渡小月擔仔麵 — Restaurant in Taichung

回味記憶中，小孩跟著媽媽去某個騎樓轉角，坐在竹椅上吃 #擔仔麵 的滋味。印象中，整體是一根扁擔挑起的生財器具，橫桿上方點綴大紅色燈籠、鍋爐上冒著霧茫茫熱呼呼的白煙、客人桌椅全是竹器。

一晃眼快20多冬過去了，老闆依舊身穿白色吊嘎、深色西裝褲、繫著皮帶，皮帶的輪廓跟以前爸爸很像。

但老闆的臉早就刻畫著歲月痕跡，和我一樣 😂 頗不習慣....背影身材一模一樣精瘦有肌肉，臉卻是老臉了 😂

小時候非常不喜歡吃 #擔擔麵，不知道為什麼？可能討厭黃光的關係 🙈 長大來吃，滋味成了回味！白光之下，發現湯裡超多 #蛤仔，超多！完全傾注心血熬煮的湯頭啊 👍🏻👍🏻👍🏻 不輸日本拉麵呀～～～～～

大碗 60 元、小碗 50 元。我的大碗多點一顆滷蛋，滷蛋超好吃！湯麵的佈置有用心，老闆將豆芽菜與蔥，裹捲在最底下，所以端上桌時，只會看見一捲油麵，側邊一排蛤仔，上方一大匙滷肉燥，再點綴翠綠香菜（雖然我不吃香菜）但整體真的很用心無誤 😭😭😭❤️❤️❤️

滷小菜我們都叫 #黑白切，很多攤位以前真的不標價，客人講一講就歐貝切，豐富滿滿一盤上桌 😛 現在這個時代難了，標價清楚是基本配備 🤣

滷大腸、滷豬皮、隔間肉都好好吃！而且沒想到老闆招待一盤 #大陸妹 😍（雖然我剛好又不喜歡吃大陸妹 🤣🤣🤣）

擔仔麵離開三角騎樓後，搬過兩次家，現在回到鬧區一些的健行路上，更棒了！

媽媽表示以前她唸書時，就常常吃這位老闆的爸爸煮的一碗熱呼呼滴擔仔麵！天吶！傳承數十載的好滋味啦 💯 故事緣自某次她與老闆閒聊之下，確認他爸爸的身分，就是當年我媽媽學校旁邊的擔仔麵老闆，相認之後，人情味更濃了！（老闆的爸爸早已在天上望著這傳承的小本生意。）

今天發現老闆耐性真的好，不僅手腳快！他捧著肉燥飯站在客人桌旁，耐心等待客人整理好、排列好桌面（他們一家點很多），端著等待，我都覺得稍久了........🙄 其實桌邊有空位 😂 但他還是很有禮貌地等客人弄好.........（太有耐心了啦）

今天忍不住幫大碗、小碗擔仔麵拍好多張寫真集 🤣 還發現牆壁上貼有日本樂團主唱來吃的合照 XDDDDDDD 什麼！哈哈哈。

希望老闆不貪心的生意興隆！平穩中帶著幸福！好滋味能傳承上百年！

🏠 地址：台中市北區健行路455號 ⏰ 時間：每日...

原本永興街/健行路口的老店遷移至此。口味依舊，用餐環境比以前舒適。以前是在騎樓，冬天僅有透明塑膠布擋風，現在變成店面型小吃店。冬天不會吹到冷風了。跟以前一樣，老闆始終站在烹煮台前迎賓，不管氣候如何變化，即使是寒流，一貫標準的背心與西褲。 不太一樣的是，以前是親切中帶著一點酷酷的表情，現在新址或許是店面美化，擴大營業，第一次到新址用餐，感覺老闆笑容滿面，親切度比以前更好。 或許第一次吃會容易覺得有點貴，但50元包含幾隻不帶殼的蜆。如果以一般普通陽春麵25～30元，加上這些（一顆滷蛋+半碗蜆湯量的蜆）其實總共價格也差不多了。如果合口味，這樣的售價很划算。如果不喜歡這種組合，那就有點貴。其實如果要降低售價全減了，那就沒有這家店湯頭的特色，變成一般陽春麵了。要吃飽，加10元變大碗的。 豆乾還好，不過海帶不錯，有滷透，贏過不少小吃那種泡水膨大又沒入味的。唯一有點小失望的是，以前好吃的豬耳朵暫停供應了。 更新：2019/09...

2025.4.18初訪 充滿竹子跟燈籠🏮元素的復古擔仔麵攤，還有穿著吊嘎的親切老闆是這家麵店的招牌。 除了招牌的擔仔麵，還有肉燥飯、米粉板條、各式湯品、滷菜跟涼拌菜可以選擇～ 🥢擔仔麵($65/大碗)(加貢丸$15/滷蛋$15): 雖然以大碗的份量來說有點小，不過風味是真的很不錯。細油麵伴著鹹香的肉燥，會讓人一口接一口停不下來，湯頭本身比較清甜，但是把肉燥攪拌過後，再加上好幾顆新鮮的蛤蠣，喝起來層次豐富。香菜跟豆芽韭菜都讓這碗麵增加更多的香氣跟脆脆的口感，而滷蛋滷的稍微比較鹹一點點，但沒有滷的很爛，還是保有蛋Q彈的口感，貢丸的鹹味就比較剛好，口感很有嚼勁，個人比較喜歡。 🌟擔仔麵口味很不錯，老闆也非...