Bistro Alley — Restaurant in Tainan

It's a very cozy bistro in a small ally, not many people can found it. Feel like dinning at home, only 16 seats. Dinner is reservation only. Better to make sure have table first! Staffs speaking English. They have a in store sommelier with great wine selection! No menu here, Chef Simon cook with seasonal food only! Every dish are so delicate and fresh! I'm adore the seafood starter tonight! The scollop carpaccio with beef consommé is awesome! Me and my friends love it! And the beef steak ..... Yummy!! I can't wait to come here again! It's totally worth to come...

Heard from a local, and tried it out about a couple months ago. The set meal they offered were good for picture taking, but the price and the quality was lacking. It was OK until at the very end, when I saw the bill and paid for, I asked them if this set was any different from the other sets, they ended up charging me more because they had mistakenly prepared the "higher quality" meat for us earlier. Money is one thing, asking a customer to pay more for their mistake was rather...

在巷弄間，所以是個小巷子裡的別有風情的地方。

是老房子改造的餐廳，不追求奢華的裝潢，簡單但是有雅緻，處處有小巧思，覺得蠻溫馨可愛。廁所的部分很乾淨、裡面有有趣的小裝飾、男女分開的便器，空間很大，覺得非常舒適，空氣沒有異味。

服務人員都還不錯!老闆娘講解的很清楚，有個小妹應該是新手比較緊張，有點慌亂這樣。

食物的部分，我們沒有訂套餐，是用單點的，所以服務人員都有一一介紹跟推薦菜色，講解的野蠻清楚的。

我們點了不少菜色：

前菜部分： 黑松露煎蛋、鵝肝、腦鴕鳥肉、牛舌

主餐部分： 特菲麵、燉飯、金門牛

湯品是馬鈴薯炸青蒜濃湯(這個超可愛的啦)

水是氣泡水

還點了一罐 活潑的白酒!

照片都有都有 黑松露煎蛋，可以不驚艷，但是松露的分量很足夠，可以點來吃，普通棒。

鵝肝，跟傳統做法不一樣，風味比較充沛，對於沒有吃過鵝肝的人來說，其實是好事，可以遮蓋掉部分鵝肝的味道，但是對於我們特愛鵝肝味道的人來說，單純油與醋這樣的簡單風味，會更適合我們，也是給普通棒，可以吃吃看，鵝肝真的是好油好好吃!!

烤鴕鳥肉，她是做成沙拉，好吃!顏色擺盤都很不錯!各種鮮美都在裡面，也是給普通棒。

牛舌，給棒棒，好吃!泡菜、醃漬小洋蔥、酸豆，這些風味堆疊在軟綿綿的牛舌上，棒棒棒好了!可以可以!推推!!!

特菲麵：她有一顆蛋黃埋在下面，再攪拌的當下我的心就融化了!!!因為蛋黃的關係我覺得味道變得好濃郁! (是不是有生蛋黃就可以+10分呢?!)真的很不賴的味道，特菲麵的口感是比較有嚼勁的，我個人很喜歡，加上她的形狀有凹槽所以可以讓醬汁扒附在上面娃好吃好吃!!給三個棒棒!

燉飯，墨魚、小章魚盤踞在燉飯上，挺美觀的，燉飯不是用義大利米，但是也不至於到吃不到米芯，個人還是偏好可以吃稻米芯的燉飯，所以這個燉飯我只能給一個棒，還可以，普通普通。

金門牛，建議吃三分熟! 旁邊有帶筋的部分有做焦化，我個人蠻喜歡這道的，她裡面用的一個配菜是風乾過的洋蔥，等等來介紹一下。牛肉的部分蠻好的，有很重的牛肉味，整道菜吃起來蠻平衡的，但也是不驚艷，因為驚豔的部分都被洋蔥佔據了，但是整個很不錯吃，可以給三個棒棒

馬鈴薯湯，杯子很漂亮!，擺盤很美很夢幻，裡面的魚肉有先燒炙過，重點是那個魚肉好有口感唷!!!怎麼會這麼棒棒呢?!湯品的部分，感覺沒有太多的麵粉，可以吃道馬鈴薯的渣渣口感(這是讚美的意思)，喜歡這樣吃到原味的感覺，很不錯，美觀又好吃。

活潑奔放的白酒，是不錯喝，就是單價比較高一點，但是還可以接受。

酒的部分可以自己帶唷，收一點開瓶費，侍酒師(應該是)會很認真介紹各種酒給妳，我覺得她介紹的很好 那個洋蔥，我很念念不忘耶!就是不知道有沒有焦化過，但是有風乾，超鄉超甜超好吃!而且好美!!! (有圖有真相!)

恩 最後我們4個人吃喝這樣覺得還OK啦! 我覺得食物的部分價位很OK!

可以訂位去吃吃看

其他桌都點套餐，好像也很厲害! 等我吃過套餐再來分享。

祝大家用餐愉快

(願意再次光顧...