Bakesjourney&Brew — Restaurant in Khlong Ton Sai Subdistrict

Lovely cafe in antique style that might remind you to British home. The drinks was just good.

The Envy Apple with mixed fresh apple juice was still feel the texture of apple which quite weird when drink as a coffee. The cake was good too, but come with quite expensive which I assume they pay attention on the quality of the ingredient. But the result (cake) could be improve imo.

I think this might be minor, but while I was sitting the staff having lunch (which understandable because it at noon). The point is the smell of food make the atmosphere as a cafe drop. Should prevent by having staff...

Lovely little dessert café with lots of beautiful and tasty cakes and baked goods. They had a lots of cream-based fruit tarts that looked amazing, as well as cakes and scones. We tried their yuzu cake and it had a really nice flavour. It’s very small, so while we had a seat, be prepared to make your order takeaway. I’d love to order an entire cake from here for a special occasion, because they look (and...

โชคดีมากที่ได้ลองร้านนี้แถมได้เจอเจ้าของร้านเลยได้นั่งคุยกันแบบยาวๆ #Bakesjourney ร้านที่เริ่มจากความรักสู่ร้านเล็กๆ เมื่อเจ้าของร้านหรือคุณยู ผู้เริ่มจากความที่อยากทำขนมให้คนในครอบครัวทาน ก่อนจะจริงจังถึงขั้นไปเรียนต่อที่ Le Cordon Bleu และกลับมาพัฒนาสูตรให้ถูกใจคนไทยที่ชอบรสหวานน้อย . แถมด้วยความเป็นนักชิมตัวยง เดินทางทั่วไทยและต่างประเทศ มีโอกาสเก็บเกี่ยวแรงบันดาลใจจากที่ต่างๆที่ได้ไปลองมา ใช้ทั้งวัตถุดิบคุณภาพดี รู้แหล่งที่มา ทั้งผลไม้สด ๆ จากสวน แป้ง เนย ช็อกโกแลตจากแหล่งที่ไว้ใจได้ ทุกเมนูปราศจากสารเสริมและส่วนผสมสำเร็จรูป ทำเองตั้งแต่แยม ซอส ไปจนถึงการตกแต่งขนม จนตอนนี้สามารถคว้า 5 ดาว จากคุณอาสันติ เปิบพิศดารมาแล้ว . ขนมที่ร้านจะมีความหวานน้อย ออกแบบดีไซน์รสชาติและวัตถุดิบมาแบบลงตัว กินแล้วเพลินจนลืมตัวว่าลดขนมหวานอยู่ เมนูแนะนำ ส่วนตัวยกใจให้ Envy Apple Crumble , Muscat Chocolate pie , พายข้าวเหนียวมะยงชิด , Corn cheese . ตัวร้านตอนนี้อยู่ที่ซอยเจริญรัถ 20 ไม่ไกลจากไอคอนสยามพร้อมคอนเซ็ปต์อบอุ่น สบาย ๆ ของตกแต่งแบบวินเทจ ใครชอบกินขนมที่รสไม่หวานเกิน ใช้ผลิตภัณฑ์ dairy แบบหน่อมๆ นัวๆ ห้ามพลาด พิกัด Bakesjourney เปิด 09:30 น....