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Feng Chia Night Market
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Fuxing Park
4.2
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桌上有戲玩空間(桌遊.租借/劇本LARP/TRPG/活動包廂)週三&五為劇本專屬開放日
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Maple Garden
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(9.7K)
萬客什鍋 青海店
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(3.7K)
石饕鐵板低卡餐盒坊 逢甲河南店 | 逢甲TOP1健康餐 |會議餐盒|逢甲美食|
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大喜鍋 青海店鴛鴦火鍋
4.3
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春三朝午 西屯美食 西屯咖啡廳 台中包廂餐廳 台中餐廳推薦 台中美食 台中早午餐 台中義大利麵 寵物友善餐廳
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四年前來過一次，覺得很美味！ 四年後再來，感覺及味道更勝從前！ 第一天到步台中，直接跟女友來吃拉麵， 今回是新的雞白湯拉麵， 我點的是奶油雞白湯拉麵，女友點的是辛味雞白湯拉麵！ 先說說湯底，老闆說是沒加味素的湯底，可以飲用，以我這個對味素有敏感的人，真係是福音！因為我一吃到有味素，就會頭痛！ 吃過後，我身體一點異樣也沒有！！！ 先說說女友點的辛味雞白湯拉麵，辣味恰到好處，又不會太辣，辛味又不會太搶走雞白湯的味道， 之後，就是吃奶油那個，這個真的超級好吃，奶油味跟雞白湯融為一體，很順口！ 我點的是粗麵，很有咬口跟質感，很有滿足感！內裡的雞叉燒，也是嫩滑，而豚叉燒是我額外點的！ 今次我有問老闆，為何豚叉燒是那麼好吃！ 今回老闆有跟我談開他的豚叉燒是自家手作製，而且需要時間定型及醃製，而家選材也有花了心思！ 看到圖片那張豚叉燒，層次分明，入口即溶但不失質感，真的很好吃啊！ 之後老闆推介了他舖頭的洋甘菊花蜜，真的很好飲可惜太好味，喝了沒拍照~ 最後一天臨走前的晚餐，也要來多吃一回, 果然沒有感覺錯，來台中吃了很多餐，貴的，便宜的也吃過， 但是這間拉麵舖是我在台中吃過最好吃的！ 今回吃了原味，雞白湯真的很好味很好喝！ 豚叉燒也是真的很好吃！ 他們的食材跟味道，絕對配得上那個價錢！ 今次可以吃下兩次有溫度的拉麵，真的很幸福！
下次...
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好壞兩極的台式拉麵 1.進入店內，即被極具風格的擺設與裝潢所吸引，與我印象中的日本隱藏版小吃相似，在擺設部分，老闆應該用了許多精力於此，實在令人印象深刻。 2.結帳時聽老闆對話的口音，粗略猜測應為日本人，對於此則保留說法。日本人煮的拉麵照理來說應該會比較道地吧？以下來做評論。 3.首先，印象最差的點在於出餐的速度極慢，明明當下店內沒甚麼客人，但仍舊等了近20分鐘才上餐。雖說整體的服務態度還算周到，但速度這部分真的很扣分。 4.香濃奶油叉燒拉麵，說實在的有點不予置評，表現可說是比台式拉麵還差。味道部分很淡，與菜名完全不符，整碗拉麵僅加了非常小片的奶油做調味，且在上餐之時也還沒化掉，實在不懂哪來的自信稱作"香濃"呢？ 再來，叉燒部分，完全沒有入味，吃起來像是使用炙燒的方法快速煮熟，簡單來說就是只用大火烘烤的三層肉，僅此而已。味道與口感的表現也不佳，挺失望的。 5.整體來說，與印象中的日式拉麵大相逕庭，尤其是最具代表性的濃郁湯頭，完全無法做任何的聯想，裝潢不錯很有特色，但餐點部分就....
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Absolutely delicious and filling curry with homemade burger patty. Place is cozy and charming and the owner is very friendly and speaks...
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