佑青小館-桃園人氣熱炒|聚餐推薦|公司行號聚餐|桌菜美食|海鮮熱炒|熱門美食|家庭聚餐|必吃熱炒 — Restaurant in Taoyuan City

業主您好： 從上林時期，親戚們逢年過節都會在上林訂桌，所以也是從年輕吃到現在。

當上林結束，開了佑青小館之後， 我們還會推薦外地來的朋友到這裡用餐我們也會外帶。

今天剛好朋友來訪，帶了90歲的老太太來貴餐廳用餐。 因為只有三個人，老人家吃的不多，所以點了五樣菜。

【宮保雞丁、客家小炒、梅干扣肉、鐵板豆腐、地瓜葉】

✅最先上菜的是，客家小炒和梅干扣肉。 前二樣吃完之後，上了地瓜葉。

✅又等了一段時間，上了鐵板豆腐。 同時我們又請大姐（加點一份菠菜）~

✅沒多久大姐走過來，告訴我們， （加點的菠菜要等比較久喔）！因為客人比較多！

我說ok，好！ 我知道沒問題！

✅同一時間， 我告訴她，我們的宮保雞丁一直沒有上！！！ 當下我有告訴大姐，如果沒有做，麻煩就不要做了！ 因為我們已經差不多吃飽了。

✅結果過沒多久，說要等比較久的菠菜，就上桌了！！！ 這個時候我們開始吃菠菜，當我們把所有的菜都吃完了。也已經吃飽了！ ➡️宮保雞丁還是沒有上！！！

✅後來又等了一陣子，依然沒有上宮保雞丁！！！

✅於是我走到櫃檯，告訴小姐，我要結帳然後我告訴他，宮保雞丁的經過 並且跟他說，麻煩幫我退掉，我們要離開了~

✅但是他告訴我已經下鍋了沒有辦法退！！！

✅從我們進來用餐，到我櫃檯要結帳。 這之間經過了多久的時間？？？ 到現在他還回答我，已經下鍋了！！ 不能退！！！

結完帳走回位置，又等了一會。 宮保雞丁才上菜！！

❌老人家吃了一口，就一直咳嗽。 因為那個辣度應該算是大辣！！

從你們開業以來，我至少吃過5次以上的宮保雞丁！ 平時的辣度根本不是這樣！ 都是大眾化的辣度讓大家都能夠入口。

我是一個吃大辣的人！ 但是今天的宮保雞丁，除了上述的狀況之外，讓我覺得是故意炒這麼辣，來報復我們。

✅說真的，客人多，難免菜會漏掉！ 其實只要坦白告訴客人就可以了~ 相信客人都可以體諒的，看是要等待 還是退掉，應該都沒有問題~ 而不是一直在找藉口反覆拖延！

➡️是否應該告訴客人⬇️⬇️⬇️ 【不好意思，因為今天客數比較多， 這個菜漏掉了~ 那請問您是要等待？ 還是要幫您退掉？】

✅請問業主， 我上述說的，相信您也應該認同吧？

客人多，菜漏掉，這個是難免的！ 只要坦白的說明~ 我們都能夠接受！ 看是要等待，還是要退，都可以！

✅但是我一共問了三次，現場的人員只是一直在找藉口，一直說已經下鍋了！已經做了！ 但是事實上，我們就是一直等待！！

✅從貴餐廳開業以來， 我吃過至少5次的宮保雞丁！！！ 之前的辣度都是一般大眾化的小辣，但是今天除了漏單、推拖、及不給退單之外，又讓我們覺得是炒故意這麼辣！！

以上這就是今天，貴餐廳給...

一顆心給服務 一顆心給招待 柳丁真的甜 另顆心給店家廚師加油。前幾天去吃 不知道是不是主廚不在 宮保雞丁 肉真的很柴 也不辣 炒水蓮 薑絲不知道是不是買現成的 有股藥味 五更腸旺 我們是都沒有吃到大腸 裡面倒是看到很多像是肝連肉 對我們市場人來說肯定是知道大腸比起肝連肯定貴很多 那是否在點菜就應該告知 不然實在不能叫五更腸旺 也許外場根本不知道 客家小炒 感覺就是炒在一起炒熟而已 不像客家小炒該有的味道 整個感想就是餐廳裡吃到 自助餐的技術。每道菜都只是會 不到餐廳的程度 也可能我們不是點海鮮吧 聽說是之前上林鵝肉裡面的人 出來開的 ...

我只能給4顆星.. 菜是真不錯吃.. 服務也不錯 下次去建議還是單點好.. 可以吃自己愛的也比較容易飽.. 合菜八菜一湯一水果9人算剛好吧🤷‍♀️ 但缺點如下： 1:有住比較遠我們是打電話訂位.. 但店家說要現場付訂金.. 但只能親臨現場不能𣾀款🤷‍♀️ 2:我們是訂合菜9200.. 到現場時.. 店員直接拿2瓶飲料放桌上.....