Hayyami Şarap Evi — Restaurant in Çankaya

Spent a lot of time (and money) here in 2017, and I thoroughly enjoyed it back then. It was a bit pricy, but the wine, food, music and ambiance made up for it. Recently I visited the place again, and prices have risen to Scandinavian levels (whilst the assortment shrunk?). Expect 400 to 600 lira's for a glass of wine, and many times that for a bottle. Two glasses of wine and two beers left us with a bill of 1400 lira's. Way more than other wine bars would charge, and unfortunately not worth the money. Great memories prevent me from giving less stars, but perhaps it would...

Yılların Hayyami'si... Adını aldığı şahsa bile yakışamayan işletme.. İşine gelince 3 kuruş için yoldan geçeni çevirirken, cadde doluyken sadece bayanlara hizmet eden işletme...Çalışan erkeklerin sayısı, müşteri erkeklerden fazla olmasına rağmen, Ankara'nın simge sokağında sanki çok uygun fiyatlı bir yermiş gibi bir de gelen erkek müşterilere meczup muamelesi yapıp,utanmadan 'damsız almıyoruz' diyebilen işletme...kendi cinsine daha kağıda sapık muamelesi yapan işletme...tek haklı yanı yok. içeride varsa taşkınlık yapan, cinsine bakılmaksızın tutar koyarsın kapıya. ama kadınlar yapmaz, yapsa da canıma minnet, erkekler de kapıdan girmesin pis sapıklar dersen, işte o zaman gün gelir devran döner.(bkz. pandemi zamanı) ama gayet haklılar.kişi kendi gibi bilir herkesi.Avrupa ortalamasına göre sıfır düzeyinde bir şarap evine kalkıp da müşteri giderse tabi ki haremlik selamlık davranmaları normal, tabi ki sapıklık için gidecek başka yer yokmuş gibi varoş bi şarap evine gitmiş erkek yaftası yapıştırırlar. ve hakettiğini yaşamadığı sürece de aklı başına gelmez kimsenin hiçbir işletmenin. kapısında, içinde bir düzine erkek olan, sizi bir erkeğin karşıladığı ama hala gelen insanlara,müşterilere "erkek giremez" diyebilen arsız işletmelere gitmeyin kardeşim! değerli olanın,para getirenin, devamlı olanının işletme değil, müşteri olduğunu anlayan yerlere gidin! yanınızdaki bayanla adam olduğunu sanan işletmelere gitmeyin kardeşim! ya sapık zihniyetlerini değiştirip, sizi sadece para olarak görmekten vazgeçip işletmeci olsunlar, ya da batsınlar ki...

bir şarap evinde vestiyer olmalı; liseli gibi üstünzü başınızı sandalyelere atıyorsunuz ki bu hiç hoş değil.

-Menü

Menü tablette geliyor ama tablet üzerinden sipariş verilemiyor bu büyük bir saçmalık ve çok komik bence bunun dışında 40 liralık terra shiraz şarabını 150 TL den satıyorlar ki biraz yüksek bir rakam.ayriyetten suların 33cc olması nasıl bir zihniyette sahip olduklarını gayet iyi açıklıyor, bir şarap evinde ekmek istediğinizde size "bol kurunun yanında verilen ekmeklerden" ikram edilmemeli ,düzgün bir ekmek tabağı şart.

-Servis

Servisi yapan garsonlar nezaketen uzak ve somurtkanlar negatif enerjilerini müşterilerine yansıtıyorlar masalarda peçete yok gerektiğinde garson aramak zorundasınız ,peynir tabağı gibi hazırlaması kolay bir tabak diğer yemeklerle aynı sürede hazırlanıyor

-Hijyen

Lavoboda 2 tuvalet kabini 3 pisuvar 2 lavobo ve bir kağıt havlu dispanseri var sadece kağıt havlu dispanseri fotoselli bu büyük bir saçmalık hijyenik kaygılar ile tasarlanmış bir lavobo da kesinlikle daha fazlasını beklerdim.

Garsonlar masaların altındaki ısıtıcıların yerdeki fişini taktıkdan sonra ellerini farklı bir müşteriye servis açmadan...