Yinju Fengwei Izakaya Restaurant — Restaurant in New Taipei

在板橋算是價格中等亦好吃的居酒屋 隱居居酒屋有多種餐點、啤酒、清酒、水果酒選擇 串燒價格約大概都落在55左右，但亦有幾款破百 多種串燒口味，品質在10多次消費經驗平均下，都保有一定穩定發揮，不會過焦、乾老，肉都保有一定嫩度，因此破百的顯得CP值略低

松阪豬串-整體口感較脆彈，外皮烤油花逼出，但仍帶有一點脆度，口味較伊比利豬肋條調味稍微清淡，焦脆中帶有些胡椒鹽的鹹香。

伊比利豬肋條-豬肋條以醃漬醬料調味，吃起來有點像肉質較好、更嫰、口感較彈性扎實、有層次的鹹豬肉，油脂量蠻剛好，但價格比它整體調味吃起來更令人印象深刻

紅味噌松阪豬-烤脆脆的松阪豬，以帶黃豆及紅麴香之紅味噌調味，雖不會過鹹但亦不突出，若是熱熱時吃可保有脆感與油脂不會過度油膩，很不適合冷後再吃

胡麻紅味噌松阪豚-外皮烤到有點略焦，雖多添香氣但有時略帶苦味，若搭配胡麻醬跟底下生洋蔥或可以胡麻香蓋過，胡麻與紅味噌並沒有互相加分

豬五花串-豬五花夾入蔥段，兩者調味有搭配在一起，蔥段有平衡掉豬五花的油膩感只是偶爾蔥段纖維較多

鹽烤七里香串-七里香烤得酥香、有逼出油脂，腥氈味不會很重

牛五花蔥串-牛五花片裡包蔥段，牛五花烤到表皮酥香，本身已是油脂豐富，再搭上青蔥整體吃起來更多汁的牛五花，所以不會感到過柴或膩口，蔥香雖能刺激味蕾，但有時蔥段會咬不斷，牛肉亦有幾次較難咀嚼

牛肋條串-牛肋條具口感但咀嚼度上不會過度難咬，但整體調味很平淡吃完略空虛

雞腿肉串-已去骨不用啃骨頭好入口方便吃，雞腿肉烤後仍帶有油脂，搭配蔥珠多了一道層次，較一般烤雞腿多了不同風味

香酥雞軟骨-口感炸功尚可，淋點金桔或沾芥末鹽可增添風味。但較一般鹹酥雞店的雞軟骨似乎沒有更突出

香菇串-有烤出香菇香味，多汁帶香，不會烤得乾乾的，跟肉串蠻好搭配解膩

竹筴魚一夜干-約是一般居酒屋水平，表皮烤到焦香、魚肉紮實、鮮度尚可，但不到細緻鮮嫩，醬料鹹度適中，單吃不會過鹹，旁亦提供胡椒鹽

明太子秋刀魚-已去刺，搭配明太子增添了鹹度&口感，但有一兩次肉質似乎考得稍微偏老

清酒蛤蠣錫箔燒-絲瓜煮得夠軟爛，蛤蠣也沒有煮過頭算剛好，雖不到清甜但肉質尚可，湯頭雖不到極鮮美但算安全牌

炒水蓮-鍋氣蠻夠的，也提供辣度選擇

創意炸蝦生春捲-結合越式春捲&日式天婦羅炸蝦，春捲皮包進炸蝦&生菜，淋上帶微酸的和風醬，可惜吃起來沒有想像中的清爽無負擔，也不夠酥鮮。或許是炸物油脂部分處理的較不完美，美乃滋亦過甜，整體吃起來沒有1+1大於2的驚艷

焗烤壽司披薩- 用米飯取代傳統披薩餅皮作機底，米飯帶有鍋巴脆脆口感，但有時吃起來會黏牙，披薩中間主要是常見的海鮮沙拉，整體調味屬一般常見焗烤料理，吃起來沒有視覺上帶來的美味驚艷

明太子焗烤山藥-屬於居酒屋常見山藥搭配，山藥脆黏的口感搭鹹香又炙燒過的明太子，熱熱吃較好吃，但沒有突出之處

明太子玉子燒...

Must order the mentaiko chicken thigh skewer as it’s very tender and juicy. The cuttlefish sausage skewer as well. Japanese miso pork belly is good as well. Must order the clam aluminum foil yaki with Japanese sake. The wagyu ribeye cap is average as we found better one at raohe night market. P.s. this review was done to get a stick of...

I just love this littke Japanese restaurant/bar! Ome of the nicest places in Banqiao District. It offers great food, beautiful decor and very friendly staff. It is located right next to Fuzhong MRT station. It was really great to have dinner with a friend here. I recommend it for anyone who likes...