好久沒吃麻辣鍋 台中火鍋愛店太多,變得不像當年鼎王時代 宵夜聚餐就是辣鍋 這日剛好天氣變冷便跟老婆就近吃個老四川 下午四點訂晚上7點半,行程提前結束六點半就過去 服務員也是有空桌就直接帶位 生意不錯,一直維持九成滿
漢口店的前身是紅極一時的姜虎東 店內空間以金色系為主加上中國風的擺飾 樓上即有停車場,可惜沒特約
飲品/冰品自助吧似乎快成標配 選了麻辣鍋+青花酸菜白玉鍋+$488的鴛鴦鍋 選好鍋底隨即附上QR code供線上點餐
席間抬頭看到燈籠的底襯竟沒鎖好 上面還有昆蟲屍體真是不細心 吃個飯還要小心翼翼
每桌都會先招待的川味涼粉 也是我最愛的一道 老婆初訪,吃到這個也是直呼好吃
青花椒酸菜白玉鍋 裡面竟是豬五花 而湯頭麻中帶酸,不似刁民酸菜魚的湯頭油膩 而麻辣鍋的鴨血及豆腐也是可無限續加 方才涼粉吃完,當然是將醬料留著繼續享用了
鸚哥魚 $308 平時火鍋都鱸魚居多 這次看到鸚哥當然點來試試 肉質較乾,但厚實有口感
油條$78 吃辣鍋喜歡加油條 煮到半酥半軟爛的口感最好
金針菇 $148 看到這價錢我該發現的 這大概超市近三包的量吧XD 兩人根本吃不完
高麗菜$118 這也是紮實滿滿一盆 習慣煮個高麗當湯底
茼蒿 $118 我真的不曉得老四川性價比這麼高 茼蒿我以為會來幾片 沒想到連底部都紮實擺滿 最後也是外帶…
小羔羊 $388 CAB安格斯無骨牛 $688 挺老實的給無骨牛,至少跟其他無良店長總想著怎麼拿別塊肉騙客人好
花枝漿...
Read more老四川是吃過的朋友都蠻推薦,而且google評價一直很高,讓我列入口袋名單許久,畢竟以往麻辣鍋首選都是吃「鼎X」麻辣鍋。前兩天終於如願與好友一同前往光顧品嚐,餐廳外觀就是非常氣派宮廷風,一踏進餐廳也就是宮廷風的裝潢,服務人員親切詳細介紹消費方式與推薦點餐,我與同行友人選擇鴛鴦鍋一邊是絕選麻辣鍋一邊是養生白味鍋,這種鍋底選擇不用額外加價,並點了會員專屬兩人老饕宴肉品選擇五花牛,但不提供打包鍋底,若要能打包鍋底需要選擇單點超過850元以上。點完餐後環視一下自助bar,以現在火鍋各種自助bar、蔬食bar的選擇。老四川的自助bar真的選擇性相對少很多,自助bar小菜區有黃金泡菜(有點意外小油膩也不怎麼入味)、公版牛蒡絲還不錯,白飯也很普通不如「鼎X」集團的越光米白飯,飲料bar選擇也很少。期待重頭戲鴛鴦鍋上場與麻辣鍋底鴨血跟豆腐,分別品嚐鍋底豆腐與鴨血都有一定水準,但我真的覺得偏鹹,養生白味鍋經過蔬菜🥬熬煮湯頭從偏鹹慢慢變成鹹淡適中並帶有蔬菜的清甜好喝。五花牛肉片都是一大片很有視覺享受,稍在麻辣鍋底涮到七分熟真的美味,每桌招待的麻辣涼粉,一入口酸酸辣辣的口感令人驚豔很開胃很好吃😋,同行友人先前消費活動兌換的蜀香排骨酥也很可口。由於同行友人是肉食主義者,便再加點五花牛大份讓同行友人吃的過癮。雖然整體食材有一定品質,但不知是因為太過期待還是因為以往都吃「鼎X」集團麻辣鍋,這樣兩相比較下來。反而有些許落差與小小失望說。應該這麼...
Read more這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路的好吃,辣油太多撈不完!這家口味沒有公益路...
Read more