Kastamonu Âlâ Pastırma & Restaurant — Restaurant in undefined

Farklı bir şehre giderken, Google yorumlarına aldanıp girdiğimiz bir mekan. İlk defa Google yorumları beni bu kadar kötü bir işletmeye yönlendirdi! İşletmeye 4 kişi gittik, 3 adet etli, 1 adet pastırmalı ekmek söyledik. Garson gidiyor ustaya soruyor geliyor, cevap veriyor. Garsonun ustadan haberi yok, işletmenin garsondan. Burdan yazınca abartı geliyor ama şaka gibiydi arkadaşlar. 4 kişiye yukarıda fotoğrafta yüklü mezelerden 2 şer tane geldi. Kişi başı 2 şer değil yanlış anlaşılmasın. 4 kişiye 2 turşu, 2 ezme, 2 haydari şeklinde. Fotoğrafta büyük duruyor ama aldanmayın, birer kaşık. Sonrasında yemekleri beklerken mekan içinde kedi varmış, gezmeye başladı. Hayvan düşmanı değilim de restoranda da gezdirmezsiniz yani. Neyse yarım saat sonra güle oynaya çıkarmaya çalıştılar falan tamam görmezden geldik, derken yemekler geldi. Tuzu basmışlar içine. Usta yaparken hiç tadına bakmamış. Pastırmalı tuzlu olur biraz tamam ama bu tuz o tuz değil arkadaşlar. Etli ekmek yeyim de azıcık ağzımın tadı yerine gelsin dedim oda tuzlu. Bakın abartmıyorum mekana giderseniz ortaya bir tane söyleyin, karnım doyar diye herkes kendine etli ekmek söylemesin, aç kalır. Bu arada hesabı öderken, müşteriler pastırmalı ekmek sipariş verirse, garson arkadaşlar önden, “biraz tuzlu olabilir” diye uyarsınlar önerisinde bulunmuştum, “pastırmamız biraz tuzlu olmuş, tuzunu bastırmak için içerisine soğan koyduk” dediler. Hemde gülerek. Pastırmalı için ödediğim parayı helal etmiyorum. Bile bile...

Dün akşam üstü yolculuğumuza kısa bir ara verip Google yorumlarına aldanıp girdiğimiz bu mekândan asla memnun ayrılmadık.Bir masayla tek garson ilgilenmiyor. Girişte siparişlerimizi aldı 2 çorba 1 pastırmalı ekmek ve 2 lahmacun siparişi verdik lahmacunu iki servis istedik. Tamam dediler daha sonra servis önceliğinin çorbada olması gerekirken çorbayı getirmeden lahmacunu servis ettiler başka bir garson getirdi.Ayrıca lahmacuna tek servis açtılar bir servis daha istediğimizi 2 lahmacunu iki kişinin yiyeceğini söyledik tamam hallederiz dedi ve o garson ortadan kayboldu sorunumuz çözülmedi o esnada başka masaya servis yapan garsona önce çorbamızın gelmesi gerektiğini söyledik çorbayı öyle getirdiler. Ve çorba gelene kadar lahmacun zaten soğumuştu hiç zevk almadığımız bir yemek oldu. Ayrıca pastırmalı ekmek siparişini de çok geç getirdiler ilk sipariş oluştururken yanına ayran istemiştik onu da getirmediler ayransız yemeye başladık neredeyse bitmek üzere olan yemeğimizin içeceği sonlara doğru tekrar ve tekrar garsonlardan bizim istememizle geldi. Bir masayla tek garson ilgilense siparişimiz bu kadar aksamaz birine söylüyoruz ortadan kayboluyor. Bu yemek olayını 4-5 garsonla iletişim hâlinde ancak çözdük ama yemekten asla tat alamadık. Bu mekan garsonlarıyla iletişim kurmak çok zor siparişin başında gördüğünüz garsonu yemek bitiminde...

Normalde beğendiğim ve Kastamonu'yu ziyarete gelenlere ilk sırada önerdiğim bir mekandı. Ancak ramazanda iftar programı için gittikten sonra fikirlerim değişti. Öncelikle ana yemekleri gün içinde bildirebileceğimizi söylediler. Iftara 1 saat kala da arayıp bunu yapamıyoruz değiştirmeniz gerek dediler. Tatlıları mekana gelince seçebileceğimizi söylediler ama tatlılar rastgele masalara servis edilmişti ve iftar menüsünde yer alan tatlı seçeneklerinin tamamı yoktu,her gün farklı servis ettiklerini ifade etseler de bu menüde yazmıyordu ve rezervasyon için aradığımda da böyle bir bilgi verilmedi. Son olarak ise hesap ödemek için kasaya gittiğimde kasadaki fatura kestikleri adisyon ile iftar menüsünde yazan fiyatlar arasında fiyat farkı bulunuyordu. Benden önceki tüm müşterilerden adisyondaki fiyatı alırken ben kişi başı ödemek için menüdeki fiyatı söyledim diye benden adisyonda kesip fatura ettiği ücret yerine benim menüde görüp söylediğim yüksek ücreti aldılar ve siz menüdeki fiyatı söylediğiniz için öyle aldık deyip diğer müşterilere göre daha yüksek fiyat almış oldular. Hizmette yaşadığım problemlerden sonra artık önermeyeceğim ilk sıradaki...