Saray Köşk Dürüm — Restaurant in Kocasinan

ESKİ SARAY KÖŞK DÜRÜM ARTIK YOK.

2013'te liseye başladığımda Kayseri'ye gelmiştim. Geldiğim ilk gün "Buranın döneri çok iyidir" diye götürüldüğüm yerdi Saray Köşk Dürüm. O gün bu gündür belki 500 kez yemişimdir. 2018'e kadar gerçekten Kayseri'de onlardan daha döner yapan yer bilmiyordum. Ne var ki özellikle son bir yıldır her gittiğimde aşırı kokulu, yağlı, kıkırdaklı ve yanık döner yiyorum. Her gittiğimde, eski yediğim güzel dönerlerin hatırına "bir seferliktir, olur" diyorum. Ama en son bugünkü ziyaretimden sonra bir daha asla gitmeme kararı aldım. Döner bazen iyi olmayabilir, anlaşılır. Fakat dönerin içinden kıllı tavuk bacağı da çıkmamalı. Evet yanlış duymadınız KILLI TAVUK BACAĞI çıktı dönerin içinden. Zaten etler yanık, dönerin içinde tavuk etinden hariç tavuğun bilumum her parçası bulunmakta. 15 liraya 100 gram tavuk eti ve ekmek satıyorsunuz, bari eti düzgün olsun. Bu vakte kadar verdiğim bütün paralar boğazınıza durur umarım. Son iki yıldır geçmiş yılların hatırına dayanıyordum, fakat bu olay artık son oldu. Umarım yakın zamanda eski kalitenize dönersiniz, yoksa batmanızı temenni ederim. Şark kurnazı kafanızla, umarım şarkın o karanlık boşluğunda kaybolursunuz. OKUYANLARA TAVSİYEM; GİTMEYİN.

Sivaslı dönerciler umarım yakın zamanda...

Ben buranın müdavimlerinden biriyim. Bence burası Kayseri'de döner kültürünü değiştiren yerdir. Şuan 36 yaşındayım. Eskiden Kayseri Forum'un orada Stad vardı ve Liseler arası Basketbol müsabakaları orada yapılırdı. 14-17 yaşlarım arası her maça giderken ya da dönerken buraya kesin uğrardık(tüm şampiyonluklar bizimdi). Bizi kapıda karşılarlardı çünkü sadece ben 3-4 tane yerdim. Bizim takımın pivotu (5numarası) tek oturuşta 5 tane yerdi. 4 numarası 4 tane yerdi. Ben 3 numara oynuyordum 3 yada 4 tane yerdim. Geri kalanlar en aşağı 2-3 er tane yerlerdi. 12 kişi giderdik. Toplamda 30 dan fazla dürüm gömer kalkardık.😁 Onun dışında dershanelerimiz buradaydı ve bir nesli doyurdu bu mekan. Ve lezzeti hiç bir zaman değişmedi. O nedenle her zaman buranın oraya yolum düşse, eski günlerin anısına bir döner gömerim. (Artık 1 bile...

Servis, çok iyi ve hızlı. Et döner (pide arası) çok lezzetli ve gayet doyurucu. Fiyat bence yemeğe göre makul.(22.6.21- ekmek arası et döner 25₺.) Çok az zamanım varken burada yaşayan birisinden tavsiye alarak gittim. Tam da aradığım gibi çok memnun kaldığım bir yer oldu. Mekan çok iyi değil ancak mekana yatırım yapsalar ve daha az lezzetli veya daha pahalı bir yemek olsa bu kadar memnun olmazdım. Küçük olmasına rağmen özellikle yatırımı mutfak organizasyonuna yapmışlar. Turistlerin kolayca bulabileceği bir yerde de değil ve bu nedenle daha çok bölgedeki insanlara hizmet ediyor olabilir (etin, fiyatın akıl karıştırıcı olmamasına bir sebep daha.) Sonuç olarak...