源 Minamoto Japanese restaurant — Restaurant in Ho Chi Minh City

Went here alone to try the food and it had its up and down. 🟢 Satsuma-age, the fried fish cake, was pretty good and it was one of the few items with affordable prices 🟢 Small place, but if you sit at the bar, the owner may personally serve you food directly 🟡 Okonomiyaki and horumon (offal) skewer are ok-ish, the smell of horumon might be off-putting to some 🔴 The price overall was pretty high compared to other izakaya place, since the portion size was tiny 🔴 The salmon sashimi was very thinly sliced (the pic was few of them stacked together), no bite to it. If it was made for carpaccio, it would...

I ordered the the fried ramen and ramen. Both were salty but the fried ramen is on another level of salty, uneatable. I talked to the staff and even the manager was at present. They were all trying to deny it and didnt even sorry for it. Eventually they water washed my food and it became less salty. However the experience was bad, staff/manager wasn't friendly. They were slamping the kitchen's door so hard and its annoying to me. I'm paying for the food, not asking for it. 100% not...

Đây là một quán Nhật của ông chủ người Nhật theo phong cách quán nhậu Nhật Bản.

Không gian : Nhà hàng có hai tầng, được trang trí đậm chất Nhật Bản. Mặc dù không gian nhỏ nhắn nhưng tạo cảm giác ấm cúng và yên tĩnh như một quán nhậu gia đình.

Đồ ăn : Menu đa dạng món, đồ ăn khá ngon, nguyên liệu được ông chủ đổi theo mỗi tuần. Đặc biệt là món cari rất độc lạ, món thịt kho tàu đậm vị và thịt mềm khá ngon và mỳ ramen ăn khá ngon. Món lòng thì hơi có mùi một xíu. Món ăn trang trí ổn và sạch sẽ gọn gàng, lên món khá nhanh giá cả phải chăng

Đồ uống : Đa dạng đồ uống, có cả rượu đặc trưng bên nhật và bia để mọi người có thể nhậu

Phục vụ : Nhân viên và ông chủ rất nhiệt tình, hiếu khách và vui vẻ. Ông chủ biết nói tiếng Anh có thể trò truyện cùng ông chủ

Đặc biệt ở đây menu quét mã QR và gọi nhân viên cũng trên web luôn. Mọi thứ tôi thấy khá ổn, đáng...