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Taiwan New Taipei板橋高記生炒魷魚

板橋高記生炒魷魚

No. 28, Gongkou St, Banqiao District, New Taipei City, Taiwan 220

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SJ KenSJ Ken

這家位於新北市板橋區宮口街28號，由「高記生炒魷魚」與「炸蘿蔔糕、芋粿巧與糯米腸」兩家小吃攤組成的超人氣排隊店，「高記生炒魷魚」一碗只要NT$45，雖然不大，但料多實在，「炸蘿蔔糕」(NT$20/份)、「芋粿巧」(NT$15/份)與「糯米腸」(NT$10/ 份)更是便宜到驚人，但份量十足，一般客人內用，都習慣點上一碗「高記生炒魷魚」(NT$45/碗)與一份「炸蘿蔔糕芋粿巧糯米腸炸物綜合拼盤」(NT$45)，兩個銅板價有找，平價份量足又美味，難怪從早到晚都是人氣鼎盛爆棚! 我在2021年4月1日下午約莫4點抵達，整個店內座無虛席，外帶與內用都得排隊慢慢等，因為炸蘿蔔糕、芋粿巧與糯米腸都是現點現炸，生炒魷魚則是事先裝好一袋袋，讓想外帶的客人直接取用，想內用的就得乖乖地排隊，等內用的客人吃完才能進去一嚐美食! 當天是首訪，自然跟著大家一樣，點上一碗「高記生炒魷魚」(NT$45/碗)與一份「炸蘿蔔糕芋粿巧糯米腸炸物綜合拼盤」(NT$45)，一定是生炒魷魚先上桌，然後等一段時間，炸物綜合拼盤才會上桌。這碗「高記生炒魷魚」(NT$45/碗)碗不大，跟我在龍山寺吃過的「蘇家肉圓油粿」的碗大小差不多，但用料實在，入口滿滿新鮮Q彈的生炒魷魚，厚度口感都跟士林夜市的生炒魷魚大不同，還有勾芡的高麗菜，甜中帶點微辣，覺得喜歡吃甜的台南朋友來這家吃的話，應該很合胃口，對我來說除了甜了點外，的確很好吃。這份由「炸蘿蔔糕」(NT$20/份)、「芋粿巧」(NT$15/份)與「糯米腸」(NT$10/ 份)，組成的「炸蘿蔔糕芋粿巧糯米腸炸物綜合拼盤」(NT$45)，真的是份量十足，一個男生搭配生炒魷魚一起吃，都有點過飽，CP值真的超高，「炸蘿蔔糕」(NT$20/份)跟「芋粿巧」(NT$15/份)炸得外酥內軟，一口咬下出乎意外地美味十分推薦，「糯米腸」(NT$10/ 份)相較之下硬了點，但一樣好吃。

宋佩憶宋佩憶

🚩 高記生炒魷魚從三重吃到板橋黃石市場，市場看起來沒什麼，但總能從市場挖到寶，很多在地小吃也是從市場發跡 . 愛吃海鮮又愛吃小吃的我，得知黃石市場這間排隊生炒魷魚名店，可以一次滿足我的兩種需求整個很興奮，但店家位子不多仍然要乖乖排隊，不想等的請外帶，這樣比較不用等 . 他們家雖然主打生炒魷魚🦑，可是請走過路過不要錯過炸粿，內行的就知道要都來一份才能有大大的滿足 🔺生炒魷魚 45元一開始進去看到碗不大還以為很份量很少，✋🏻no!no!no!請收起這先入為主的想法，老闆可是真材實料的裝了滿滿一碗，魷魚爆滿出來那種，不像有的很小氣才四五塊，每一口都讓你吃到魷魚好嗎！另外老闆還加了高麗菜增加爽脆感，也不會這麼單調，魷魚本身就是有脆度的，每一口在嘴裡都很有有活力的感覺；湯底的部分比起一般羹湯更為重口味，我自己喝起來覺得偏甜，但因為有帶點酸度不會很膩，酸甜的湯配上有口感的魷魚跟高麗菜真的很讓人欲罷不能，跟前一篇介紹的鴨肉羹是完全不同的感受🤤 . 🔺綜合炸物（蘿蔔糕20元、糯米腸10元、芋粿Q15元）建議第一次來不知道怎麼點的直接來一份綜合的，三種都吃得到我覺得他們家的麵衣很特別，酥脆酥脆，ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ的口感讓人一口接一口，最重要的靈魂是醬汁，蒜頭末加上特調醬，鹹香夠味，巴在麵衣上很ㄕㄨㄚˋ嘴👏🏻 . 市場內真的是臥虎藏龍，人家說到一個陌生的地方從市場就能儘快熟悉這個地區，看起來不起眼的小攤都有可能是幾十年老店 - ▪️地址：新北市板橋區宮口街28號 ▪️電話：(02) 2960-3503 ▪️營業時間：08:00-17:30 ▪️公休日：星期一 - #佩🐷愛吃 #新北美食 #newtaipeifood #板橋美食 #banqiaofood #黃石市場 #黃石市場生炒魷魚羹#yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北

林佳緯林佳緯

板橋傳統小吃名產要我說Top 3!那肯定包括了小潘蛋糕的鳳凰酥🍍、南雅夜市的麻油雞🐔、黃石市場的生炒魷魚🦑 今天剛好去府中辦點事，雖然我是板橋人，但我還真的還沒去吃過高記的生炒魷魚，這一家不管是電視還是在網路上，都認定為板橋必吃的一項美食，尖峰時間人潮滿滿滿...完全不敢前往🥲 我會怕～看了一下時間，下午兩點半，這時間點應該是沒什麼人吧！所以就向黃石市場出發gogo! 嗯...內用客滿！外帶排隊人潮也是絡繹不絕，但評估了一下，翻桌率挺快的，應該不會太久，就稍微排了一下，差不多五分鐘就可入座了😌 因為人潮很多，所以內用位子就必須與其他客人一起共桌享用，這次點了一碗魷魚，一個炸物拼盤，生炒魷魚就很單純，沒有麵或飯的選項，炸物拼盤包含了蘿蔔糕、米腸、芋粿巧，這樣一整套$90，飽到不要不要的😱 生炒魷魚給料一點都不手軟，一碗才$45，cp值很高！味道偏甜帶點酸，配料除了魷魚以外還有高麗菜，這個高麗菜口感與味道讓我想起臭豆腐的泡菜，非常的相似，這邊若只是單吃生炒魷魚，口味有點偏重，故很多人都會點隔壁攤的炸物一起享用，蘿蔔糕跟芋粿巧真的是生炒魷魚的好搭檔！蘿蔔糕外脆內嫩，口感相當好，搭配生炒魷魚中和重口味的湯頭，芋粿巧也不妨多讓，可以吃到內餡的芋頭粒，相當有飽足感🤤 看了幾位客人內用結束後，又外帶幾包回家，我就想到以後經過應該可以買個幾包外帶回家淋在飯上或是麵條上，一想到畫面就出來了🤤🤤🤤 📍地址：新北市板橋區宮口街28號 📍美味：🌕🌕🌕🌕🌑 📍環境：🌕🌕🌕🌘🌑 📍服務：🌕🌕🌕🌘🌑 📍CP值: 🌕🌕🌕🌕🌘 歡迎大家追蹤我的肚肚食記～IG: 192_dudu

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Reviews of 板橋高記生炒魷魚

4.2

(2,595)

4.0

我在2021年4月1日下午約莫4點抵達，整個店內座無虛席，外帶與內用都得排隊慢慢等，因為炸蘿蔔糕、芋粿巧與糯米腸都是現點現炸，生炒魷魚則是事先裝好一袋袋，讓想外帶的客人直接取用，想內用的就得乖乖地排隊，等內用的客人吃完才能進去一嚐美食!

當天是首訪，自然跟著大家一樣，點上一碗「高記生炒魷魚」(NT$45/碗)與一份「炸蘿蔔糕芋粿巧糯米腸炸物綜合拼盤」(NT$45)，一定是生炒魷魚先上桌，然後等一段時間，炸物綜合拼盤才會上桌。

這碗「高記生炒魷魚」(NT$45/碗)碗不大，跟我在龍山寺吃過的「蘇家肉圓油粿」的碗大小差不多，但用料實在，入口滿滿新鮮Q彈的生炒魷魚，厚度口感都跟士林夜市的生炒魷魚大不同，還有勾芡的高麗菜，甜中帶點微辣，覺得喜歡吃甜的台南朋友來這家吃的話，應該很合胃口，對我來說除了甜了點外，的確很好吃。

這份由「炸蘿蔔糕」(NT$20/份)、「芋粿巧」(NT$15/份)與「糯米腸」(NT$10/ 份)，組成的「炸蘿蔔糕芋粿巧糯米腸炸物綜合拼盤」(NT$45)，真的是份量十足，一個男生搭配生炒魷魚一起吃，都有點過飽，CP值真的超高，「炸蘿蔔糕」(NT$20/份)跟「芋粿巧」(NT$15/份)炸得外酥內軟，一口咬下出乎意外地美味十分推薦，「糯米腸」(NT$10/...

5.0

🚩 高記生炒魷魚

從三重吃到板橋黃石市場，市場看起來沒什麼，但總能從市場挖到寶，很多在地小吃也是從市場發跡 . 愛吃海鮮又愛吃小吃的我，得知黃石市場這間排隊生炒魷魚名店，可以一次滿足我的兩種需求整個很興奮，但店家位子不多仍然要乖乖排隊，不想等的請外帶，這樣比較不用等 . 他們家雖然主打生炒魷魚🦑，可是請走過路過不要錯過炸粿，內行的就知道要都來一份才能有大大的滿足

🔺生炒魷魚 45元

一開始進去看到碗不大還以為很份量很少，✋🏻no!no!no!請收起這先入為主的想法，老闆可是真材實料的裝了滿滿一碗，魷魚爆滿出來那種，不像有的很小氣才四五塊，每一口都讓你吃到魷魚好嗎！

另外老闆還加了高麗菜增加爽脆感，也不會這麼單調，魷魚本身就是有脆度的，每一口在嘴裡都很有有活力的感覺；湯底的部分比起一般羹湯更為重口味，我自己喝起來覺得偏甜，但因為有帶點酸度不會很膩，酸甜的湯配上有口感的魷魚跟高麗菜真的很讓人欲罷不能，跟前一篇介紹的鴨肉羹是完全不同的感受🤤 . 🔺綜合炸物（蘿蔔糕20元、糯米腸10元、芋粿Q15元）

建議第一次來不知道怎麼點的直接來一份綜合的，三種都吃得到

我覺得他們家的麵衣很特別，酥脆酥脆，ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ的口感讓人一口接一口，最重要的靈魂是醬汁，蒜頭末加上特調醬，鹹香夠味，巴在麵衣上很ㄕㄨㄚˋ嘴👏🏻 . 市場內真的是臥虎藏龍，人家說到一個陌生的地方從市場就能儘快熟悉這個地區，看起來不起眼的小攤都有可能是幾十年老店 ▪️地址：新北市板橋區宮口街28號 ▪️電話：(02) 2960-3503 ▪️營業時間：08:00-17:30 ▪️公休日：星期一 #佩🐷愛吃 #新北美食 #newtaipeifood #板橋美食 #banqiaofood #黃石市場 #黃石市場生炒魷魚羹#yummyday #yummyday台北...

4.0

板橋傳統小吃名產要我說Top 3!那肯定包括了小潘蛋糕的鳳凰酥🍍、南雅夜市的麻油雞🐔、黃石市場的生炒魷魚🦑

今天剛好去府中辦點事，雖然我是板橋人，但我還真的還沒去吃過高記的生炒魷魚，這一家不管是電視還是在網路上，都認定為板橋必吃的一項美食，尖峰時間人潮滿滿滿...完全不敢前往🥲 我會怕～看了一下時間，下午兩點半，這時間點應該是沒什麼人吧！所以就向黃石市場出發gogo!

嗯...內用客滿！外帶排隊人潮也是絡繹不絕，但評估了一下，翻桌率挺快的，應該不會太久，就稍微排了一下，差不多五分鐘就可入座了😌 因為人潮很多，所以內用位子就必須與其他客人一起共桌享用，這次點了一碗魷魚，一個炸物拼盤，生炒魷魚就很單純，沒有麵或飯的選項，炸物拼盤包含了蘿蔔糕、米腸、芋粿巧，這樣一整套$90，飽到不要不要的😱

生炒魷魚給料一點都不手軟，一碗才$45，cp值很高！味道偏甜帶點酸，配料除了魷魚以外還有高麗菜，這個高麗菜口感與味道讓我想起臭豆腐的泡菜，非常的相似，這邊若只是單吃生炒魷魚，口味有點偏重，故很多人都會點隔壁攤的炸物一起享用，蘿蔔糕跟芋粿巧真的是生炒魷魚的好搭檔！蘿蔔糕外脆內嫩，口感相當好，搭配生炒魷魚中和重口味的湯頭，芋粿巧也不妨多讓，可以吃到內餡的芋頭粒，相當有飽足感🤤 看了幾位客人內用結束後，又外帶幾包回家，我就想到以後經過應該可以買個幾包外帶回家淋在飯上或是麵條上，一想到畫面就出來了🤤🤤🤤

📍地址：新北市板橋區宮口街28號 📍美味：🌕🌕🌕🌕🌑 📍環境：🌕🌕🌕🌘🌑 📍服務：🌕🌕🌕🌘🌑 📍CP值:...

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