有火鍋｜台中南屯麻辣火鍋｜宵夜美食推薦 — Restaurant in Taichung

價格偏中高沒有錯，但如果你常吃外面的化學鍋或是火鍋料類的產品，一定吃不習慣這邊的東西 😆

雞肉-嫩而煮不柴，大小大約兩口，肉質新鮮乾淨超好吃😋 牛肉/牛肋排（應該是）-不要太熟，涮一下有變色即可吃，很好吃很嫩鮮甜❤️ 菜盤滿滿一大盤，全部都是「原型食物」，沒有什麼火鍋料，蔬菜也都是滿滿壓的緊緊的，愛吃菜的福音😊

前菜是-木耳（好好吃🤤 不知道怎麼做的 👍 推薦一下，大家最近趕快去吃就可以吃到了～

麻辣湯好特別好好喝，雖然你吃狠辣的人來說什麼會覺得不夠辣但回家啦，可是我是覺得用他的麻辣湯加上雞湯好好喝～

老闆娘可愛漂亮又親切，每個產品和來源都有介紹，感受的出整間店滿滿的誠意～包含真的是用很多天然又原始的食材～

最後把海鮮煮成粥這個也精典❤️ 鮮甜加上海鮮新鮮，本來以為絕對吃不下，大家還是吃光光了～

題外話：一定也要點豆花，豆花好嫩好好吃。滿滿的原汁原味豆香，在那邊搖滾表演後等待時候就好香，吃起來好嫩加上糖水，就是小時候那種古早味豆花🫘 「撒花🎉」

好久沒吃大餐了，在這個節食的狀況下，竟然還能看到那麼多食材和點了那麼多東西還吃光光，就知道多好吃了😋

環境舒服、東西新鮮好吃、服務專業親切溫柔、整間店滿滿小細節（有一臺階、有洗手乳、有衛生紙、有….）

整體給出超過5顆星評價，可惜只有五顆星🌟 會在回訪和約家人等等來吃的店❤️

對了，差點忘了說，芭樂綠茶🍵好好喝、冰淇淋好好吃🤤...

點雙人海鮮套餐，看菜單覺得量可能偏少，但菜盤下不到一半就感到抱歉：這量好像…太多😳😳，趕快call朋友來支援吃並加點肉 我們沒有抱著吃大餐的準備，有正常吃早餐午餐，結果飽到站不起來🤣還跟服務員說：請讓我們喘喘，水果跟甜點晚點上

照片為i11原況相機 非常推薦下列幾道： 龍蝦絆絆麵！第一口就想直接單點一大盤（幸好服務員有阻止我們xd

巴萊豬（加點的，數量有限可遇不可求，記得可以致電詢問預訂）超脆超Q彈，意想不到的口感好好吃！如果有豬豬套餐，下次會想單獨點這個當主食

花枝漿（別人夾進我碗裡，一開始不確定自己吃到什麼）入口後馬上！轉頭問煮的人：剛剛那是什麼？！味道超讚你吃吃看

雞湯完全能襯托出食材的鮮甜，而麻辣鍋底是同行老饕喝就猜出為哪種少見卻可以喝的作法 在一家店吃到所有最頂級的料理實在太方便！

最後，同樣令人驚訝還有雞蛋、生菜、豆腐跟豆花 聽完有機不等於環境友善的介紹，第一次看到有金絲的雞蛋，蛋黃濃稠，熬煮成特製粥品，外帶隔天吃也超幸福 包肉的生菜真的太新鮮😂老闆不會虧本嗎 豆腐外Q內嫩，老闆希望能物盡其用，所以豆渣做成餅乾，在樓下超市有賣～薑黃口味比較香 手沖豆花好特別，可以現場體驗豆漿凝結的過程

每道菜都新鮮好吃，不用蘸醬仍吃得很開心， 吃完再逛樓下超市覺得什麼都好便宜，比起百貨公司高級超市的生鮮，量多、價格又實在 推薦大家...

個人口味：重口味、可吃辣、不愛火鍋料 吃吃過非常多次才終於來評論！

🥣湯底部分🥣 喜歡的湯底是：麻辣+酸菜 新口味的湯底們也很好吃！ 不過吃最多次的還是上面兩種湯底～ 沒吃過的可以從麻辣跟酸菜先嘗試！ （酸菜可續，麻辣湯底續加要加錢）

🥩肉品部分🥩 身為牛肉愛好者，牛肉我只點過牛小排 （因為太好吃所以懶得嘗試其他的）

本身沒有特別愛吃豬肉所以不常點～ 但伊比利豬沒有豬味，可以放心吃！

雞柳條跟雞腿丁都非常好吃， 尤其是配燒酒雞湯底很讚（推推）

🥬菜盤部分🥬 一般火鍋店我不喜歡綜合菜盤的原因是添加很多火鍋料，這間沒有🌟 高麗菜非常優秀，很甜！ 加到燒酒雞或是酸菜湯底都很讚！ 我還會多點一盤綜合野菜，非常好吃！！ （但如果不是很喜歡菜味的人不建議點）

✨單點部分✨ 獅子頭、老油條必點✅ （若只能選一個，就選老油條） 老油條超級好吃， 是有一次被招待的時候吃到的，驚為天人， 下次再去就立刻點了😂

💫飯後餐點部分💫 飲料我喝小農珍珠鮮奶， 上面有一層黑糖，非常之爽。 珍珠鮮奶沒有奶茶就是純鮮奶🥛～ 飯後都會附上水果～還蠻解膩（？ 它的豆花好吃！ 因為本人挑食不愛吃豆花， 所以一直沒有吃過， 最近吃了雙人套餐有附，就吃了幾次， 只能說愛上，因為豆花很香， 沒有我會怕的那種奇怪的豆味～ 而且手沖的過程很讚～

沒有照片因為每一次去吃都...