Veges M 饗蔬職人 誠品市政店 — Restaurant in Taichung

Super healthy and natural food! Here you choose from a variety of leafy greens, mushrooms, root veggies, noodles, mock meats, etc. that you want to have in you "pot". Once you finish choosing the price is calculated by adding the prices of each ingredient (each ingredient is between 20-30 NTD). I ate a pretty large bowl of noodles that was really filling, delicious and nutritious. The cost range is between 150-190...

認真吃完來一髮評價咯。 店面裝修很用心也很小清新，剛開頭拿菜時候真的有種在超市買菜的錯覺……不過每一包都小小的，當然燒出來還是多多的……不知道為什麼😂

這個地方應該算逢甲很偏所以午飯也沒有人。午飯時候會開張的滷味店不多所以這也是亮點，還有就是白開水與醬料的供應無限量，我甚至看到了豆皮，好像是免費拿?!

醬料❤️ 🌟韓式辣醬：個人覺得韓式辣醬沒有韓味…會偏辣而不是偏甜…… 🌟麻辣醬：普通辣椒醬味…… 🌟柚子醬：……這個…感覺好油像油醋汁…orz

有特色的幾種菜蔬羅列❤️ 🌟芋圓：確實有芋圓讓人很神奇煮出來芋圓鼓脹一整大顆但是沒有芋味，反而像在吃紅白小湯圓… 🌟年糕：軟爛程度有剛好我對年糕的評價一直蠻嚴格這個給滿分哎不錯吃，韓式辣醬能完美裹在年糕上來吃 🌟門口的蔬菜：這個……總寫一下叭……因為我也只吃了紅莧菜，煮爛了啦有點…希望以後能更脆口 🌟紫菜糕：米血糕替代呢XD有Q，有點紫菜味所以不愛吃紫菜的人不能點orz當然還不錯吃 （另外我想提西蘭花煮爛了……） 🌟南瓜：!!!清甜的好吃喔.這個推推 🌟芋頭糕：跟別的滷味店不同會煮軟爛幾乎化掉……也許有人會愛這種口感吧…

湯頭❤️ 🌟赤湯：點了赤湯……看到了辣油，但是在菜里幾乎存在感薄弱到像在吃水煮菜……也許點黑湯（藥膳）才是正確選擇畢竟藥味重重的…喝湯的時候有一點點酸來表示它還是酸辣口感的湯，感覺有點像泰式口味…!反正幾乎從頭到尾都在蘸醬吃… 可能是標榜養生所以絲毫不油膩這個好評然而沒有味道…!!!

店面裝飾真的不想滷味店所以即使是20-25一包（拿蔬菜的手啊！好心痛）也還是能接受...

服務真的不敢恭維。

本人隨意拿了很多樣的食材前往結帳，店員ㄧ號結帳算很久，好像一直算不好，後來才說價錢。所以我禮貌性的詢問我的食材有幾樣，店員一號不給我看直接放到後面要給煮台後續，我問了再兩次才給我看籃子並數數，店員二號的也跑出來問怎麼了嗎？我禮貌的說數一下食材幾樣，店員一號臉很臭。

而今天用餐是內用，取餐後放比較遠的用餐位子，才回頭想說用醬料，因為二個人用餐，另一個友人去點餐，所以用此店購買的食物暫放位子，回去店前詢問有小碗裝醬料嗎？店員直接說沒有就去忙了，本人知道沒有提供醬料盤沒關係，被拒絕後我也沒說什麼就離開去拿別的盤子來裝醬料，這是去其他店家所借的小盤子前往裝醬料，店員二號馬上跑出來直說不能裝，我回覆，不是啊！你們不提供醬料盤，而且我剛剛才購買你們的餐點，難道要客人再端剛剛熱騰騰的餐點過來嗎？店員二號聽了直接回頭並回到他們店的門簾後，我傻眼的直說你們不提供醬料盤，我剛購買，拿其他盤子來裝有什麼問題，店員又衝出來，拿起旁邊的小立牌說他們有明示規定沒有醬料盤。（當下心中的納悶：而我沒有硬跟店家要醬料盤，所以怎麼了嗎？？？）

以上很傻眼，服務有待加強，然後誤會顧客，餐點普通，難怪此店其他評價也是有人反應差不多的感受，原來我不是個案！這是我第一次購買也是最後一次，想說第一次買不知道加了什麼醬料什麼味道，用醬料盤先加一點點試試也是正常的吧！要不然一下全加下什麼醬料，不是自己想要的不就毀掉這碗食物，店家沒提供裝醬料的，也是滿特別的！知道店家用心準備很多醬料品供人使用，可能也是餐點偏清淡吧！要讓人自己加試試看？但加的人要有經驗，不然第一次加也不知道加了會不會不對味，對第一次來的客人很不友善。

支持旁邊的丸龜製麵，有購買他們餐點，而盤子是他們借我裝醬料的，詢問他們時，店員馬上說...