Ticaret yapmak gerçekten herkesin işi değil. Mekana 5 arkadaş serpme kahvaltı yapmak üzere gittik. Serpme kahvaltı aşırı pahalı iki kişilik serpme kahvaltı 420 lira eklenen her kişi için de 55 tl ücret ödüyorsunuz. Tamam dedik eyvallah belki kahvaltı çok iyidir. Kahvaltı geldi ve sofra kurma işi bittiğinde bu kadar mı ? dedik. 895 tl verdiğimiz kahvaltıda doğru düzgün bir çeşit olmadığı gibi verilenler de az az verilmişti. Ekmeği 2 3 defa istememizin ardından ekmek geldi. Garson arkadaş patateslerin bir kısmını masaya döktü dökülenleri alıp gitti. Eksilenleri telafi edeceksiniz değil mi dedik tabi ki dedi 20 25 dk. ne gelen var ne giden. Tekrar hatırlattık ve telafi amacıyla aynısından getirecekleri yere küçük bir tasta 10-15 adet patates kızartmasını bırakıp gittiler. Çaydan kişi başı 2-3 bardak içtik ve çay bitti. Garsonu çağırıyoruz karşımızda masa topluyor geleceğim diyor ama masa toplamaya devam ediyor. Eğer bu işi sevmeyerek ve istemeyerek yapıyorsanız yapmayın. Gerçekten aşırı derecede rahatsız olduk. Orada üç dört kastamonulu arkadaş şehir dışından gelen arkadaşlarımızı güzel bir yere getirelim dedik ama son derece mahcup olduk. O fiyatlar, o sunum ve o kötü hizmet orada olduğu sürece bir daha oraya ne kendim adım atarım ne de bir başka arkadaşımı adım attırırım.
Cevabınıza ithafen; Öncelikle cevaplarınızdaki tarzınız bile esnaflıkta iyi olmadığınızı anlamak için yeterli. Size göre eleştiri yapan tüm müşteriler haksız yalnızca siz haklısınız. “Zorla oturtmadık” Üsluba bak. Şaka gibi gerçekten. Türkiye’nin en az 40 ilini gezdim ve gezmeye de devam ediyorum. Hiç bir yerde bizi zorla oturtmadılar kendi isteğimizle oturduk ama bu memnun kalkmadığımız yerlerden biri oldu. Mesele paranın çokluğu değil ben kahvaltıya 2 bin lira da veririm. Mesele kahvaltınızın 900 liralık değil taş çatlasın 300 400 liralık olması. 900 lira verilen kahvaltıda 17 çeşit var diye övünmeniz bile abes. Bundan önce Iğdırda Yeşilçam kafede kişi başı 170 liraya aldığımız kahvaltıda 30 çeşit vardı ve kahvaltımız bittiğinde hâlâ çayımız vardı. Ayrıca daha önce 4-5 mekanda da hem garsonluk hem işletmecilik yaptım. Çağıran müşteriye bekleyin geliyorum diyip orda iş yapmaya devam edilmez öncelik müşterinindir. Ekmekler sıcaktı diyorsun keşke imkan olsa da şurada ispatlayabilsem ekmeklerin soğuk geldiğini. Bari yediğim ekmek konusunda yalan söylemeyin. Neyse yaa sanki eleştirileri kabul edecekmişsiniz gibi neyin açıklamasını yapıyorum siz harikasınız. Muhteşem bir işletmesiniz. Siz asla hata yapmazsınız ve en muazzam kahvaltıyı siz hazırlayıp sunuyorsunuz. Biraz eleştiri kabul etmeyi bilin. Eleştiri kabul edemiyorsanız...
Read moreIt's the truth. just 1 star.( first time i gave 1 star) We could't find anything.just ok for the landscape. lahmacun was very cold.we wanted local food. they just put the ground beef on bred. our friends apologized.cause they said its not real local food. you can just go for drinking tea. they didnt give nothing (salad,water etc). salary is so high.the waiters are very...
Read moreİstanbul’da yaşayan bir Kastamonuluyum. Merakla gittiğim Serengah Tepesi manzarası harika. İşletmeye girdiğimiz iç dekor olması gerektiği sadelik ve şıklıkta. Ancak Bayan WC ye indiğimde bir felaket ile karşılaştım. Yerler çamur ve peçete kaynıyor, sadece 1 tuvalet açık, tuvaletlerde peçete yok, peçeteli el kurlama cihazının kapağı düşmüş : Tabiki de girmem ve çıkmam bir oldu!!! Zannedersiniz ki şehirler arası mola yeri tuvaleti ki artık onların bile kirlisini bulmak zor. Bir işletme de tuvalet/lavabo temizliği müşteri izlenimi için çok öndemlidir. Medeniyettir. İşletme hakkında size fikir verir (sadece 1er çay içip kalktık tabi) Çalışanlarına ilettiğimde hemen ilgilendiler güler yüzle, sağolsunlar. Sorun bunu denetlemeyenlerde ya da yeterli çalışan sayısını sağlamayan işletmelerde. Ya da söylendiği halde işini yapmayan çalışanda... diye gider ama müşteri bunları düşünmez, neticeye bakar!! Cuma günü akşam üstü saatlerine böyle başlangıç yapan bir mekan... Oldukça turistik bir mekanı işletmek önemli...
Read more