Titizce Türk Mutfağı — Restaurant in Konak

öncelikle olumlu yönleri ile değerlendirmeye başlayalım. bu şehirde gördüğüm uzak ara en iyi esnaf lokantası. performans fiyatın üzerinde. bugüne kadar en fazla çeşidi burda gördüm. özellikle bazı tatlılarına bugüne kadar hiçbir yerde rastlamadım. herkesin damak tadına uygun çeşitler var, her gün gönül rahatlığı ile gidilebilecek bir yer. son derece de temiz bir mekan. olumsuz yönlerinden de bahsetmeden edemezdim. yaklaşım müşteriden müşteriye değişiyor. bir işyerinin müdürüne (nerenin bilmiyorum) ''hoşgeldiniz müdürüm'' derken bana ve diğer birçok müşteriye ''hoşgeldin'' denmesinden pek haz ettiğimi söyleyemem. müşteriyi karşılarken kimsenin takım elbise giymesini, kırmızı halı serilmesini beklemiyorum ancak hiçbir işletmeci müşteriye asker arkadaşı gözüyle bakmamalıdır. yani müşterinin sıfatı akademisyen de olsa manav da olsa aynı şekilde yaklaşılmalıdır, müşteri ile diyaloğa olabildiğince az girilmelidir. o kadar çok ve o kadar güzel tatlılar çıkarmalarına rağmen irmik helvasında bu kadar ısrar etmelerini anlayabilmiş değilim. bazı tatlılar bir hafta boyunca çıkmazken irmik helvası her hafta iki gün çıkıyor, nedenini bir türlü anlayamadım. son olarak hesap ödedikten sonra benim en son 20 sene önce duyduğum, son kullanma tarihi geçmiş ''bereket versin'' ifadesi yerine ''afiyet olsun'' ya da ''iyi günler'' gibi daha modern ifadeler daha uygun kaçar diye düşünüyorum. umarım en kısa zamanda bu görüşlerime ulaşırlar ve...

Well wasn’t this a surprise! I googled vegetarian food and this came up. I put my directions in and walked over, the man spoke English. He served me with a massive smile and the food was sooooo fresh! Very pleased to come across a local gem 💎 Thank you sir for making my last day in Izmir beautiful 🤩 will be returning...

Amazing place, good local vegetarian food. The owner knows English and showed great hospitality and even served...