Lò Đất BBQ — Restaurant in Ho Chi Minh City

Biết đến quán qua 1 group review trên facebook. Mình nhớ trên video review có nói 1 câu là "món nướng ngon nhất là nước chấm và ở Lò Đất BBQ có nước chấm rất ngon, đậm đà". Nhưng đến nơi ăn thì không được như vậy, quán có 2 loại nước chấm, một là nước chao của quán (màu đen) và hai là muối tiêu xanh, cả 2 đều rất bình thường chứ không ngon đến nỗi xuất sắc như video review nói.

Trước khi đến thì cũng có lên Google Map xem review thì thấy rating cũng khá cao (nào là ngon, view đẹp, sạch sẽ,bla bla...) nên cũng mới quyết định đi thử cho biết. Đến nơi thì mới thấy khác hơi nhiều so với các review mình đọc được.

Đầu tiên là vỉ nướng, mình thấy nó dơ. Có đóng bợn trên mép thành nên có kêu nhân viên đi đổi. Và các bạn có thể xem hình để xem được sự "khác nhau" của 02 hình vỉ nướng trước và sau khi đổi như thế nào. Nên cái review quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ chu đáo là thấy không đúng rồi. Quán tên là Lò Đất BBQ nhưng các bạn sẽ nướng đồ ăn trên cái vỉ (nhôm hay gang hay sắt gì đó, mình không rõ, các bạn có thể xem hình), sau đó cho ít dầu lên rồi nướng trên bếp gas. Chính xác là vợ mình xem review thấy ngon nên dẫn mình đi, nghe vợ nói quán tên là Lò Đất và logo cũng là có hình dạng giống bếp lò nhưng đến nơi thì thấy nướng trên bếp gas thì mình thấy hơi lạ, hơi thắc mắc xíu. Và do nướng lên bếp gas nên dầu mỡ mình thấy dính trên bếp rất nhiều, nhìn bếp khá dơ chứ không sạch sẽ gì.

Thứ hai là về đồ ăn, đồ ăn tươi nhưng đại đa số đều ướp sa tế chứ không đa dạng nên cái review món ăn rất hấp dẫn mình thấy cũng không đúng. Nếu mà nói món ăn nhìn hấp dẫn thì ít nhất cũng phải nhìn cỡ như Gogi Gogi, Sườn Cay, Sumo BQQ,... thì mới có thể gọi là hấp dẫn chứ với mình vậy thì thấy rất bình thường. Riêng món dồi trường thì mình đánh giá cao, ăn ngon. Thêm cái ưu điểm là miễn phí nước uống (có 02 loại là Coca Cola và Pepsi chai thuỷ tinh), uống nhiêu cũng được.

Thứ ba là về view, có bạn review là view đẹp. Đây là quán bình dân, lề đường, bàn nhựa ngồi san sát nhau (các bạn có thể xem hình) nên hoàn toàn nghe rõ mồn một bàn bế bên, bàn đằng trước, bàn đằng sau nói gì. Và các hơi xa xa là có cái cống nữa. Như vậy là view đẹp? View đẹp là view có thể nhìn thấy cống? 😂

Thấy còn có bạn review toilet sạch sẽ nữa nhưng trải nghiệm nhiêu đây đủ rồi, mình ăn sương sương rồi về chứ không muốn trải nghiệm hơn.

Review mình thấy đúng nhất là quán đông. Mình vào quán là gần 21:00 giờ rồi mà vẫn còn khá đông, khách đông nói chuyện rôm rả mình nghe hơi mệt tai luôn. 😂

Do quán khá nhỏ và hầu hết diện tích dùng cho kinh doanh nên không có chỗ đậu xe. Tuy nhiên, quán có sắp xếp chỗ giữ xe trong con hẻm cách quán chừng 15 - 20m với giá 5.000đ/chiếc.

Tóm lại thì đây là quán bình dân nên mọi thứ từ bình dân đến bình thường chứ không xuất sắc được như các review 5 sao trước mình và video review trên facebook. Công bằng mà nói thì quán xứng đáng được 3 sao. Nhưng mà do mình thấy review tốt nhiều quá nhưng trải nghiệm thực tế thì khác khá nhiều (không rõ là do quán mua review hay là do các khác hàng khác dễ dãi) làm mình háo hức đi ăn nhưng mà đến nơi bị tuột mood nên mình đánh giá chỉ còn 2 sao thôi.

-Thứ...

Hôm qua mình có đi Lò Đất BBQ bên Quận 5, nhìn chung thì trải nghiệm khá tốt, nhưng cũng không tốt. Đọc hết để biết thêm ✨

Về giờ giấc: Mình thấy trên Google Map để mở cửa đến 23h30 đêm nhưng 10 rưỡi đã đóng bếp và tụi mình cũng phải khá gấp gáp và hối hả để order đồ ăn. Recommend là quán nên nói trước khi tụi mình bước vào quán cỡ kém 10 rưỡi chút xíu hihi.

Về đồ ăn và giá cả Khá oke nha. Bếp nướng độ nóng cũng vừa đủ. À cái này một phần do bạn mình biết nướng :)))) nên không bị cháy miếng nào cả hihi. Dùng bếp lửa ga chứ không phải bếp than nên khá thích phần này. 👍 3 đứa con gái tụi mình ăn cỡ 350 cũng no nha, có thể là do dạo này tụi mình ăn ít. Nếu đặt bàn trước trên Fanpage thì được tặng 1 thố Nghêu hấp sả. (Không biết chương trình này tới bao giờ) Nước chấm cũng ngon, 7/10

Về khu vực + trải nghiệm xung quanh + an ninh: Tệ. Case đầu tiên: Lúc tụi mình tới có một vài người bán vé số có đi qua mời nhưng tụi mình mua cho người đầu tiên rồi nên những người sau từ chối khéo, cũng lễ phép chứ không hỗn hay gì đâu, nhưng họ hét vào mặt mình: “KHÔNG CÓ TIỀN MẶT THÌ LẤY TIỀN LẺ, CÓ GÌ ĐÂU MÀ KHÔNG MUA ĐƯỢC” - Lời này từ một ông bán vé số

Case 2: Tụi mình đang uống nước ngọt thì một bé gái tầm 5-6 tuổi lại xin chai nước ngọt mình đang uống và bảo: “Cô cho con xin chai nước ngọt xíu con uống xong con trả lại quán” Bạn mình đã từ chối khéo mấy lần, nói chuyện siêu nhẹ nhàng mà con bé đó cứ cố. Tới khi không đòi được thì lại chỗ bọn mình, bật cái vòi của bình nước ngọt lớn để nước nhiễu xuống chân bọn mình, siêu khó chịu.

Về vấn đề này mình biết không phải lỗi của quán, nhưng mà quán nên hạn chế an ninh hay sao đó để đảm bảo sự riêng tư và trải nghiệm của khách hàng. Thề là mình...

Mình sẽ đánh giá theo TRẢI NGHIỆM CÁ NHÂN NHÉ❗️❗️❗️

1️⃣ Món ăn Các món ăn với vị ướp sốt bình thường, không đặc sắc, không ngon, mình gọi vú heo, ba rọi heo, ba rọi bò mĩ, nọng heo, bò lá lốt, mực (k tươi) = đánh giá tổng thể là KHÔNG NGON Cơm chiên cá mặn, đựng trong thố sắt = vừa khẩu phần ăn 2 người, vị ok. Sụn gà chiên nước mắm = không ngon so với các quán mình từng ăn trước đây. Nước uống free(các loại nc ngọt, nc sâm) , mình chọn nước sâm = cho bớt ngọt ai dè nó SIÊU NGỌT luôn. 2️⃣ Nước chấm Có 3 loại: muối ớt xanh, chao, sốt me = ăn tạm, theo mình muối ớt xanh ngon nhất!

3️⃣❌ Không sạch sẽ Khi đến, nhân viên sẽ chuẩn bị 1 miếng mỡ heo để nướng đồ ăn, mình bật bếp = cũng xoay đều miếng mỡ trên mặt bếp = mình lật nó lại = miếng mỡ đen, dính mấy cái như cặn dầu cũ khô lại á = kinh khủng! Mình vẫn chấp niệm, lấy giấy khô của mình lau sơ lại.

4️⃣ Quán cho chương trình đi nhóm khách, đánh giá 5 sao trên Google Maps sẽ được tặng gì đó?? (Hình như phần hàu nướng) Mình đồng ý cách làm Marketing này, nhưng nếu mình có đi đông hơn mình cũng sẽ không làm vậy, tại nó không ngon chút nào. Ngon mình sẽ đánh giá 5 sao thật nhé! 5️⃣ Nhân viên Các bạn nhân viên rất nhiệt tình, quan sát và thay vỉ liên tục cho mình, có cho mình hộp để đóng gói mang về + 3 hũ nước chấm (ăn không hết). Khi thanh toán đi về, bạn sẽ được lựa chọn sữa chua/panna cotta tráng miệng nhé! 6️⃣ Chỗ để xe Bà cô bên cạnh giữ xe, vé 5k/chiếc

❤️ Hoàn toàn là chia sẻ từ trải nghiệm của bản thân. Cảm ơn mng đã đọc ^^

‼️ Nếu hỏi có quay lại quán thêm một lần nào không? Mình sẽ trả lời...