野事 Yeshi — Restaurant in New Taipei

Offers great herbal tea and awesome food. One special tea is the shop owner making based on your condition today. Really unique! I reckon it's a must try in here!! The minimum expenditure is one beverage, which is around NTD180, comes in herbal tea and coffee the most.

Not having much food choice (Porridge and Tea rice comes with three flavors), but it tastes SIMPLE and YUM! I love how nature and handmade of the food. Even bacon is salted by the shop owner, and also other ingredients.

You can also find free range eggs, tea bags, tooth brushes, and some interesting products when visiting the shop.

I would recommend anyone who's 1).a big fan of herbs 2). eco-friendly 3).food lover to come here. You won't regret! BTW, cannot make reservation. If you want a certain spot, come...

This café has a warm and welcoming energy with a beautiful view. The breakfast was absolutely delicious, featuring fresh fruit and warm, oven-baked bread. Being away from the hustle and bustle of the main street, it's a perfect spot to relax. My wife and I stayed longer to write postcards and soak in the scenery....

★環境：要怎麼形容野事草店的空間？他並非走現在很流行的簡約風，但潔白明亮的讓人心曠神怡；他也不是打造如花草店般的森林系，但從視覺到味覺，都能感受綠意。

要說這是咖啡廳，並不對；要說這是草藥店，也不對；要說這是展覽空間，不完全對。 我想，美術空間還是最適合的稱呼。

胡達華的作品，為這間店充實了內在美；基隆山、東北角的景致，為這間店裝飾了外在美。但這並不完全叫「美術館」，因為美術不是他的目的。

這是一個「美術空間」，在這個空間裡，欣賞、感受美之外，也可以徹底的放鬆，喝杯草茶，吃個雞蛋糕、看點山林植物、九份人文相關書籍，配著窗外的山海，徹徹底底地被療癒。

★關於胡達華的釘畫：原本從事五金買賣的胡達華，在六十多歲退休後，拿起了他熟悉的鐵鎚、釘子，以及各式各樣廢棄的鐵鋁罐，敲打出自己不凡的第二人生。

他的這種作品稱為「釘畫」，在台灣非常少見，可說是全台唯一。在野事草店內，展覽出他的許多幅釘畫作品，都是以早年的九份為背景打造出來的。近看有點超現實不知所以來，但遠看，就是一幅活靈活現的馬賽克拼貼，讓人好像也跟著胡達華，回到了他以前記憶中那個充滿傳統黑色屋頂，沒什麼觀光客的九份。

★關於野事草店：野事草店的創辦人明峰原本在台北師大附近的咖啡廳開業，後來受到熟客，的介紹，來到了胡達華的工作室，滿懷期待的「被騙上山」，展開一場為期54個月的食味創作。

在野事草店裡，我看不見太多「咖啡」的要素，更多的是「藥草茶」。但這些藥草茶並不是那種傳統的、味道濃厚的青草茶，而是充滿創意，以及溫潤感受的藥草茶。

像是期間限定的冰花釀氣泡飲，便是採集山上的野花，釀製成糖漿，並做成氣泡飲，最適合夏天的午後。喝上一口不只有花草芬香，也讓身心沁涼。

而因應九份的觀光客多，特別是外國人，所以野事草店推出了以雞蛋糕為主體的甜點。這道道稱之為「雞蛋燒」的甜點，以可重複使用的材質為碗，裝著一個個九份的故事。

「每一個口味，都是我們來到這邊後，怎麼樣看待這個地方，我們想分享的有那些？」明峰的團隊從外地人角度，打造出一個個代表九份故事的滋味。

如「淘金熱」口味，以鹹蛋黃南瓜卡士達為內餡，並撒上海鹽焦糖芒果醬、金粉杏仁碎片、堅果，點綴白糖、芝麻脆餅。讓人食用時就像當時的掏金者一樣，充滿期待，而咬開雞蛋糕，金黃色的鹹蛋黃南瓜(金瓜)卡士達內餡流出，一如挖到金礦...