Altınsaray pöç-kelle — Restaurant in Melikgazi

If we lived in Kayseri, we would eat here once a week at least! The bone broth was ssooo good I cannot describe it. They supply this broth to hospitals. We actually came here for Poc! The Poc was devine! The meat fell off the bone. Unbelievable taste! Loved this dish they make which they are known for! We ate this around 930am in the morning as it was our last day in Kayseri and we really wanted to have Poc before leaving which is a delicacy in the region. We highly recommend...

Pöç veya Pöçük dananın kuyruk sokumunda yer alan kemikli bir et. Bu et özel güveçlerde uzun saatler ağır ağır pişiriliyor ve tandır kıvamında lokumdan hallice bir et oluyor👌🏻Sabahları sulu çorba gibi öğlen ve sonrasında ise iç pilavla yemek gibi sunuluyor.

Altınsaray, Kayseri merkezde güzel pöç yiyebileceğiniz yerlerden birisi. Biz akşam 7 gibi kapanışa yakın bir saatte gittiğimiz için son porsiyonlara yetiştik ama siz mümkünse daha erken gidin, böylece pöçün o leziz suyundan da içebilirsiniz.

Pöç’ün eti ayrı güzel yanındaki iç pilav ayrı güzel, mükemmel bir tabak👌🏻Tek eleştirim porsiyonun az olması olur bence burada 4 parça değil 5 parça olmalıydı, o zaman daha da güzel olurdu. Kayseri’ye gidecekler bence pöç yemeden dönmemeliler,...

Don’t leave Kayseri without eating in this place. They will speak Turkish to you and serve a most delicious poc-tandir imaginable. Not a restaurant really but a place frequented by locals which makes it all the...