翡翠北方麵食館(台中總店) — Restaurant in Taichung

翡翠北方麵食館(台中總店)
TaiwanTaichung翡翠北方麵食館(台中總店)

翡翠北方麵食館(台中總店)

No. 3, Renyi St, South District, Taichung City, Taiwan 402
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餐點🐻 紅茶 算是有味道且好喝的免費紅茶。 滷牛肚 滷的還算入味,滷汁的味道像是牛肉麵的濃縮,配上手抓烙餅吃我覺得超棒,但希望牛肚可以再切厚一點,有點薄。 涼拌小黃瓜 很清爽的一道小菜,但不太入味,雖然看起來有蒜頭、辣椒跟醋作為調味,依然沒什麼感覺,冰涼脆口的口感幫它加了一點分數。 綠豆鍋餅 超級好吃的一道甜點,剛出爐的時候熱熱脆脆的,一口咬下層次非常分明,先是外皮的脆,再來是軟軟綿綿甜甜的豆沙內餡,超級幸福!甜度大概是5-6分甜,跟玉米粥一起吃剛剛好~ 手抓烙餅 單吃本身沒什麼味道,只有一點淡淡的麵粉香,配上佐料會好吃很多,本身店家提供的是花生糖粉,但我自己覺得烙餅還是比較適合配上鹹甜的醬汁,尤其是牛肚滷汁簡直是絕配,如果要以甜的方法做食用的話粉要沾多一點才會有較明顯的味道。 牛肉捲餅 牛肉有點偏少,但每一口都還是吃得到牛肉,配上蔥段咬起來很爽,捲餅的皮挺香的,蔥段的味道會隨著咀嚼的過程中慢慢散發出來,小缺點是我覺得有一點厚,因此捲餅不會特別脆。 玉米粥 第一次吃玉米粥,覺得好酷喔哈哈哈,本身小米粥幾乎沒有任何味道,跟清粥差不多,但很特別的是他的吃法是加上糖粉來食用,變得很像是一道甜湯的感覺,但我覺得可以糖加少一點然後配上綠豆鍋餅一起吃會更加香甜可口。 牛肉麵 刀削麵是手工削出來的,因此大小厚薄不一,咬起來的變化滿多的,很有新鮮感,麵體也不會糊糊的,是微Q帶有咬勁的口感,挺好吃的,牛肉湯是紅燒的湯頭,有微微的中藥味,表現沒有特別突出但不難喝。 榨菜肉絲麵 湯頭超級清淡哈哈,有點像煮麵水上面再淋一小匙辣油而已,強烈建議要多加一點酸菜來提味,不然整碗會超級單調的! 環境🐻 位置滿多的,大概12.的時候人會超級多,環境還算是乾淨明亮,但有時候端菜是會把盤子疊在一起,介意的要注意一下~但如果早一點來的話就不太會了。
Antony LiAntony Li
Located in a small lane. Potstickers, noodles, side dishes, etc. are all reasonable prices and good tastes except beef noodles is a bit disappointing. Free black tea offered to gourmets.
孤獨美食家孤獨美食家
IG:_lonely_foodie_ - 📍台中|翡翠北方麵食館🍴 ᴱᴬᵀᴵᴺᴳ ᶠᴼᴼᴰ #大滷麵 $90(刀削麵) #牛肉捲餅 $90 #綠豆鍋餅 $80 #手抓烙餅 $50 #小菜 $25(一盤) - ෆ上次去台中跟朋友見面 被推薦一家很讚的北方麵食館✨ 一直很愛這種外省麵食 看到菜單每個都好想點😍.ᐟ.ᐟ ➜手工現做刀削麵蓋滿一層滷汁 料多實在的大滷麵絕對也是必點項目 麵條Q彈有勁 還能免費加麵加湯1次👌🏻絕對滿足 牛肉捲餅味道也不錯 外皮酥酥脆脆的包覆著牛肉🌯 但我覺得裡面的牛肉比較乾一些 會一直想喝紅茶(?)😆 最後最後大力推薦綠豆鍋餅👍🏻👍🏻👍🏻 原本只有點手抓烙餅 但看著隔壁桌拿到金黃色的綠豆鍋餅 看起來就很誘人🥹馬上去加點🙌🏻 剛出爐熱呼呼酥脆的口感 裡面微甜的餡料超級好吃😋 這次很可惜沒有點蒸餃及牛肉麵 不然都好想試看看~🥴 很推薦給大家這間平價美食哦❤️ - #台中 #台中美食 #翡翠北方麵食館 #麵食 #taichung #taichungfood #noodles #delicious #food #foodie
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Reviews of 翡翠北方麵食館(台中總店)

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餐點🐻 紅茶 算是有味道且好喝的免費紅茶。 滷牛肚 滷的還算入味,滷汁的味道像是牛肉麵的濃縮,配上手抓烙餅吃我覺得超棒,但希望牛肚可以再切厚一點,有點薄。 涼拌小黃瓜 很清爽的一道小菜,但不太入味,雖然看起來有蒜頭、辣椒跟醋作為調味,依然沒什麼感覺,冰涼脆口的口感幫它加了一點分數。 綠豆鍋餅 超級好吃的一道甜點,剛出爐的時候熱熱脆脆的,一口咬下層次非常分明,先是外皮的脆,再來是軟軟綿綿甜甜的豆沙內餡,超級幸福!甜度大概是5-6分甜,跟玉米粥一起吃剛剛好~ 手抓烙餅 單吃本身沒什麼味道,只有一點淡淡的麵粉香,配上佐料會好吃很多,本身店家提供的是花生糖粉,但我自己覺得烙餅還是比較適合配上鹹甜的醬汁,尤其是牛肚滷汁簡直是絕配,如果要以甜的方法做食用的話粉要沾多一點才會有較明顯的味道。 牛肉捲餅 牛肉有點偏少,但每一口都還是吃得到牛肉,配上蔥段咬起來很爽,捲餅的皮挺香的,蔥段的味道會隨著咀嚼的過程中慢慢散發出來,小缺點是我覺得有一點厚,因此捲餅不會特別脆。 玉米粥 第一次吃玉米粥,覺得好酷喔哈哈哈,本身小米粥幾乎沒有任何味道,跟清粥差不多,但很特別的是他的吃法是加上糖粉來食用,變得...

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According to the locals here, this place offers one of the best nee-u-ro-u-mien(beef noodle). Expected highly the acclaimed noodles, turned out to be alright. Probably i haven't got the taste for it. U can see it for yourself.

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Located in a small lane. Potstickers, noodles, side dishes, etc. are all reasonable prices and good tastes except beef noodles is a bit disappointing. Free black tea offered to gourmets.

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