Tiem My Hoa Ky 合记私房菜 （ 河南菜 ） — Restaurant in Ho Chi Minh City

Khác với đa số các quán món Hoa ở Sài Gòn chuyên món Quảng Đông và Phúc Kiến, quán ăn này do một ông chú người Hà Nam (Trung Quốc) mở, nằm tít trong hẻm nhưng lúc nào cũng đông đúc khách Trung Quốc, Đài Loan, Tân Gia Ba và Mã Lai đến ủng hộ. Mình biết quán này cũng do bạn người Trung Quốc dẫn đến ăn. Các món ở đây nấu theo khẩu vị miền Bắc Trung Quốc, có vài món làm kiểu Tứ Xuyên. Ý kiến cá nhân, các món ngon nên ăn là cảo guotie （鍋貼）là dĩa sủi cảo như trong hình, bên trên tráng một lớp màng mỏng, chấm xì dầu ăn, ngoài ra cũng có thể ăn cảo hấp nhân hẹ （餃子）mùi vị khác hẳn sủi cảo Quảng Đông bên Hà Tôn Quyền. Bò luộc nước cay （水煮牛肉）120,000/tô giống như phiên bản mini của lẩu cay tê Tứ Xuyên, thịt bò rất mềm, ớt, hoa tiêu và tỏi băm bỏ vào cay nồng, ăn rất bắt cơm, ăn hết thịt có thể bỏ bịch đem về nấu lại với thịt bò hoặc cá diêu hồng ăn đỡ tốn công nấu nướng. Canh chua cay （酸辣湯） ở đây ngon và rẻ hơn (30000/tô bự đùng) so với nhiều chỗ, mùi vị thì thiên về vị chua của giấm đỏ và cay của tiêu, khẩu cảm thì khá giống súp cua, nhiều bạn ăn lần đầu không quen mà không hiểu sao ăn lần hai trở đi lại đòi ăn nữa, gà nước miếng （口水雞）trộn nguội với gia vị cay và tỏi ăn chung với cơm cũng rất ngon, ngoài ra cà tím hùng xíu （紅燒茄子）， đậu hủ trứng muối （鹹蛋豆腐）， và có một món không có trên thực đơn nhưng ăn cũng rất ngon là tôm hoàng kim （黃金蝦）120,000/dĩa. Cơm trắng thì 10,000/ thố, lúc ghi thực đơn nhớ chọn thố nhỏ vì thố nhỏ thố lớn khác nhau mỗi giá tiền chứ lượng cơm như nhau, hơn nữa niêu cơm Thạch Sanh của ông chủ refill không tính tiền. Thực đơn song ngữ cho khách tự đánh số nhé. Nhược điểm của quán là tính tiền lâu, nhà vệ sinh không thân thiện lắm, và khách Trung Quốc nhiều nên hay ồn và hút thuốc trong quán. Trung bình mỗi món tuỳ độ công phu mà giá dao động từ 40,000 đến hơn 100,000/ món. Thường thì nhóm 4 người ăn gọi 4 món tổng cộng tầm 250,000. Món thì tuỳ món, mì ăn tạm tạm, đừng gọi món khoai tây xào cay không ngon. Quán có giờ nghỉ trưa nhưng có khách gọi vào số trên cửa là ông chủ bay ra mở cửa bán luôn, tối đến giờ đóng cửa mà còn khách thì cũng để khách ngồi luôn, mấy dì phục vụ thì sẽ nổi cáu vì mất giấc nên cũng cân nhắc đừng đến sát giờ quá. 😅😅😅 ——— 🏠 Hoà Ký 和記私房麵食店 📍835/3 Trần Hưng Đạo P1 Q5 ⏰ 11:00 - 21:00 (15:00 -...

Mình xem review và muốn đến quán để thử. Nhưng chắc do bình thường ăn đồ Hàn hay Nhật nhiều thì khi ăn đồ Hoa nó khá lạ nhưng ngon với mình nha ^^

Quán ăn gia đình, món Trung Hoa. Các món mình order:

Đậu hủ trứng bắc thảo - đây là món lạnh nha Thịt xào chua ngọt - cảm thấy như ăn đồ Hàn nhưng ăn sẽ cảm nhận đc p thịt chứ hong phải ăn bột nhiều như đồ Hàn á Sủi cảo hấp - Mình thấy nhiều ng kêu chiên ngon hơn mà lỡ kêu này nên ord thêm ăn hong nổi, mà vỏ sủi cảo mềm, nhân đầy, ăn ngon lắm, mng nên thử em nó nha Mì tương nâu - giống mì tương đen nhưng cảm giác thơm và ngon hơn nè Canh chua cay TQ - thấy mng khen lắm nên cũng kì vọng nhưng vị này với mình vẫn thấy bình thường thôi á Nước : Jia duo bao

Khẩu phần ở đây hơi nhiều nên mng kêu vừa thôi nha, chỉ tại mình đói con mắt, ăn có 2 người nên no tới hôm sau lun á. Tổng bill mình ăn hôm đó là 355k nha

Không gian người Hoa củ củ, bàn ít, trộm vía lúc mình đi tầm 5h chiều nên không đông, nên đồ ăn lên khá nhanh (mình nghe nói nếu đi giờ cao điểm thì f đợi món lâu lắm á mng)

Mình thấy nếu mng muốn thử món Hoa thì nên ghé thử nha, đáng thử lắm, mình thấy ngon nên thử nha, còn mng ăn dỡ thì hong biết =)) tại mỗi ng mỗi vị khác nhau nè, nhưng lâu lâu đổi gió tí ii

Quán KHÔNG NHẬN chuyển khoản nha ^^ nhưng đc cái ngoài hẻm thì nhiều ngân hàng nên mng có thể rút...

Food: Salty Bad attitude: from the senior waitress She complains me for marking at an incorrect spot on the menu fly… and the menu obviously lack of Vietnamese for some dishes thats why i marked it wrongly. but complaining customers for this is bullshit and of course I talked back to her over this… no mercy! Atmosphere: improved, no more cockroach...