Liang Seng by Double B — Restaurant in Rong Mueang Subdistrict

Teochew Cuisine for All Generations

Hi-light: A variety of Teochew Chinese cuisine for a family gathering, all generations will enjoy their own favourites.

Location: * on Rama VI road, easily accessible by private car or taxi and public transport, 1 km. walk from National Stadium BTS station is recommended, if you can park by the road in front of the restaurant, you are quite lucky that day!!

Universal design: ** no disabled toilets and parking, available ramps from the road to the footpath and the front, but many high steps at the entrance, also high steps between the rooms.

Cleanness: * the dining room is clean but not the toilet.

Privacy: * no private room.

Food: * A variety of Teochew Chinese cuisine; the children will enjoy fishes balls, deep fried crispy tofu and crab rolls, the elders will love deep-fried traditional egg noodles and oyster omelette.

Staffs: * the staffs are passive,...

ร้าน #เหลียงเซ้ง แถวรองเมือง อาหารเป็นแนวอาหารแต้จิ๋ว ทำให้คิดถึงคุณตาคุณยายน้องซึ่งเป็นคนแต้จิ๋วแต่ท่านเสียไปแล้ว (ส่วนฝั่งป๊าเป็นจีนกวางตุ้ง) มาครั้งนี้มากับพี่ๆกรรมการเชลล์ชวนชิม เลยได้ชิมอาหารหลายจานเลย น้องแนะนำมาร้านนี้ขนมากันซัก 10 คน จะได้กินหลายๆอย่างค่ะ😋

วันนี้กินไปทั้งหมด 16 อย่าง😆 จัดเต็มกันมากๆ แต่น้องจะขอกล่าวถึงเมนูที่น้องชอบเป็นพิเศษ เผื่อเพื่อนๆตามจะได้ลองสั่งนะคะ

💗หื่อแซ (鱼生) - ปลาดิบจีน ใช้ปลาส่งฮื้อ (松鱼) แล่จนบางโรยด้วยงาขาวแบบเน้นๆ ทานกับน้ำจิ้มที่น้องว่าอร่อยเด็ด! ตัวน้ำจิ้มมีส่วนผสมของพริกเผาและถั่วลิสง ให้ความหวามอมเปรี้ยว กินพร้อมไชโป้วและผักสด ฟินสุดๆ 💗หอยนางรมอบเต้าซี่ - หอยนางรมสุราษฏร์ตัวใหญ่ สด ไม่เหม็นเลย เครื่องอร่อยมากกก กินกับข้าวคือฟิน ทางร้านใช้เครื่องรากผักชี กระเทียม ขิงแก่ เต้าซี่ มันหมูซอย น้ำมันหอย เหล้าจีน น้ำมันงา รสชาติกลมกล่อม กำลังดี 💗บะหมี่ขาห่านอบหม้อดิน - อบมาร้อนๆ ห่านเป็นห่านไทย เคี้ยวกรุบๆ บะหมี่เหลืองมาแบบนุ่มๆ รสชาติดี 💗หนังแพะห่อแฮมกินคู่กับมายองเนส มีกลิ่นแพะบางๆแบบที่ชอบ เสิร์ฟเย็นคู่กับมายองเนสหอมมัน 💗ท้องปลากระพงต้มบ๊วย ใช้ส่วนท้องที่นุ่มหอม ที่ร้านใส่ขิงด้วย ซดร้อนๆ สดชื่นสุดๆ 💗ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม มีส่วนผสมของ หมู กุ้ง ปลาเค็ม และคะน้ากรอบๆ ผัดมาหอมกลิ่นกระทะ ข้าวร่วนไม่แฉะ 💗เต้าหู้เหลืองทอด มาพร้อมน้ำจิ้ม น้ำเกลือกุยช่าย ถั่วพริกน้ำส้ม 💗อีหมี้ หมี่ทำเองทอดมาร้อนๆกรอบๆ โรยหน้าด้วยแฮมสไลด์ เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลและจิ๊กโฉ่ว แปลกใหม่และอร่อย น้องว่าเข้ากันดีเลยทีเดียวค่ะ 💗โอวนี้แปะก๊วย อร่อยมากกกกกกก ไม่หวานจนเกินไป เผือกเนื้อเนียน ละมุน ชอบมาก ต้องเติมหลายรอบเลยค่ะ

นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูเลย เช่นหมูหัน, ลูกชิ้นปลาทำเอง, ข้าวอบเผือก และอีกมากมาย เมนูเค้าหลากหลายจริงๆค่ะ

มื้อนี้…กินแล้วคิดถึงคุณตาคุณยาย สมัยก่อนท่านชอบไปกินแถวเยาวราช แต่น้องยังเด็กมาก...

This is one of my favorite Chinese restaurant located in the heart of Bangkok with its unique menus and very delicious in taste from fresh, premium seafood materials. Each plate is quite big and a lot suit for 4-6 persons. There is parking lot underneath the expressway just across the road in front of the restaurant. The staff are very friendly and generous. Booking in advance is recommended...