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遊戲愛樂園-魔法公園 新時代店(親子樂園/兒童手作)
4.9
(2.1K)
ASEAN Square
3.8
(3.2K)
Taichung Third Market
4.1
(1.9K)
Cultural Heritage Park
4.2
(6K)
時時香 RICE BAR - 台中新時代
4.6
(785)
瓦城泰式料理 - 台中新時代
4.6
(1.2K)
「Mr.咖哩」大魯閣新時代
4.3
(876)
A-Lien Rice Noodle Soup
4.5
(954)
2021.12.05 身為已經吃第五次的顧客來說，本來上一週來消費時我的評價是給予五顆星的，但這次的用餐，真的讓人非常失望。首先，由於我們這次是四大一小要用餐，我想說前一天打電話訂位，訂晚上6:30，店員說6.～7.只開放現場候位不開放訂位，於是我說好 那就現場候位。到現場時差不多6:45分，帶位人員詢問有無訂位，我說沒有 我們要現場候位的，又問說是要火烤兩吃還是純火鍋，我說 純火鍋，對方卻說，我們目前現場都客滿了，其他都是後面有訂位的，不然就剩火烤兩吃有位置喔。聽了傻眼，所以你們的現場候位的說法是在搞笑嗎？也沒有要讓我們現場候位的意思，所以我要嘛只能選擇火烤兩吃或是摸摸鼻子走人？ 由於大家都餓了，我只好勉為其難選擇火烤兩吃。因為這次有帶小孩，有告知說要兒童餐椅，因為四人桌很小，一邊是沙發型座位，一邊是個人型椅子，店員A說不然把餐椅放置在沙發型中間，反正兩支腳是可以拆掉的，後來我們大人各自要入座時又提醒了一次要兒童餐椅，店員B又說餐椅只能放在兩張個人椅的中間，哇賽，你們不是同一間店的員工嗎？餐椅怎麼放你們沒有統一規定嗎！？ 好 這就算了，去醬料區發現蔥花沒了，跟店員說了，過了一陣子，蔥花始終沒補，又再提醒一次店員，又過了一段時間，總之很久之後蔥花終於出現。然後這次自助區補充的速度也真的是史上最慢，關廟麵沒了、鳥蛋沒了、空碗沒了，也不見店員行動，更別說熟食區的牛腩從一入座到離開時完全沒補^_^ 才過一週，直接讓我心中評價從五顆星掉到剩一顆，前一週跟朋友用餐時還說好讚，補菜速度有夠快（可以參照下方原始評價），過了一週完全變了樣，而且人手很不足，要找個店員找不到！ 某個店員還態度不佳，天啊！這真的是我上週吃的五顆星店家嗎⋯⋯ 讓我對第一次來光顧的父親感到愧疚，本來推薦他這間很讚，結果連父親都說，不是很優⋯
2021.11.26 ✅平日晚間獨饗$268（不含10%服務費） ☑️湯底：豚燒蕈菇白湯鍋 ☑️肉品：美國安格斯培根牛、典藏大麥豚梅花（擇一） +39 典藏大麥豚梅花 +39...
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不太常評論商家 但這次有點無言
但先說 「食材」部分 我個人覺得滿好吃的 是可以推薦去吃（真心推）
只是 教育訓練 以及 硬體設備周邊 或面對客人的部分 應該會產生一些摩擦
1.火烤兩吃 不知是抽風問題還是烤盤設計 肉汁上烤盤 「一直」噴到「客人」的身上跟手上 邊烤邊練功 我有稍微去移開上面抽風看有沒有在吸 服務人員只是看到我在移動他的設備來問 「請問怎麼了嗎 這個是有在抽風的喔」
2.更換烤盤上的紙張時 因為真的會噴 也滿燙的 所以服務人員拿著裝回收的白色長方塑膠盆 靠近烤盤去夾需更換的紙 也可以擋一下油 但是塑膠盆的底部 直接貼在旁邊兩個正在煮的火鍋的鍋邊上 只差沒一起煮 那個塑膠底部是放在他們後面處理工具的檯面上 我認為接近給客人煮的食材不太妥
3.火鍋的電磁爐 有的無法正常使用 （8個數值的大小選擇 有的選到2直接是大火 選到1又無力）反應後也無任何解釋或是更換 可能別的客人也是這樣煮來吃的吧🤷♂️
4.「蔥花」我個人覺得 他是燒烤店 以及火鍋店的靈魂 店家的蔥花也滿好吃的 但是就是不太夠⋯⋯
5.這點是我太天真 沒去想仔細👇
我認為 烤的肉是「單點」而非鍋物周邊吃到飽 但因為吃完還需要開長途的車北上 我不想吃太撐 開車會想睡 所以詢問店家可否讓我們的肉用塑膠袋打包（會有這想法 也真的是覺得他們肉真心醃的好吃 但我們確剩這麼多 若丟掉倒掉真的太浪費）
但店員是有點錯愕的回應 我們沒有提供打包的服務喔 （嗯 我也錯愕了）
結果家人們開始炸鍋= = （所以這些肉要直接倒掉？）（這些肉是我們買的欸？不是自助吧吃到飽的欸？）店員後來也來解釋因為擔心其他客人看到也要求打包 畢竟他們有自助吧的品項 怕其他人變成打包吃到飽的帶走 （太座此時又炸了 我就只剩這些肉在桌上 我到底哪裡有要帶走你們的自助吧？吧啦吧啦霹靂啪啦⋯⋯）
最後店員妥協 說 是桌上這兩盤嗎那我幫你拿進後台打包 （太座又再次爆氣 可以拿袋子就在這打包嗎）畢竟大家都知道用餐時不可得罪餐飲業⋯⋯ 太座也會預設立場怕加料⋯⋯
我也跟家人們提醒 不要太針對服務人員 畢竟人家也是照公司SOP做事的
但我個人還是認為 「單點」的食材部分 貴公司理應還是可以提供「塑膠袋即可」的打包方式 可以讓服務人員在桌邊大家都看的見的情況下打包 這樣消費者權益 與店家的利益 都有兼顧到 豈不雙贏
當然發文也不是只有要抱怨 我再次聲明 他們新時代店的食材 是真的滿新鮮滿好吃的...
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帶家人用餐，不知道要去哪裡？ 所以上網搜尋 結果這間店非常多人推薦，所以前來用餐看看 （網路上都可以先預約喔~ 用餐時間90分鐘，服務人員會來提醒
我們剛開始進來，服務人員有幫忙介紹菜單 可能因為忙碌，語速較快 記得！！ 沒有共鍋喔~
（因為驢子媽食量比較小，怕點了吃不完，所以吃火鍋都會習慣和羊羊爸一起吃
點餐方式，我以為要去櫃檯點 因為沒有共鍋，所以又回去討論一下 才發現原來是服務員直接來座位點餐即可(っ.❛ ᴗ ❛.)っ 1.脆筍豚燒雞肉鍋/有專人爆炒 這個鍋超特別~ 不過我不知道要不要推薦，因為服務員好辛苦喔QAO （希望老闆可以讓服務員炒一鍋，給予薪水抽成XD
湯頭真的非常美味 不會過油膩，也很清甜 筍子咬下去，會比較老一點 驢子媽是專業家庭主婦，表示此種鍋使用的筍子都是醃漬過的，所以口感如此是正常的
2.豚燒蕈菇白湯鍋 喝起來的口感和我想像的不太一樣 有菇菇的味道，也有甜甜地紅棗味
但或許是品嚐過脆筍豚燒雞肉鍋後，略顯遜色吧~ 這個湯品口味也是其他火鍋店少有的，所以也是可以點看看
3.和風原味昆布鍋 驢子媽點的~ 因為顧聊天，所以沒有品嚐到原味的湯頭 sorry...
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