Hygge coffee house — Restaurant in Sivas Merkez

Sivas'ta pek fazla kafeye rastlamadım, burayı görünce de bir denemek istedim. 10 'da açılıyor gösteriyordu, 11'e doğru geldim ben, espresso makinesinin ısınması gerekiyormuş. Ben filtre kahve istediğim için bekleme süresi kısaldı. Çarşı içinde olduğundan sesler geliyor haliyle dışarıdan. Tek müşteri bendim o saatte, o yüzden de sakın bir ortam vardı diyebilirim. Müzikler tarzım olmamakla birlikte ses düzeyinin sohbet etmek isteyen iki arkadaş için biraz yüksek kalabileceğini düşünüyorum. Kahveye gelince, fiyatlar uygun ama lezzeti konusunda pek iyi bir şey söyleyemeyeceğim. Yorumlarda 3. nesil kahve görünce beklentimi fazla yüksek tutmuş olabilirim. Ama bu zamana kadar dışarıda içtiğim, kendi yaptığım filtre kahveleri düşününce benim damak tadıma uymadı diyeyim. Ekşimsi bir burukluk vardı sanki, ılıklaşınca aroması daha netleşti, güzelleşti ama tekrar tercih etmem. Teşekkür...

Passando qui davanti siamo stati attratti dal profumo di caffè. Abbiamo scoperto di essere davanti ad un posto dove poter consumare un ottimo caffè e così siamo entrati. Questo è stato il nostro primo espresso in Turchia dopo quasi due mesi. Fantastico! Inoltre qui c'è la possibilità di scegliere tra varie miscele semplicemente spiegando ai simpaticissimi titolari la propria preferenza. La scelta è stata azzeccatissima. Abbiamo consumato un caffè ottimo, corposo, molto migliore di tantissimi bar della nostra città. Un enorme punto a favore è che qui si parla un ottimo inglese. Complimenti davvero! Consiglio a chi passa da queste parti di non perderlo. Bagni puliti e arredamento...

Öncelikle mekana girdiğiniz gibi sigara kokusu yüzünüze vuruyor, çalışanlar da dahil sigara içiyor ve karşılamaktan aciz. Yukarı katına çıktık ve 15 dk boyunca birinin sipariş için gelmesini bekledik, kahve ve cheesecake istedik. Cheesecake kupkuru ve bayattı ve kahve aroması iyi ama soğuktu. Yukarı katında da sigara içildiği ve rock tarzı müzikler çalındığı için sakince kahve içer muhabbet ederim diye düşünmeyin. Burası üniversite öğrencilerine hitap eden özensiz bir mekan. Şahsen yorumlara şaşırdım, Sivasta bu tarz yeni nesil kahveciler pek yok ama bu yoklukta da bu kalitede bir mekanı beğenmek...