吳留手串燒居酒屋-崇德店 — Restaurant in Taichung

The food is delicious but considering the price its only ok. On top of that there is a 500nt minimum fee, and it is not stated clearly whether the fee is for per person or not.

The attitude of the service isn’t great, which is the main reason for giving a low rating. I wont be going back because of this specific reason; its like we aren’t welcomed. My experience is from a female waitress.

The atmosphere is ok, for what you are paying for. The temperature of the room is comfortable. Its a great place to hang out but be ready to spend 500 nt.

Nothing is wrong with the food, but the hostess needs to learn how to speak properly, especially with this kind of fees. They dont accept credit card...

【食記｜台中吳留手串燒】

——朋友賣車大賺，我只負責張嘴吃！

5/27，那天本來只想單純凹飯局，誰知道朋友剛好賣車爽賺一波，不請客都對不起他的荷包。於是我晚八點提早下班，回家洗香香準備出門，結果朋友開著Toyota Supra來載我——喂，那是你馬子的車耶！開來載老頭，是想我幫你貼油錢嗎？

就這樣出發，一路狂奔到台中（有點微超速）。因為完全沒訂位，就隨手問Google大神，靈光一閃想到朋友以前大推的「吳留手串燒」，評價超高，那就去吧！心想：Blue地獄誰入地獄？今晚我來吃爆它！

一走進店裡，整體氛圍很有日式居酒屋的調調，燈光微黃、木頭裝潢，氣氛超棒。店員語氣客氣但語出驚人：「本店只收現金喔～」我內心瞬間xxoo，幸好還有帶一些現鈔，不然朋友可能要當場賣另一台車……

接著開始狂點： • 🍺 朝日啤酒（黑&白）：泡沫綿密、酒香濃厚，超讚。朋友開車我就放心喝，乾杯！ • 🍚 滑蛋鍋燒飯：滑蛋控必點，鹹香濃郁，蛋控天堂。 • 🍢 各種肉串：已經餓爆就隨便點一堆，幾乎每串都烤得剛剛好，香氣逼人。 • 🍗 唐揚雞：外酥內嫩，不油膩，好吃到想續一盤。 • 🧈 揚出豆腐：炸得外皮酥酥但內餡還是嫩，沾醬加分。 • 🐟 烤鯖魚：烤功一流，魚肉鮮嫩，鹽味恰到好處。 • 🐟 鮭魚炒飯（後來又加點）：炒得粒粒分明，不油膩，鮭魚香氣很足。

🍽 總消費：$3700，對兩個大食量男生來說，算是合理的居酒屋價位。食物整體都在水準以上，沒踩雷，每樣都很想再來一份。

✅ 優點： • 食物水準高、啤酒順口、氣氛極好 • 適合放鬆聚餐、朋友小酌聊天 • 無預約也幸運吃到！

❌...

12／28這天臨時朋友約吃這。

應該說本來有活動，我有煮吃的。 因為活動中有位朋友沒注意細節出點小包（最後共累積到了‘’醜5‘’） 另一位朋友開玩笑說哪宵夜給您請哦，沒想到這個朋友一口答應了。

因為台中星期六晚上要好吃又能容納9個人座位的。 沒有事先訂位，還真的要非常運氣才有機會。

總之歷經了一番查美食與詢問有沒有位置後……就剛好這家符合。

店門口外觀與店內佈置真的濃厚日式風格（很多日本酒類、天狗面具、還有像日本神社綁的繩子、牆上超多日本相關資訊，我是覺得很難對焦啦。哈哈），經過一個長長的走道還可以看見裡面穿著短袖的員工在料理。

坐在位置上後，店員給菜單。 肚子餓的朋友就開始點了一堆菜菜，必須說有的食物可能份量大可以詢問一下。

先上來飲料，桌上本來就有毛豆。 其它菜餚與湯品則是陸續上……

實話說東西都不錯吃， 以下記號 🔸️是我覺得必點 🔺️真的好吃，值得一試。

當然除了我們沒點到的菜餚，我就沒寫上去。 其它帳單上有點的菜餚沒列入的，也很好吃，相對比較起來有‘’記號‘’的更深得我心。

🔸️培根干貝 🔸️揚出豆腐 🔸️酥炸廣島牡蠣 🔸️和風玉子山苦瓜 🔸️野菜沙拉／胡麻 🔸️冰釀紫蘇番茄 🔸️香根白菜 🔺️玫瑰鴨蔥串 🔺️鹽烤七里香

🔹️飲料方面是單點，並無飲料機或是提供水。

我觀察了一下。 發現這裡翻桌率算高的，不確定是當天這樣還是平常也如此。 還有來慶生的 （在吃東西時聽到隔壁桌唱生日快樂歌也是蠻特別的體驗(*＾ー＾)）

沒想到我們9個人居然吃了5位數，是說大家多少有貼錢給要請宵夜的朋友。

是蠻推薦三五好友一起來這吃喝聊事非。不過12／28這天真的越晚越...