旺沒有來要幫我們扣掉（重點是我們態度超好的）。結果他立馬就說已經做好了，只是他以為我們已經上了，他們說因為我們有點水煮牛肉，然後他的爐子都一樣。那我就覺得奇怪了，阿你不會問嗎？然後他們硬是要我們打包，他們說菜都已經做好了。阿重點是我們已經等了半個小時，也都吃飽了。然後一個女員工就態度超級不好的幫我們結帳，他就直接把五更腸旺刪掉然後很用力的把螢幕轉過來，也沒有說價錢，就叫我們自己看。我超級傻眼的，好像是我們的問題一樣，我們不打包好...