村日部日式料理 — Restaurant in Taichung

【環境】 跟之前在這吃中式熱炒店的格局、布景差不多， 很有親切感。

【服務】 蠻和藹可親的，當天生意超好， 雖然等待時間偏久， 但在點餐前有先告知覺得很好。

【餐點】 1.綜合炙燒握壽司 $200/4貫 鮭魚、旗魚、比目魚還有未知的魚各一， 店家有告知金魚腦忘了，蠻好吃的， 想吃比較多魚種類的可以點這道， 鮭魚、旗魚、比目魚分別都有2入可單點， 印象綜合中有個口味是無法單點的。

飯很少跟我的大拇指差不多（X， 我手指太粗了（O， 這道是屬於吃巧不吃飽的產品。

2.炙燒鮭魚握壽司 $100/2貫 這道好吃，鮭魚油花很美， 價錢關係厚度不是我最愛覺得最好吃的厚度， 飯也跟綜合炙燒握壽司一樣。

3.櫛瓜真的好吃 $80/2串 一串有3個，這道還可以， 是我吃到烤串燒中烤得比較不好吃的， 其他家都好吃到讓我思思念念， 連健康餐盒中的烤櫛瓜都比他好吃， 這道吃完感想就是吃健康的， 烤的時間不夠久，連表面也都蠻濕潤的， 我喜歡表面烤的有點乾的櫛瓜， 胡椒灑得非常大方，我也不喜歡這麼多胡椒QQ，吃起來好辣ㄟ， 喜歡多汁櫛瓜的人這家是你的好選擇。

4.揚出豆腐...

有看了其他評論，老闆感覺算是認真的人才來的！ 這家開的時間算晚，這是覺得還不錯的地方，一般這種類型的店面大約9:00-10:00就打烊了。 但是不知道是不是接近尾聲，我大約是12:15分左右抵達的，可是pizza有一些吃起來飯很硬，像是咬到硬物，like: 飯黏在飯匙上，然後到下一餐在繼續盛飯，新煮的飯參雜硬化的飯粒。跟米飯拿去烤的那種口感是不一樣的！ 8塊有三塊都遇到這種情形… 吃到後來可能是因為壽司醋跟起司的關係，吃起來有點膩，我個人覺得不太喜歡龍蝦沙拉的那種味道（就7-11三角御飯糰的那個味道），但是喜歡的人應該覺得還不錯。

在生魚片方面整體評價來說鮭魚的表現還算不錯，算是新鮮厚度也夠，只是寬度比一般的在窄一些，但店家是有提前告知鮭魚的份量不足了。 鮪魚也還行，我平常不吃鮪魚，但是這個有讓我覺得算是好吃的。 整體來說：pizza...

今日第一次來用餐 最後打烊一小時之前到現場 還生怕可能會已經過了接客時間 但服務人員還是很熱情帶位

柚香喀滋炸豬排💰150 炸豬排跟很多日料比起來 cp值很高 而且也不輸其他大間連鎖品牌 最特別的是有附柚子醬? 真的讓人一口接一口 把柚子醬全沾光

鮭魚炒飯 💰120 粒粒分明非常飽滿 調味拿捏的很剛好 不會死鹹或太清淡無味

炒好吃烏龍麵 💰100 味道足夠 份量較小 但若出示學生證 可免費加麵/加飯

魚魚味增湯 💰30 屬於甜口的 個人偏向咸口

楊出豆腐 💰100 炸得非常剛好 不會吃起來很軟爛 雖然菜單上沒有特別推薦 但我覺得可以嘗試

服務跟環境 乾淨且讓人舒服 剛開始餐點上桌 心裡想小小一份 會不會份量不夠 但實際上吃的很飽 小小一家店 可以感受得到用心在製作這些料理 餐點的擺盤也很精緻 共六道菜 七百有找...