Sobalı Köşk — Restaurant in Çankaya

I recently had the pleasure of enjoying a delightful brunch at Solbasi Kosk. The experience was nothing short of exceptional! From the moment I walked in, the warm and inviting atmosphere made me feel right at home.

The spread was incredible, featuring an array of traditional Turkish delights. The sucuk was perfectly baked, the menemen was bursting with flavor, and the assortment of cheeses and olives was simply divine. Every dish was prepared with such care and authenticity, making it a true feast for the senses.

The service was impeccable; the staff were friendly, attentive, and eager to share the stories behind the dishes. It's clear that they take great pride in what they do.

If you're looking for an authentic Turkish brunch experience that will leave you craving more, Solbasi kosk is the place to be. Highly recommended.

The staff...

Dört kişi rezervasyon yaptırarak gittik. Rezervasyon yaptırılmadan gidilmesini önermiyorum çünkü sadece boş yer var ise alıyorlar. Özellikle hafta sonu boş yer bulmak çok zor. Saat 13:00-30'a kadar oldukça kalabalık. Masalar saatlik rezerve ediliyor. Bu saate kadar rezerve edilen masalarda kahvaltı edip kalkmanız için yaklaşık 1-1,5 saatiniz oluyor diğer masaların da rezervasyonunun aksamaması için. Ancak bu saatten sonra gelen kişi sayısı azaldığından dolayı bekleyen de azalıyor ve daha uzun süre oturma imkanınız doğuyor. Tabii bu her zaman için geçerli olmayabilir. Kalabalık var ama gürültü konusunda bir sorun yaşamadık. Butik bir mekan, çok fazla masa ve alan yok. O yüzden diğer masalarla yakın oluyorsunuz doğal olarak ancak diğer masaları duymadık bile. Serpme kahvaltı tercih ettik. Soğuk içecek olarak erik suyu inanılmaz güzeldi. Sıcaklarda menemen lezzetliydi ve pişi sıcak geldi . Sucuk dilimleri biraz inceydi. Sıcaklarının sucuk açısından geliştirilebileceğini düşünüyorum ya da yerine başka bir alternatif eklenebilir belki. Soğuklar harikaydı. Peynir, zeytin gibi klasikler tazeydi. Meze bakımından adını bilmediğim yeşil dere otlu sanırım? bir mezeye bayıldık. İkinciye özellikle istedik. Diğer mezeleri de gayet güzeldi. Reçelleri mevsim meyvelerinden ve el yapımı. Şeker oranı ve tazeliğiyle hazır reçellere nazaran farkı hissediliyor. Diğer tatlılar bakımından da memnun kaldık. Başta rezervasyon saati konusunda bir karmaşa yaşadık ama hızlıca çözüldü. Servis kahvaltı gelene kadar oldukça hızlı ancak kahvaltı servis edildikten sonra ekstra bir şey istediğimizde personellere ulaşmakta biraz zorluk çektik. Hafta sonu kalabalığından dolayı olabileceğini düşünüyorum ancak yine de servis edilen masalara daha sonrasında ufak bir göz atmak hizmet kalitesini iyileştirecektir. Genel manasında memnun kaldığımız bir mekandı. Büyük kurumsal kahvaltıcılar yerine butik işletmeci konseptine uygun beklentilerle gidilirse Ankara'nın merkezinde üzmeyecek bir kahvaltı evi olduğunu...

A very attractive restaurant, with an old stove that stood out in the middle of this restaurant. The environment of the restaurant and the colors, photos and accessories were very beautiful in an old style. All the dishes were prepared in home style with the best ingredients. Everything tasted organic and I fell in love with strawberry jam and lemonade.🍓🍋 Homemade donuts were very attractive. Kavurma and omelette were very delicious, and most importantly, the restaurant owners were very kind and patient, which was a great pleasure for us.😍 I strongly recommend that you try the varied breakfast of this restaurant and enjoy the freshness of the...