Tarihi Mutfak Lokantası — Restaurant in Çankaya

Took my long time American boyfriend here as a Turkish native because I wanted him to experience top notch authentic Turkish food and we both could not be more satisfied! We went around 8:30pm and there were plenty of seats available, not too crowded or loud. Food was yummy from beginning to end, with great timing and reasonable prices. I got the kuzu tandir, their specialty, and my partner got the mixed grill plate. Everything was cooked to perfection and filled our stomachs just right. The staff was very attentive and available when needed, and not bothersome at all. The bathrooms are very clean as well which is a rarity in Turkey. There is no mention of aspava in the title but you do get the unlimited appetizers (ezme, yogurt/eggplant, caramelized onions, salad, warm bread) and dessert (irmik helva with marash ice cream) as well as piping hot dibek coffee and delicious tea in a samovar. I saved this place in my Ankara list and definitely will be back for more. 10/10 recommend, approved by a native and...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Tarihi Mutfak Lokantası: Ankara’nın Lezzet Hazinesi!

Ankara’nın kalbinde, tarihi dokusuyla büyüleyen Tarihi Mutfak Lokantası, geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerini sunan bir lezzet durağı. Bu mekan, sadece yemek yemek için değil, aynı zamanda kültürel bir yolculuğa çıkmak için de ideal bir yer.

🍲 Geleneksel Lezzetler: Mekan, Ankara tava, yoğurtlu keşkek, etli nohut ve mantı gibi yöresel lezzetleriyle ünlü. Her bir yemek, annenizin mutfağından çıkmış gibi taze ve özenle hazırlanmış. Özellikle Ankara tava, kuzu etinin yumuşacık dokusu ve baharatların uyumuyla adeta bir şölen sunuyor. Yoğurtlu keşkek ise hem doyurucu hem de lezzetli; üzerine gezdirilen tereyağı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

🥗 Meze ve Salata Çeşitleri: Başlangıç olarak sunulan zeytinyağlılar ve mezeler de oldukça lezzetli. Patlıcan ezmesi, acılı ezme ve cacık, taze malzemelerle hazırlanmış. Salatalar ise bol yeşillikli ve ferahlatıcı; özellikle nar ekşili roka salatası, et yemeklerinin yanında harika bir eşlikçi.

🍞 Taze Ekmek ve Pide: Yemeklerin yanında servis edilen tandır ekmeği ve pideler, sıcak ve mis gibi kokuyor. Özellikle taze pişmiş pide, yemeklerin lezzetini tamamlıyor.

🌿 Mekan Ambiansı: Tarihi Mutfak Lokantası, adından da anlaşılacağı gibi tarihi bir atmosfere sahip. Ahşap dekorasyon, eski Ankara fotoğrafları ve geleneksel motifler, mekana ayrı bir hava katıyor. Hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken bu mekan, sıcak ve samimi bir hizmet anlayışıyla da öne çıkıyor.

🍹 İçecek ve Tatlı Seçenekleri: Yemeklerin ardından geleneksel Türk tatlıları da mutlaka denenmeli. Künefe, fırın sütlaç ve irmik helvası, tatlı severler için harika seçenekler. Ayrıca, yemeklerin yanında ayran veya şalgam içmek de oldukça keyifli.

💸 Fiyat-Performans: Fiyatlar, sunulan lezzet ve hizmet kalitesine göre oldukça makul. Özellikle porsiyonların büyüklüğü düşünüldüğünde, her kuruşun hakkını veriyorsunuz. Ayrıca, öğle yemeklerinde uygun fiyatlı menüler de bulunuyor.

📌 Küçük Bir Not: Mekan, özellikle hafta sonları oldukça yoğun olabiliyor. Rezervasyon yaptırmak, bekleme süresini azaltabilir. Ayrıca, tatlı çeşitlerinin biraz daha artırılması, deneyimi tamamlayabilir.

Sonuç Olarak: Tarihi Mutfak Lokantası, Ankara’da geleneksel lezzetleri tatmak isteyenler için kaçırılmaz bir durak. Hem lezzetli yemekler hem de tarihi atmosferiyle her ziyaretinizde sizi memnun edecek bir mekan. Yolunuz Ankara’ya düşerse, burayı mutlaka...

I think I found one of the best restaurants in Ankara, when you enter here, they first bring you a few plates of salad, pickles, rice, etc., which are completely free. Then they bring you the menu and you order your food. The prices of the food are reasonable and maybe one plate is good for two people for some dishes. After the meal, they bring you a samovar of tea, which is also free! After that, a very delicious dessert and a special coffee! All free. Apart from all this, the staff was very polite and nice. I went there twice for lunch and I will come here again if I...