Tiệm lẩu Hongkong - Binloship 打邊爐 — Restaurant in Ho Chi Minh City

Mình mới ăn xong tức thì, sau đây là cảm nhận từ trải nghiệm cá nhân mình

Lưu ý: Nên book bàn trước, mình ghé tầm 5h chiều mưa nên ko có ai, bắt đầu từ 6h chiều là đông dần và cần đặt bàn trước để đảm bảo chỗ ngồi Cần quét QR để xem món và order (chứ ko có menu giấy) nên mng có thể quét thử QR trong hình mình để tham khảo món (hoặc inbox quán gửi menu)

ĐIỂM CỘNG: Có máy lạnh, có lầu, thiết kế bàn rộng, không gian ngồi ko bị sát nhau quá tạo cảm giác thoải mái Nước lẩu thanh dễ ăn, mình gọi lẩu cà chua bình thường, ko add thêm "đậm đặc",ko có bị mang vị "công nghiệp" như haidilao. Nhưng nếu bạn quen ăn vị đậm như haidilao thì chắc add thêm "đậm đặc" chứ ko sẽ nhạt á Thịt bắp bò và ba chỉ heo khá ngon, cảm giác tươi, ko bị cảm giác chưa kịp rã đông, thịt thái mỏng vừa, dễ nhúng chín Nhân viên trẻ, nhiệt tình, lịch sự

ĐIỂM TRỪ: Quán có duy nhất 2 loại nước chấm, nhân viên sẽ hỏi bạn dùng nước chấm cay hay ko cay. Cay là nước chấm kiểu chua chua với ớt xanh nhuyễn ra, cá nhân mình thấy ko cay lắm. Không cay là xì dầu + đường + giấm + dầu mè + hành lá, rất basic Đối với mình thì quán nên bảo các bạn nhân viên giới thiệu nước chấm ngay từ đầu để khách ko bỡ ngỡ (đối vs khách đến lần đầu tiên như mình) Và đã quen ăn lẩu Trung tự pha nước chấm thì Binloship chỉ cho bạn đúng 2 option, và ko tự gia giảm theo khẩu vị được, sẽ có ng ko thích dầu mè, có ng ko thích xì dầu, thì đây lại là điểm bất lợi của quán Decor chủ yếu là hình polaroid chụp khách được dán đầy tường, cá nhân mình ngồi ăn nhìn xung quanh thấy bị rối và hơi khó chịu mắt khi hình dán quá chi chít, nó hơi mang hướng tâm lý một chút (có thể ng khác sẽ thấy ko sao, nên đây chỉ là quan điểm cá nhân) Gửi xe ở chỗ khác, mặc dù mình đi bộ chứ ko đi xe nhưng mình thấy quán nên trang bị dù hay như thế nào, vì lúc mình tới trời mưa, khách gửi xe xong đi bộ qua có khi sẽ ướt mưa á Các món ăn chủ yếu là a la carte, ko có combo kết hợp loại thịt hay viên, chỉ có combo rau nấm. Mình nghĩ quán nên có thêm option kết hợp để khách dc thử nhiều món, nhất là tệp khách đi 1 mình như mình

Tóm lại mình đã follow Binloship từ lâu, nay mới có dịp thử, trải nghiệm của mình khá ổn từ đồ ăn đến cách phục vụ. Chỉ có vài điều góp ý để quán cải thiện và tốt...

After the first time here, my gf and I keep going back and forth this restaurant since (at least once a week). Been trying every soup that we can lol, so I suggest going for the coconut or the hundred year egg soup, they are both impressive, oh and the food is so on point. The owners and staffs are always friendly and helpful, especially Sam - the guy who always has the smile on his face. All in all, I believe this restaurant selling happiness. Highly recommend for those seeking for a cozy place and good food in SG. Bedside Vietnamese and English, both Cantonese and Mandarin are also available...

I recently visited this restaurant, and it was a pleasant experience overall. The food was delicious and reasonably priced, making it a great option for those looking for a tasty meal without spending too much. Although the portions were a bit small, they were still filling enough. In opposite, if you orrder 1 drink , it is enough to share all😆. Hongkong Milk tea is a bit bitter, drink at dinner made me sleepless One minor inconvenience is that the parking area is a bit far, requiring a short walk to the restaurant. However, the owner is thoughtful and covers the parking fee, which is a...