南晴新疆私房菜 — Restaurant in Taipei

After having lived in Beijing for several years, I've been looking for a good Uighur restaurant in Taipei, and this one delivered! The owner, a Han woman born and raised in Xinjiang, is a one-woman show--she waits tables and cooks all the food. Must-orders include the 大盤雞，lamb shanks (crispy and tender), lamb kabobs, naan bread, and yoghurt. The only downside is that the menu isn't quite as extensive as a typical Xinjiang restaurant given the limited cooking staff. Overall, though, well...

2025/7月週六晚上訂位前來，為開了20年的老店，近幾年才搬到附近，用餐環境為台北標準中餐廳，內有4人桌4桌，一個大圓桌，位子不多建議要訂位。店內沒什麼油煙味但飄著淡淡的孜然香料味，進來過一陣子就會習慣。點餐後約20分鐘會陸續上菜。老闆娘很忙又要煮又要送餐，不過也不收服務費這樣人手可接受。 食物先說整體結論：雖然有香料的香味，但沒有常見中餐那種過度油膩死鹹，吃完嘴裡沒什麼負擔，雖然價格稍貴但羊肉雞肉品質都不錯，沒有其他評論說的腥臭味。適合想吃香料但又不想要太過香辣刺激的人來，廚藝確實不錯。 本次點了： 大盤雞+皮帶麵$680：招牌菜，如其他評論所說不是台灣人期待熱騰騰的麵，但夏天吃這個溫度很舒服，雞肉品質不錯無腥味，且都是肉多的雞腿等部位，火候剛好又好咬。料就是標準馬鈴薯蔥辣椒洋蔥等都給的很大方，麵夠Q份量多，3~4個人吃沒問題。重點是調味不會過度，推薦。 雙人套餐$580：含饢包肉，羊肉抓飯，剁椒炒蛋，辣八蒜羊肉，剛好就是這家店的幾個招牌菜。兩個人吃這份就差不多飽了，四人的話點來一人幾口可以嚐到比較多菜色， 孜然羊肉串$150：三串，沒有羊騷味，配孜然烤的蠻香，而且跟一般燒烤店比沒有比較貴，蠻推薦，但更推薦烤肋排。 烤羔羊全肋排$680：比菜單上看起來份量小很多，也沒太多肉，算是略貴。但羊肉處理的很好，沒有什麼腥味還有羊特有的香味，外皮略微焦脆，酥而不油，咬起來很嫩不卡牙縫不費力。上來的時候很燙吃下去就是理想中烤肉的味道，冷了之後依然很好咬也不難吃，預算夠的話非常推薦。 飲料，台灣啤酒$80，加多寶$50，都是附近餐廳標準價格。 整體而言，用料實在，而且調味家常沒有中餐常見的那種過油過鹹，吃起來有味道又不覺得負擔或都只有香料味，四個人總共$2270不收服務費，C...

I love the belt noodles! The noodles are thick and very chewy. Feel like they have adjusted the flavor to Taiwanese taste a little since it was not as numbing and spicy as I thought it would be. The restaurant owner is friendly. Overall,...