Songjiang Buffet Hot Pot — Restaurant in Zhongshan District

After we went to visit the famous Xingtian Temple, we walked passed by this hot pot restaurant. Since we had never eaten here before, we decided to give it a try. There was a lady in her late 50s asked us if we had been the restaurant before. Since we did not, we were charged NTD$60 for "starting" fee. She did explained how to to get our own food and cook ourselves before she leaves. The raw food choices were good, plenty to choose from. Staff will brought the hot broth and that was the only service we've got. Because it was lunch, there were lots people, kinda noisy in an large open space, you really can't have a decent conversation while dinning. Later we joined our local Taipei friends for dinner. They'd explained that we were cheated out NTD$60 dollars just to lit the gas stove. Needless to say, Google should be notified and let the world know the dishonest people works in this restaurant praying...

2回目の訪問 こちらは間違いなく美味しいです。 最初にお肉何にするか聞かれるのですが、オススメは子羊肉です。 肉はお好みで何でも良いのですが、運動部の高校生じゃなければ、人数分のお肉で充分です。 その後、どデカイ冷蔵棚に連れていかれ、野菜や練り物などの具材を選びます。鍋の具材の単価は色々あるので、それを注意すれば予算の範囲で安く美味しく食べれます。 お店の方曰く、キノコとイカは絶対！だそうで、毎回スルメとシイタケ選んでますが、確かに出汁が出てる感じはします。 具材を選んでる間に、肉、キノコ、イカ、白菜あたりを選んだ段階で店員さんが石鍋で炒め始め、私たちが席に戻った頃にはスープを入れて煮立つのを待つだけになってるので、残りの具材を順次投入。 なお、お肉は炒めた後、一旦さらに戻して煮立ってから店員さんが投入してくれました。肉が硬くなるからなのか？謎のシステムです。 煮立つまでの間に、冷蔵棚の前にある調味料で好みのタレを各自作成して待ちます。 以上で美味しい鍋が出来上がります。

2017年年末 いつも遅めの時間に伺ってたので気付かなかったのですが、夕飯時は相当並びます。知り合いと18時に待ち合わせした今回、1時間待ちと言われ断念しました。 翌日20時に行ったら、混んではいたけど並ばず直ぐに入店できました。 並ぶのが嫌な方は開店待ちか、遅めの時間20時以降がオススメです。 ちなみに、今回は2人で入店し、羊肉と豚肉を1人前ずつ頼み、あれこれ具材を値段を気にしつつも適当に選び、珍しく有料ののライスも頼んで、ビール2本で合計770元でした。あのボリュームで格安だと思います。

追記 もう何度行ったか忘れたくらい通っていますが、最近気になることが。 台湾で羊肉と言えば、それは山羊の肉だということを聞きました。こちらもそうなのか？ 仮に山羊の肉だとしても美味しいからいいんですけどね。

2019年夏休み これまではいつも妻と2人だったのですが、今回初めて友人含め4人で訪問。これまでお腹いっぱいで辿り着けなかった〆の卵雑炊まで食べれました。 真夏に鍋は暑いかな？とも思ったのですが、店はクーラーがんがんに効いてキンキンに冷えてるのでちょうど良い感じ。 台湾のお店で常に思うのは、色々食べたければ大人数で、ということ。次回の〆は麺にしたいので、また誰か誘いたいと思います。 ちなみに今回、4人で鍋+〆ご飯(10元)+高級なペットボトルのお茶1本(100元！)で1260元。ちょっと贅沢しても、人数が増えると益々コスパが良くなる鍋です。 なお、これまでは必ず1人はいた日本語話せる店員さんが皆無！でも、大丈夫。日本語だけで全く問題無く...

Best cheese fish ball!! All kinds of meat balls, fish balls are great here! Soup base is incredible especially with dried squid and cabbage! Those adds sweet and flavors in!! Except one thing, I literally kinda experienced a sauna in the store on a raining day! Wish the fan was not blowing the hot smock into my face 😰 overall it was such a...