VENA BEŞİKTAŞ — Restaurant in Beşiktaş

Awful cocktails, awful service, very expensive. The drinks were absolutely horrible, totally unbalanced and the bartender technique was amateur at best. They shook like they were shaking a juice. They didn't even double strain the cocktails, which contained pieces of broken ice. Once presented with the evidence the bartender reacted badly, shouting I had to pay the bill anyways. Very rude considering I took only a sip and brought it back. Waiters couldn't even speak English to explain the drinks, which resulted in misunderstandings in the first place. I recommend you guys go back studying some more before calling yourself specialized...

Dün Beşiktaş Vena'daydık. İş arkadaşım ile sık gittiğimiz vakit geçirmekten keyif aldığımız bir yerdir. Bugüne değin atıştırmalık olarak hep börek, sosis, patates aldığımız için bu kez margarita pizza yiyelim dedik. İlk kez pizza denedik. Donmuş olarak almış olduklarını varsayarsak hemen tedarikçiyi değişmeliler. Nasıl tarif etmeliyim bilmiyorum kötü bir koku mide bulandıran ve iç bulandıran bir tat. Gres yağı gibi bir şey bırakıyordu ağızda. Çok aç idik zorladık kendimizi yemeye fakat olmadı. Garsona söyledik, yeniden yaptırayım dedi, aynı şey gelecek bu üründe sorun var hem koku hem tat anormal bir şey var dedik. Kokladı ve kabul etti kokuyu, tadına bak dedik bakmadı. Neyse çok zor bir gündü tadımız kaçmasın bunu yemeyeceğiz yenilebilir değil dedik ve geri yolladık börek istedik. Akşamın sonunda kokmuş pizza bedelinide ödemeye yansıttılar. Türkiye'de işletmelerde bu mantığın değişmesi lazım, sürekli müşterin, esasen personelin tadına bakmasada koktuğunu kabul etmiş ürünün, müşterinin amacı bedavacılık değil yeni bir sipariş veriyor. Açgözlülük yapmamalısın, kokan ürünün bedelini almamalısın. İşte bu tutum ile müşteri sadakatini kaybediyor işletmeler. Ez cümle Venaya gidin ama sakın pizza yemeyin. Börek iyi olduğu için yiyeceğe 2...

Beşiktaş Çarşı içerisinde oldukça yoğun olan barlar sokağında bir işletme. Genelde bu tip yerlerin puanlaması yapılırken önemli olan şeyin hizmet kalitesi olduğunu düşünüyorum. Bir çok firma gibi bu işletmenin de uyguladığı 1 şişe tuborg bira yanın da 1 kase de popcorn gibi extra promosyonları var fakattt tek başınıza gidip 1 tabak ve 1 içecek sipariş ettiğiniz de size pek candan davranılmıyor. Önünüze malzemeyi bırakıp suratınıza bile bakmadan gidiyorlar. Her yerde olduğu gibi burada da hizmet yağlı müşterilere oluyor. 4 kişilik bir 30 ye yakın içecek siparişi verilmiş olan bir masaya sunulan hizmet ile 2 kişinin 4 er içecek içildiği bir masaya yapılan hizmet tabi ki aynı değil. Maalesef ülkemizde ki hizmet kalitesinin belirlenme kriterlerinin değişmediği sürece bu tip sorunlarla sürekli karşılaşacağız. Burda önemli olan hizmet kalitesini tabiki garsonlar belirliyor ama onlar da maalesef genelde 3 kuruşa çalıştırılan öğrenciler ve part time çalışan olduğundan bundan fazlasını beklenemez. Belirli kiterlerin üstüne çıktığınızda hesap oldukça abartı geliyor...