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Thailand Bangkok Khlong Tan Nuea SubdistrictTAKAKI

TAKAKI

936/3 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

4.2(147)$$$$

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Bhon Traisorntong (Tae)Bhon Traisorntong (Tae)

Authentic Jiro-style ramen in Bangkok. The quantity of of noodles in picture is normal size (as it should be). Noodles is very chewy, soup is thick, salty and oily from extra oil(abura). Beans sprouts is a little bitter, Kakuni is very soft, delicious and melting in your mouth. Topping with hard-boiled egg.

Tetsuya KawabataTetsuya Kawabata

どうも^ ^ どうもどうもです^ ^ イヤーーー。仕事でバンコクに来ております。バンコクは暑い‥暑い‥暑い‥ 東京は寒いらしいです♪ なんか‥優越感^ ^ 今日もバンコク二郎系ラーメンの旅。今日伺ったのは〜 TAKAKIさんです。二郎系ラーメンが有名との事。早速行ってみます。到着時刻　12時30分先客　店内2割ほどオペレーション　6人店内カウンター席、テーブル席あります。3階建。注文制です。注文した物豚ラーメン 299バーツ也。店内入って右手のテーブル席に着席。豚ラーメンを注文すると専用の紙を渡されて記入します。脂、味、野菜、ニンニクを記入。全て普通にしました。 10分ほど待って着丼です。わぁーーー。美味しそうです。先ずは野菜から〜旨旨。もやし、キャベツが入ってます。野菜の量を普通にしたのですが‥ たっぷり入ってます。食べ応え十分です♪ 茹で加減もシャキシャキで美味しい。脂と和えながら食べると、なお美味しいです♪ 続いてチャーシューを〜旨旨。もも肉でしょうか？味しみバッチリ。極太チャーシューです。食べ応え十分。 1枚で十分過ぎますね^ ^ (追加しなくてよかった‥) 続いて麺を〜旨旨。野菜を8割ほど減らしたところから天地返しをして〜麺の登場です^ ^ 極太縮れ麺です。小麦の香りもしっかり残っていて食べ応え十分。スープの持ち上げもイイですね♪ 先日伺ったNARUTOさんと麺が似てますね。一緒の所から仕入れしてるかも‥ 途中から一味を投入。旨旨。やっぱり二郎の味変は一味が合いますね。って事で〜完食です♪ ごちそうさまでした。イヤーーー。バンコク二郎系ラーメンの旅。今日も最高の一杯に出会えました。夜メニューも充実しているみたいなので今度は夜来たいなぁーー。さぁ。午後からの仕事も頑張って来まーす。

flour paradisoflour paradiso

クアラルンプールからの3泊の出張で、毎晩夕食は二郎にしようと決めていました。このお店は2日目です。注文は紙に記入ですね。注文は井上式豚ラーメン、麺普通、ニンニク大盛り、野菜大盛り、脂ダブルです(299TB + 10%サービス + 7%消費税、350THBくらい→約1400円 1バーツ = 4円 @2022年12月)。＜味の感想＞麺：平面、もちもちしている、悪くない。スープ：うまい、ニンニクいれたかった（涙）。仕事のため入れれず。豚：正統派二郎のブロックかたまりチャーシュー。野菜：昨日の内田屋ほどではないが、シャキシャキ系。量：野菜を大盛りにしたせいでかなりの大きさでした。夕食を食べてきたので、一瞬負け戦になると思いきや、おいしいのでなんとか食べれてしまいました。麺は軽めですね。日本の本家二郎はいうに及ばず、インスパイ系でもこんなに控えめな麺の量はないでしょう。普段、二郎で小を食べている人には迷わず大盛りを。総評：自分、この味好きです。かなり本家に近いと感じました。スープなんてにんにく入れたら絶対にうまいはず。たまごが入っているのはタイでは流行りのようです（次の日の店もそうだった）。ただ、固ゆで系だったのが、もっさりしていて二郎にあわなかったのではと。翌日も仕事なので、ついでの出張とはいえ、にんにくを抜いてちゃんとサラリーマンしたのは偉いです。ちなみにビールを頼んだんですが、お通し的なものとして写真のようにもやしが来ます（笑）居酒屋として使っているお客さんが多かったです。これから、大量のもやしを食べるのにちょっと笑ってしまいました（おいしかったですが）。あと、12時くらいまでやっているのは嬉しいです。

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Reviews of TAKAKI

4.2

(147)

1.0

We ended up here because pretty much everywhere else in the immediate vicinity was closed. The menu says "Japanese style Chinese bistro" in Japanese language. We ordered Japanese radish salad, fried Jew's ear with vegetables and mabo tofu. The salad was okay but the Jew's ear dish was oily and the tofu dish was like eating gravy soup. In short overpriced and quite bland. The 7% VAT and 10% service charge are not included on the prices...

4.0

Great food, also got free soup and free sample of potato salad. When you're only having a drink, the sample is not free as my boyfriend got a sample, but it showed up on the bill. I do not like that there's a 10% service fee and VAT is not included in the final price. That always feels like I'm being...