Las Fallas — Restaurant in Taichung

I have visited this restaurant almost every week for the past month... Great quality food at an affordable price point.💓 The ingredients used are fresh, and you can tell the restaurant owner takes great pride in her food! Feel free to ask her where they sourced their ingredients because she is ever so happy to explain. I really recommend the sets and 紅醬pasta, the crab salad is really good too. The owner explained they only use not soaked prawns, and the more expensive clams , and you could really tell because the clams are really juicy and fresh. The desserts are all hits. Do pay a visit if youre near China Medical University or Hospital.

There's parking right...

The sauce of their "Casentino"(?) spaghetti (可森塔諾茄汁牛肉義大利麵) is a long-time favorite: a tomato and cream base, with garlic, bell peppers, capers, black olives, and who knows what else. If it was a soup, I would drink it!

Tied for first place is their cream shrimp spaghetti (白醬蝦仁義大利麵), not to be confused with Alfredo: Simple, quality ingredients that speak for themselves.

If you're not a fan of pasta, I recommend the creamy mushroom or smoked chicken rice gratin, or the tomato basil pizza (and you can ask for some of their homemade chili sauce if you like to add a...

Mình là fan của mì ý. Đài có rất nhiều quán mì ý ngon. Nhưng điều thu hút mình là quán này có thâm niên lâu năm, có món mì signature là mì cay mực. 🦑🦑🦑

Về vị trí: quán không để tên Tiếng Anh nên chỉ có thể nhận biết bằng chiếc bảng phấn đen chữ màu phía trước, không gian bằng gỗ nâu vàng, ánh sáng vàng ấm áp. Quầy bar ngay phía trước.

Về phục vụ: nhân viên dễ thương, có cả bé nhỏ đến chỉ mình món đó ở đâu. Vì mình đọc tiếng Trung không biết món ăn ở đâu trên menu. Bạn phục vụ nữ thì nhẹ nhàng và kiên nhẫn, sẵn sàng đi hỏi lại nếu không chắc. Bà chủ thì rất thân thiện, còn dạy tụi mình phát âm tiếng Trung một số chữ, và chia sẻ nhiều vấn đề với tụi mình sau bữa ăn.

Về món ăn: mình đến gọi món mì mực cay 🌶🌶, dù ký hiệu nhiều cay nhưng thực sự không hề cay nhiều nhé. Sợi mì màu đen, sốt có cà chua, cay kiểu tabasco nhẹ nhẹ, và vị béo của cheese, ăn không ngán và rất cuốn. Món cơm bò thì thịt bò vừa chín tới, cơm k quá nhão hay khô, với mình vị đậm đà vừa ăn (một số ng ăn nhạt sẽ thấy hơi mặn). Trong cơm mình gọi thêm thịt bằm thêm 60d. Về món xà lách rau thì nước sốt hơi ít, hơi nhạt nhẽo, chỉ có xà lách và ổi. Món tiramisu ăn ổn, hơi bé, với giá 70 thì tạm được. Nước uống cũng tạm ổn nhé, giá tầm 70. Tổng bill là 1050 cho hai người. Phần mì to và cơm khá no, tụi mình không ăn hết nên gói mang về. Bà chủ còn cho mình gói sốt đem về. Vì nó ngon, và mình rất thích sốt đó, nó có vị chua ngọt, cay nhẹ. Sẽ quay lại nếu có dịp. Hy vọng có thể ăn...