阿賢姐妹越南廚房料理 — Restaurant in Taichung

阿賢姐越南麵包，全新開張秒吃到傳統的越南味。

新住民阿賢姐，在台中市東區，帶來家鄉的傳統美味。各種越式生菜，醃菜，每日採購的溫體肉品當日烹調現作，鮮味百分百。

首先點了個人很愛的，越南傳統純手工肝醬麵包。單純豬肝醬麵包，麵包酥軟皮脆又無厚實感，肝醬氣持久綿滑無腥味，香氣在口中一直散開，保留度持久。品嚐到對口味堅持的味道。

招牌總匯夾心，果敢點了生辣椒大辣，生椒辣而不鹹，辣味集中前段，搭配生菜的醋酸，燒肉的肉酯，和老板娘推薦的檸檬凍飲。東亞南熱帶感十足。

鹹蛋黃獅子頭夾心，丸子的肉感完全越式，偏向細緻肉泥，入口感肉酯味快速在嘴中融解，和豬肝醬六份相似，但多了複雜的油香。

闆娘特別推薦保留越南家鄉味的越南咖啡奶，濃濃的焦糖味，甜度適中，中烘焙豆感，提神又搭麵包。

下次還想點雙倍肝醬只加香菜生辣椒大辣，這一定超夠味。還有好奇的越式炸春捲，異國又有特色的美食，口味完全無台式調整，讓人期待再次的完食。

#阿賢姐越南麵包 #越南麵包 #料理也有感動人心的力量...

常常路過看到醒目紅色的招牌，就想來吃吃看😆😋 一到店裡老闆娘就親切的問要吃什麼口味，也很大方介紹說google五星評論可以折$10，很少看到這麼大方的店家竟然直接阿莎力說折價（一般常遇到都是送小菜、飲料等等）第一印象就覺得好親切好大方～

🥖招牌總匯夾心麵包 $85 超大一支！目測大概至少是subway1.5倍大🤣（？） 餡料放好放到滿出來😻...

The owner is Vietnamese, and a great place to have Vietnam traditional street flavours Banh mi (sandwich), Nem ran (spring rolls) and Ca...