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AM/PM Bistro X 鶏パイタン專門/拉麵 — Restaurant in Taichung

Name
AM/PM Bistro X 鶏パイタン專門/拉麵
Description
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方舟水族貿易（專營龍魚、大型魚）營業時間下午6:00請預約時間來店賞魚！
No. 97-18號, Section 2, Xitun Road, Xitun District, Taichung City, Taiwan 407
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407, Taiwan, Taichung City, Xitun District
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No. 107-16號, Section 3, Wenxin Rd, Xitun District, Taichung City, Taiwan 407
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AM/PM Bistro X 鶏パイタン專門/拉麵
TaiwanTaichungAM/PM Bistro X 鶏パイタン專門/拉麵

Basic Info

AM/PM Bistro X 鶏パイタン專門/拉麵

No. 54號, Section 3, Wenxin Rd, Xitun District, Taichung City, Taiwan 407
4.5(292)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: 方舟水族貿易（專營龍魚、大型魚）營業時間下午6:00請預約時間來店賞魚！, Fuxing Park, Xingfu Children's Park, restaurants: Fukdup Fried Chicken, 85 degrees C Taichung Qinghai shop, Kim Korean Restaurant, 牛庵-最後點餐20:30 ｜五、六、日、一，宵夜場「犢」營業中, Ming Garden Japanese Restaurant, Q Burger 西屯洛陽店, 順億鮪魚專賣店 - 文心店, 1985窯烤披薩台中旗艦店, 豐仁冰創始店 青海店, 樹丼食堂
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炘儀炘儀
因為到電影院欣賞，剛好電影結束到了晚餐時間 搜尋後，在這間和千璽抉擇好久 最後還是決定先來這間嚐鮮 店面裝潢簡單，卻很有日本風格 用餐座位小巧且溫馨 因為我習慣餐前洗手 按下自動門後，忽然進入海洋世界 （還有章魚哥的家 XD 有點神秘又帶有第三次元空間 廁所整潔也很舒適 但走廊長度不短，燈光設計奇特 我走的有點忐忑 （膽子太小 (⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠) ------------------------------------- 1.炙燒雞豚叉燒飯 我吃過很多家的叉燒飯 沒有一家用料那麼用心的 (⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 炙燒雞豚占碗裡2/3 怎麼挖、怎麼吃，都是料！！ 飯給的也不手軟 吃到一半，發現日式醬油埋藏在中間 就算沒有拌開 也有料可以配 必點(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥(⁠◕⁠દ⁠◕⁠) 2.干貝赤蝦雞白湯/粗麵 頭一次品嚐這麼帶有海鮮味的拉麵 湯頭鮮甜 干貝吃起來juicy 蝦子新鮮、肉質軟嫩 海鮮沒有土的味道 麵體不會過硬 有咀嚼勁，但不會過軟 3.辣味噌雞白湯 口腔充滿味噌風味時，鼻腔略帶有辛味 一不小心，會有些嗆鼻 小心品嚐，風味恰到好處 但口味比較重，所以不適合將湯頭飲盡 ------------------------------------- 優點： 溏心蛋給一顆！！！ 我沒有吃過拉麵店，給過一顆溏心蛋的 好感動QAQ ------------------------------------- 小建議： 1.湯頭真的很棒~ 感覺菜單上，可以再備註 加麵、加飯的價格 2.明白師傅對自己料理很有信心 有空可以再多研發其他口味 我們會很期待 (⁠◕⁠દ⁠◕⁠)(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
J LJ L
It’s was my first visit I ask for recommendations since I prefer to less salty he recommends me to order white soup base it’s was flavourful soup broth less salty as compared to spicy soup base. Nice soup will revisit again
JS Chen (Gourmet Chaser)JS Chen (Gourmet Chaser)
🔔整碗麵來說我覺得非常平衡，沒有任何一樣東西表現遜色，店裡主打的雞白湯底也非常鮮甜，人潮眾多，六點營業，我們六點10分到就將近等了快一個小時，店員非常客氣，招呼到位，不會有被忽視的感覺，一小時等待非常值得，而且寵物不落地的話也能進店唷！ ✅豚燒醬油雞白湯：因為本人不吃海鮮所以點了這碗，醬油雞白湯底的醬油味不會過重，和雞白湯巧妙平衡，個人覺得剛剛好。 肉片炙燒的香味在吃第一片的時候真的非常讓人驚艷，超級香，不過肉片給到三片吃到後面有點小膩。 偏硬的麵體，但口感非常好，整碗麵慢慢吃吃到最後也不會泡爛，麵體在最後也能維持Q彈。 最讓我印象深刻的是醬漬溏心蛋🥚，給到一整顆，醬油蛋黃的醬香有釀進去，但又不會很搶戲。 ✅蟹肉干貝雞白湯：我不吃海鮮，友人說雞白湯底很鮮甜，雞肉片用舒肥雞，超！級！嫩！完全沒有雞腥味，干貝是一顆大顆的生食級干貝，稍微炙燒過，但如果在炙燒久一點我會更喜歡 以上來自我的舌頭，僅供參考👅
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因為到電影院欣賞，剛好電影結束到了晚餐時間 搜尋後，在這間和千璽抉擇好久 最後還是決定先來這間嚐鮮 店面裝潢簡單，卻很有日本風格 用餐座位小巧且溫馨 因為我習慣餐前洗手 按下自動門後，忽然進入海洋世界 （還有章魚哥的家 XD 有點神秘又帶有第三次元空間 廁所整潔也很舒適 但走廊長度不短，燈光設計奇特 我走的有點忐忑 （膽子太小 (⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠) ------------------------------------- 1.炙燒雞豚叉燒飯 我吃過很多家的叉燒飯 沒有一家用料那麼用心的 (⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 炙燒雞豚占碗裡2/3 怎麼挖、怎麼吃，都是料！！ 飯給的也不手軟 吃到一半，發現日式醬油埋藏在中間 就算沒有拌開 也有料可以配 必點(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥(⁠◕⁠દ⁠◕⁠) 2.干貝赤蝦雞白湯/粗麵 頭一次品嚐這麼帶有海鮮味的拉麵 湯頭鮮甜 干貝吃起來juicy 蝦子新鮮、肉質軟嫩 海鮮沒有土的味道 麵體不會過硬 有咀嚼勁，但不會過軟 3.辣味噌雞白湯 口腔充滿味噌風味時，鼻腔略帶有辛味 一不小心，會有些嗆鼻 小心品嚐，風味恰到好處 但口味比較重，所以不適合將湯頭飲盡 ------------------------------------- 優點： 溏心蛋給一顆！！！ 我沒有吃過拉麵店，給過一顆溏心蛋的 好感動QAQ ------------------------------------- 小建議： 1.湯頭真的很棒~ 感覺菜單上，可以再備註 加麵、加飯的價格 2.明白師傅對自己料理很有信心 有空可以再多研發其他口味 我們會很期待 (⁠◕⁠દ⁠◕⁠)(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
炘儀

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🔔整碗麵來說我覺得非常平衡，沒有任何一樣東西表現遜色，店裡主打的雞白湯底也非常鮮甜，人潮眾多，六點營業，我們六點10分到就將近等了快一個小時，店員非常客氣，招呼到位，不會有被忽視的感覺，一小時等待非常值得，而且寵物不落地的話也能進店唷！ ✅豚燒醬油雞白湯：因為本人不吃海鮮所以點了這碗，醬油雞白湯底的醬油味不會過重，和雞白湯巧妙平衡，個人覺得剛剛好。 肉片炙燒的香味在吃第一片的時候真的非常讓人驚艷，超級香，不過肉片給到三片吃到後面有點小膩。 偏硬的麵體，但口感非常好，整碗麵慢慢吃吃到最後也不會泡爛，麵體在最後也能維持Q彈。 最讓我印象深刻的是醬漬溏心蛋🥚，給到一整顆，醬油蛋黃的醬香有釀進去，但又不會很搶戲。 ✅蟹肉干貝雞白湯：我不吃海鮮，友人說雞白湯底很鮮甜，雞肉片用舒肥雞，超！級！嫩！完全沒有雞腥味，干貝是一顆大顆的生食級干貝，稍微炙燒過，但如果在炙燒久一點我會更喜歡 以上來自我的舌頭，僅供參考👅
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因為到電影院欣賞，剛好電影結束到了晚餐時間 搜尋後，在這間和千璽抉擇好久 最後還是決定先來這間嚐鮮

店面裝潢簡單，卻很有日本風格 用餐座位小巧且溫馨

因為我習慣餐前洗手 按下自動門後，忽然進入海洋世界 （還有章魚哥的家 XD 有點神秘又帶有第三次元空間 廁所整潔也很舒適 但走廊長度不短，燈光設計奇特 我走的有點忐忑 （膽子太小 (⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠) 1.炙燒雞豚叉燒飯 我吃過很多家的叉燒飯 沒有一家用料那麼用心的 (⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

炙燒雞豚占碗裡2/3 怎麼挖、怎麼吃，都是料！！ 飯給的也不手軟 吃到一半，發現日式醬油埋藏在中間 就算沒有拌開 也有料可以配

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2.干貝赤蝦雞白湯/粗麵 頭一次品嚐這麼帶有海鮮味的拉麵 湯頭鮮甜 干貝吃起來juicy 蝦子新鮮、肉質軟嫩 海鮮沒有土的味道

麵體不會過硬 有咀嚼勁，但不會過軟

3.辣味噌雞白湯 口腔充滿味噌風味時，鼻腔略帶有辛味 一不小心，會有些嗆鼻 小心品嚐，風味恰到好處

但口味比較重，所以不適合將湯頭飲盡 優點： 溏心蛋給一顆！！！ 我沒有吃過拉麵店，給過一顆溏心蛋的 好感動QAQ 小建議： 1.湯頭真的很棒~ 感覺菜單上，可以再備註...

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It’s was my first visit I ask for recommendations since I prefer to less salty he recommends me to order white soup base it’s was flavourful soup broth less salty as compared to spicy soup base. Nice soup will...

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Very friendly staff and experienced bartender.

Had my niece’s pre birthday celebration there and was given a free dessert

Highly...

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