邊疆燒烤 — Restaurant in Tainan

上菜慢本來就知道，抓30-40分鐘， 菜應該能上完（只有我一桌） 點了母香魚，剩下這道沒上，肉都吃完了 以為店家忘記我有點母香魚 結帳時，我說結我吃完的部份， 事實上服務生還不知道我坐哪一桌， （當下店內有四桌），只說母香魚快好了..

爾後老闆出面說要客人自己問還要多久， “店家沒義務要主動告知要母香魚要做多久” 後來一直強調口頭說母香魚要等一小時， 菜單上也只寫說上菜要久侯。 對於這句話： “店家沒義務主動告知”.我很感冒， 我很大聲回老闆: 若你對客人說做外帶可以嗎？ 我從來沒說不付錢，我是可以接受外帶 （沒上菜憑什麼要我付錢）

後來疑似老闆娘出現，收了錢，我外帶了 老闆娘還不收母香魚錢，但我回一句，我沒在欠人錢，銀貨兩訖。 最後母香魚有熟且很好吃

三個星評價是給食材與環境的得分

扣一星希望改善上菜速度， 一個小時的菜真的要注明拉， 老闆你賣完都會蓋一個賣完章 （我提到網路，並非表達老闆你不好， 只是你說烤香魚要等一小時， 你不想註明，我免費幫你打廣告，）

扣一星希望加強服務教育訓練 有三個服務生，看到客人都吃完了 可以先來收盤子，關心下客人， 而非三個傻傻的都站在櫃檯， 結帳還問客人坐幾號桌。（當下才四桌）

祝生意興隆

回覆業主： 各自表述立場！評論有寫優點跟改善建議都有，若覺得我評論都是虛構，都以店家感受的說辭為主，就讓消費者親自上門感受一下吧！ 過程中店家要佐證母香魚要處理一小時（客人事先不清楚），但很可惜對不到客戶要真正表達的焦點。 1.遞交菜單時，我就問要先結帳嗎？ 回覆吃完再結。 假設先結帳了，表示店家欠我商品 不先結帳，表示我吃完店家商品， 我就是該付錢阿， 2.結帳當下，我說結我吃完的商品， 櫃檯直接 說有母香魚還沒出（那時還沒問廚房）， 說要等一下（直到老闆出現才說處理過程 序要等一小時）。以店家自強號的比喻，我 就不會點這道菜或是點這道菜要有心理準備 3.直到母香魚出現，我就是很利落的結帳。（店家文中似乎想表達我點了母香魚 不結帳，若是如此，我不會問要先付錢嗎？ 服務生知道我有問喔！）

結論：點的菜，有出菜，我都有結帳。 平心而論-...

Great place to try different special beers, you just go take the beer from the fridge and the staff will provide the proper glass to drink it. Also the menu portions are perfect to share and try different delicious flavors, as the beef or lamb brochette, delicious kimchi, jamon serrano and more. You will...

🏆賞心悅目的各國啤酒展示、好友相聚的好環境🏆 可以欣賞各國進口啤酒，感覺就像是一間啤酒博物館。 在店內喝的進口啤酒，會提供對應啤酒杯，儀式感100%。（當天三人都剛好對應到不同啤酒杯） 燒烤類以生鮮食材烘烤，燒烤料理時間較久，趕時間需要先告知。

✨一邊吃一邊喝，還有賞心悅目的各國啤酒種類可以欣賞，雖然是第一次來，印象時在太深刻，即便是燒烤路下上桌，仍忍不住滿滿的好奇，原以為在熱炒店，用的啤酒杯才有到熱炒店的感覺，到了這裡，才發現原來國外對於啤酒杯的講究，完全超乎自己認知，還沒開始吃開始喝，就已經期待二刷。

✨當天第一次來共點了： 薑絲蛤蜊鮮湯（超大蛤蜊必點）、烤筊白筍、烤秋刀魚、烤櫛瓜、烤德國香腸、烤手工花枝丸、美國安格斯黑牛牛肉串、烤鮮香菇、甘草毛豆、烤培根蝦仁、烤娜威鯖魚一夜干、※酥烤雞腿排（未來二刷要點的）。

✨沒有太複雜的調味，過於浮誇精緻擺盤，就是一個簡單不過的燒烤，喝下一口冰冰涼涼的啤酒，吃著一盤接著一盤的燒烤，腦海中浮現的念頭：好想加點吃吃看其它烤串！如果可以，真希望在台南多停留幾天！明天傍晚就要離開二刷只能待下次！

📋來訪小記： 用餐低消：200/人。 燒烤部分需要一次點好，不接受後續加點，建議有朋友。 用餐時間2小時。（當日到訪時非假日，可能並未客滿下未有限制） 店家有另外販售啤酒、禮盒、威士忌等。（2小時的用餐時間無法盡興，還是可以買回去慢慢喝） 桌上有提供海鹽，剛上桌的烤肉串，趁熱在加一點海鹽，讓肉質的味道更鮮美。（新鮮的肉不用調味，加鹽才能吃到原始肉質鮮味） 部分烤串、餐點，點2串以上有優惠。 店家不僅懂酒、收藏酒還有各種酒杯，還懂吃貨的需求，對於肉質的控管，從變冷的燒烤串，就能吃出店家的堅持，還有理解為什麼特別限制一次點齊餐點原因。

📆來訪日...